Jis taip pat eina Vyriausiosios rinkimų komisijos (VRK) nario pareigas.
J.Pankauskas turi tarptautinių santykių ir diplomatijos magistro laipsnį, yra ėjęs teisingumo ir vidaus reikalų viceministrų pareigas, buvo premjero Algirdo Butkevičiaus patarėju turizmui, jaunimui, migracijai ir investicijoms bei nevyriausybinių organizacijų klausimais.
