Prekybos centras „Iki“ dalinasi pusryčių skrebučio receptu:
Reikės:
- 600 g vyšninių arba vynuoginių pomidorų;
- 3 skiltelių česnako;
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, druskos;
- šviežiai malto juodo pipiro;
- 4 riekelių mėgstamos duonos;
- 1 šaukšto žaliosios citrinos sulčių;
- 40 g trupintos fetos, šviežių petražolių.
Taip pat skaitykite
Gaminame:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Dubenyje sumaišykite pomidorus ir išspaustą česnaką su 2 šaukštais aliejaus, pagardinkite druska, pipirais. Į kepimo skardą (rekomenduojama ją prieš tai pašildyti orkaitėje, tik būkite atsargūs išimdami) sudėkite pomidorus, išskirstydami juos vienu sluoksniu. Kepkite 10 minučių.
- Kol pomidorai kepa, duonos riekeles iš abiejų pusių patepkite likusiu 1 šaukštu aliejaus. Kai pomidorai bus kepę 10 minučių, atsargiai išimkite kepimo skardą, lengvai pamaišykite, o duoną sudėkite ant skardos kraštų ir vėl įdėkite į orkaitę. Kepkite dar 5-10 minučių, kol duonos riekelės apskrus (kartą jas apverskite), o pomidorai sutrūks.
- Išimkite skardą. Pomidorus apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis ir paskirstykite ant skrudintų duonos riekelių, papuoškite šviežiomis petražolėmis ir apibarstykite feta. Galite paskaninti ir šviežiu baziliku, keliomis alyvuogėmis.
