Būtinai turite išmėginti: kepta silkė su traškia pipirų plutele

Reikės:

• 2 silkių išklotinių be kaulų,
• 2 laimo vaisių,
• 1 valg.š. grūstų įvairių pipirų mišinio,
• 1 desertinio š. miltų,
• 2 valg. š. aliejaus.

Gaminimas:

Pirmiausia sugrūskite pipirus – ne per smulkiai, turi jaustis jų struktūra.

Į dubenėlį nutarkuokite vieno laimo žievelę. Ten pat suberkite grūstus pipirus ir miltus, gerai išmaišykite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų.

Silkės išklotinę apvoliokite pipirų ir miltų mišinyje ir dėkite kepti. Kepkite po kelias minutes iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Patiekite apšlakstę laimo sultimis su keptomis bulvėmis ir mėgaukitės naujai atrastu skoniu.

Skanaus!