Pasiūlė unikalias paslaugas
Anot „Kamado Bono“ rinkodaros vadovės Lauros Petrylienės, „Ogmios mieste“ 2021-aisiais startavęs pirmasis salonas iš karto sulaukė didelio lankytojų susidomėjimo, palaipsniui plėtė asortimentą. Čia jau antraisiais veiklos metais stebėtas ne tik prekybos, bet ir grilio mokymų poreikis. Todėl 2024-aisiais salonas ūgtelėjo, atvėrė kur kas didesnes naujas erdves bei dabar sulaukia daugybės puikių klientų įvertinimų.
„Pirmoji to priežastis – patogi, lengvai pasiekiama vieta. Saloną įkūrėme galvodami apie kiekvieną mūsų esamų ar būsimų klientų poreikį. Čia jie turi galimybę susipažinti su visu mūsų prekių asortimentu vienoje vietoje. Salone šiandien siūlome beveik 500 prekių – nuo keraminių „Kamado Bono“ kepsninių, įvairiausių „Grand Feu“ ketaus indų iki sparčiai populiarėjančių „Forneza“ picos krosnelių ar išmanių maisto termometrų. Taip pat – grilio įrankių, iešmų, kazanų, prieskonių, padažų, „Texas Club“ anglių ir daugybės kitų produktų“, – pasakoja L.Petrylienė.
Kita svarbi priežastis, kodėl „Ogmios mieste“ įsikūręs salonas toks mėgstamas, anot pašnekovės, yra galimybė gauti profesionalią konsultaciją išskirtinai grilio tema. O į jos specifiką „Kamado Bono“ meistrai gilinasi jau beveik 10 metų.
Šiame salone, L.Petrylienės teigimu, profesionali komanda konsultuoja ir apie produktus, ir apie kepsninių kultūrą apskritai. Pataria receptų, kepimo technikos, padažų, prieskonių derinimo bei kitais aktualiais klausimais.
„Noriu atkreipti dėmesį, – tęsia ji, – „Ogmios miesto“ salone dirba išskirtiniai grilinimo srities specialistai, kurių Lietuvoje – labai mažai. Tai yra profesionalūs grilio meistrai, tarptautinių BBQ čempionatų dalyviai ir prizininkai. Žmonės, kurie gilina žinias daugybę metų, šią sritį gerai išmano, nes turi sukaupę ilgametę patirtį, įvertinti apdovanojimais. Svarbu paminėti, kad salone įkūrėme ir klientų ilgai lauktą „Gastro studiją“, kurioje kiekvieną mėnesį organizuojame grilio bei picų kepimo mokymus naujokams. Jie skirti kamado kepsninių naudotojams. Atvykę į mokymus, žmonės gauna naudingų žinių, tobulėja ir gali drąsiai stoti prie grilių kasdien. Mes dalinamės savo patirtimi, pasakojame bei demonstruojame, kaip teisingai naudotis kepsninėmis, išryškiname jų privalumus, rodome, kaip išvengti klaidų, drauge kepame ir ragaujame maistą“.
Kepsninių kultūra kinta
Priežasčių pasitikėti „Ogmios mieste“ įsikūrusio salono komanda, tikina L.Petrylienė, yra ir daugiau. Pasak jos, „Kamado Bono“ Lietuvoje per dešimtmetį inicijavo ryškų kepsninių kultūros pokytį.
Apie jas rašė prestižinis britų dienraštis „Financial Times“, vartotojų skaičius šalyje siekia 140 tūkst., panašaus dydžio bendruomenė susibūrė ir įmonės administruojamoje „Facebook“ grupėje ,,Lithuania grilling & smoking“.
„Mus renkasi ir grilio mėgėjai, ir profesionalai. Tokie pat smalsūs žmonės, kaip ir mes. Tie, kurie vertina kokybišką, teisingai pagamintą maistą, nuolatos nori tobulėti. Ryškiausias stebimas pokytis – didžiosios dalis lietuvių siekis sparčiai ir noriai mokytis, domėtis naujovėmis, sėkmingai jas panaudoti. Žmonės aktyviai registruojasi į grilio mokymus, keičiasi ir įsigyjamų prekių krepšelis. Kepsninių mylėtojai vis drąsiau renkasi išmanius aksesuarus, elektrinius iešmus, novatoriškus maisto termometrus“, – sako „Kamado Bono“ atstovė.
Todėl paklausta, ką patartų ieškantiems naujovių kepsnių sezonui, L.Petrylienė rekomenduoja sekti suburtos grilio bendruomenės pavyzdžiu. O „Kamado Bono“ klientai, jos teigimu, vis dažniau eksperimentuoja.
„Žmonės šiandien kepa ne tik šašlykus ar steikus, kaip buvo prieš 7–10 metų, bet jau mėsą ruošia ir barbekiu stiliumi. Rūko šonkaulius, ryžtasi ilgam kepimui, kuris trunka 8 valandas ar ilgiau. Ir tai daro jau turėdami reikiamų žinių. Pastebėjome – šalyje auga susidomėjimas pasauline BBQ kultūra, renginiais. Tai jaučiame ir mes, nes esame ir didžiausio grilio festivalio Baltijos šalyse organizatoriai. Šešerius metus iš eilės į minėtą renginį išparduodavome visus bilietus. Panašu, tai nutiks ir šiemet. Mat bilietų skaičius į festivalį žaibiškai mažėja“, – akcentuoja pašnekovė.
Turi svarbių patarimų
Prasidėjęs pavasaris, anot L.Petrylienės, jau vilioja kurti kepsnines ir džiaugtis gurmaniškomis patirtimis atvirtame ore. Šis metas, jos teigimu, yra ypač palankus grilio sezono startui, kuriam ruošiantis, pašnekovė dalinasi keletu patarimų.
„Atšilus orams, savo salone sulaukiame išties didesnio lankytojų srauto. O kalendorinis grilio sezonas tradiciškai prasideda nuo kepsninės priežiūros. Apie tai sulaukiame vis daugiau klausimų. Kaip kepsnines prižiūrėti, atnaujinti, išvalyti keraminį korpusą, vidaus groteles, pelenų talpą. Ir, žinoma, žmonės perka kokybiškas anglis. „Kamado Bono“ yra kūrenamos tik medžio anglimis – tai svarbu įsiminti. O jei kyla daugiau klausimų, visada esame pasiruošę profesionalioms konsultacijoms“, – pažymi pašnekovė.
Todėl ji siūlo pasikonsultuoti, užsukti į „Ogmios miesto“ saloną, susipažinti, klausti ir gauti atsakymus į visus rūpimus klausimus.
„Ryškiausias „Kamado Bono“ bruožas, išskiriantis mus rinkoje, yra dėmesys ne vien parduodamam produktui, bet ir klientui. Nuolatos rūpinamės jo gera patirtimi, aptarnavimu ir, svarbiausia, tobulėjimu, kuris pirkėją džiugins ilgai. Grilinti mokome bendruomenėje, todėl kiekvienas naujokas sulauks palaikymo, įkvėpimo bei jausis puikiai. O su kuo pradėti grilio sezoną, paliekame nuspręsti klientui“, – teigia L.Petrylienė.
„Kamado Bono“ saloną rasite „Ogmios mieste“, Verkių g. 29J, Vilniuje. Jo darbo laikas: I–V, nuo 10 iki 19 val., VI nuo 10 iki 18 val., VII – nedarbo diena.
