Kiekvienais metais parodos šūkis atspindi tai, kas aktualu, kuo gyvena vyno rinka, ir tai tampa renginio programos. Šių metų šūkis – „Per amžius vynas“. Tai žinutė apie tęstinumą: kai keičiasi pasaulis – klimatas, vartojimo įpročiai, netgi požiūris į alkoholį – vynas išlieka kaip kultūrinis, emocinis, juslinis patyrimas. Tai nėra tik gėrimas – tai istorija, gamta, darbas, laukimas ir bendrystė. „20 mln litrų vyno, kurie kasmet nuperkami Lietuvoje turi mažiausiai tris dalyvaujančias šalis: vartotoją, pardavėją ir gamintoją. Parodos misija – padėti jiems susitikti ir suprasti vienas kitą”, – sako Arūnas Starkus, renginio įkūrėjas.
Per 20 metų „Vyno dienos“ iš kuklios šventės Šiuolaikinio meno centre, kuriame dalyvavo vos 5 importuotojai ir keli vyndariai iš Austrijos, Prancūzijos, virto didžiausia vyno kultūros švente Lietuvoje, pritraukiančia tiek vietinius, tiek tarptautinius dalyvius bei tūkstančius lankytojų.
„Lankytojų ne tik daugiau, bet jie gerokai labiau vyniškai, gastronomiškai išprusę, lyginant su tuo, kas buvo 2005-aisiais. Kasmet iš užsienio vyndarių sulaukiame vis daugiau komplimentų mūsų vyno mėgėjams, kad jie turi daugiau klausimų, elgiasi kultūringiau nei kai kurių šalių profesionalių parodų lankytojai. Prie to prisideda Lietuvos someljė mokyklos parodoje pristatomos Vyno degustavimo pradžiamokslio paskaitos ir saikingo vartojimo etiketas, kurį pagal “Wine in Moderation” asociacijos taisykles diegiame nuo pat parodos pradžios. Edukacija apima ne tik žinias apie vyną, bet ir atsakomybę, kurią turi jausti ragaudamas alkoholinius gėrimus”.
Renginio geografija smarkiai išsiplėtė – nuo Europos iki Kanados, Australijos, Japonijos, o tematinis turinys nuolat gilėjo: nuo 1945 metų vynų degustacijų iki diskusijų apie biodinaminį vyną, sakės kultūrą ar muzikos ir vyno dermę. 2015 m. paroda persikėlė į erdvesnį Litexpo, o 2024-aisiais pasiekė lankomumo rekordą ir prisidėjo prie istorinės datos įtvirtinimo – gruodžio 7-oji tapo Nacionaline vyno kultūros diena. Per du dešimtmečius „Vyno dienos“ ne tik augo kiekybiškai, bet ir tapo reikšminga vyno edukacijos, kultūros ir bendruomeniškumo platforma.
Vynas, kuris aplenkia laiką
„Vyno dienos 2025“ programa atskleidžia platų istorinį ir kultūrinį vyno spektrą – nuo vienuolynų tradicijų ir sakralios vyno kilmės iki biodinaminės vyndarystės ar šiuolaikinių eksperimentų iš Japonijos ir Pietų Afrikos.
Savo žiniomis, patirtimi ir gėrimais su parodos lankytojais dalinsis Lietuvos vyndariai, midudariai ir kitų gėrimų gamintojai, aludariai, svarbiausi vyno platintojai, gėrimų parduotuvės ir svečiai iš Prancūzijos, Austrijos, Slovėnijos, Čilės, Ispanijos ir kitų šalių. Lankytojai galės paragauti tūkstančių vynų, dalyvauti degustacijose ir klausytis paskaitų apie vyno stilius, kilmę, poveikį ir reikšmę.
„Meno profesorė Hilary Guise iš Londono skaitys paskaitą apie vyną ir meną, Aidas Puklevičius ir Indra Ramanauskienė nagrinės vyno ir Dievo ir vienuolynų ryšį, „Kino pavasaris“ pristatys filmus, kuriuos viena parodos organizatorių Rasa Starkuvienė derins su vynu, o Artašeso Gazariano ir Arūno Starkaus vyno ir muzikos derinimo sesija atvers naujus tarpjuslinius potyrius”, – vardija kultūrinę, socialinę gėrimų pusę atskleidžiančių pranešimų temas „Vyno dienų“ parodos vadovė Ernesta Palubinskienė.
Lankytojams rekomenduojame nepraleisti progos dalyvauti geriausių Lietuvos someljė Martyno Pravilonio, Armino Darasevičiaus, Narimanto Miežio paskaitose apie sakę ir aklojo vyno ragavimo iššūkyje. Tie, kas labiau patyrę galės išbandyti jėgas vyno spėjimo čempionate „Nosis”.
Tarp programos akcentų – unikalūs seminarai apie biodinaminę vyndarystę, natūraliuosius vynus, pasaulio romus, konjakus, vienuolynų vyno tradicijas ir vyno naujoves iš klasikinių ir mažiau žinomų regionų.
Parodoje veiks keturios teminės degustacijų salės, vyks edukaciniai užsiėmimai, konkursai, profesionalų apdovanojimai bei interaktyvūs susitikimai su vyndariais. Lankytojai galės atrasti ir klasikus, ir naujokus, susipažinti su nealkoholinio vyno naujienomis, sužinoti apie tvarius vyndarystės metodus ar paragauti išskirtinių, Lietuvoje dar neragautų gėrimų.
