Kaip skelbiama prekybos tinklo pranešime žiniasklaidai, bananai tinka tiek tradiciniuose patiekaluose, tiek ir naujai išpopuliarėjančiuose, atkreipia dėmesį G.Kitovė – pavyzdžiui, vasarą juos skanu ne tik grilinti, bet ir tiesiog supjausčius gabalėliais užšaldyti ir tuomet sutrinti.
Skaniai pertraukėlei: soc. tinklų pažiba – bananų „latte“ kava
Įvairiais skoniais ir sirupais gardintos kavos – tikras magnetas jaunimui ir ne tik. Tačiau gaivinančią ir labai skanią kavą galima pasiruošti namuose su minimaliomis išlaidomis ir natūraliais ingredientais.
Socialinių tinklų tendencijas sekanti „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė pastebi, kad šių metų hitas – bananų „latte“ kava, kurios mada iš Pietų Korėjos išplito po pasaulį. Ją lengva paruošti tiek su pienu, tiek su augaliniu gėrimu, o tuomet verta leisti sau eksperimentuoti – gardinti cinamonu, vanile, muskatu, riešutais ar kitais mėgstamais prieskoniais. Namai tiesiog pakvips bananų duona!
Porcijos: 2
Gaminimo laikas: 15 min.
Reikės: 2 sunokusių bananų, 2 puodelių pieno arba augalinio gėrimo, 2 puodelių kavos, 1 šaukštelio cinamono, 1 šaukštelio vanilės ekstrakto, 2 šaukštų medaus (koreguokite pagal skonį – kuo labiau sunokę bananai, tuo jie saldesni, tad medaus reikės mažiau), 1/2 puodelio graikinių riešutų (nebūtina).
Gaminame:
- Į puodą sudėkite šakute sutrintus bananus, suberkite nuplautus graikinius riešutus, supilkite pieną, cinamoną, vanilę ir medų.
- Užvirkite ant vidutinės kaitros ir pavirkite 10 minučių. Nuimkite nuo ugnies, sudėkite į maišytuvą ar kokteilinę ir gerai sutrinkite, tada perkoškite.
- Pieną su bananais suplakite pieno arba paprastu plakikliu (galite ir supylę į stiklainiuką stipriai pakratyti) ir supilkite į paruoštą kavą. Jeigu norite, įdėkite ir ledukų. Pabarstykite cinamonu ir mėgaukitės!
