Reikės:
- Varškės sūrio (rinkitės riebesnį);
- Rūkytos šoninės juostelių;
- Kelių skiltelių česnako;
- Rozmarino;
- BBQ padažo ir prieskonių.
Gaminimas:
Varškės sūryje padarome nedideles įpjovas ir pabarstome prieskoniais bei smulkintu česnaku. Gerai įtriname. Tuomet sūrį apsukame šoninės juostelėmis. Patepame aliejumi, dedame rozmarino šakelių.
Dedame kepti. Kepame 180 laipsnių karščio orkaitėje apie 10min., nuimame rozmarinus, patepame BBQ padažu ir dar kepame 10min.
Kai sūris iškepa dar kartą patepame BBQ padažu.
P.S. Iškeptą sūrį dar pašlaksčiau klevų sirupu ir apibarsčiau smulkintomis pistacijomis.
Skanaus Jums linki Aurimėlis!
