Ingredientai:
- 4 kiaušiniai;
- 4 valg. šaukšt. grietinėlės;
- 1 valg. šaukšt. sviesto;
- keptos šoninės gabaliukų;
- norimų prieskoninių žolelių (pvz. bazilikų, rozmarinų, krapų) ar pesto padažo.
Pastaba: jums taip pat reikės gilios skardos, pripildytos vandens, ir karščiui atsparių vienos porcijos dydžio apvalių keramikinių indelių
Gaminimas:
1. Ištepkite indelius sviesto, įpilkite po vieną šaukštą grietinėlės. Įmuškite kiaušinius. Vienam indeliui tenka vienas kiaušinis. Sudėkite norimas žoleles, šoninę.
2. Įdėkite indelius į vandens vonelę, šaukite į orkaitę ir kepkite apie 15–30 minučių ant vidutinės kaitros. Kepimo laikas priklauso nuo kiaušinių ir indelių dydžio, tad kai tik baltymas bus iškepęs, o trynys dar skystas – kiaušiniai paruošti.
3. Paruoštus kiaušinius galite puošti šaukšteliu pesto padažo ar pabarstyti tarkuotu kietuoju sūriu. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos!
