Kuo ypatingas A2 pieno baltymas?
A2 pienas unikalus tuo, kad jame yra tik A2 tipo β-kazeino baltymas, kuris yra ,,draugiškas“ žmogaus organizmui ir dažniausiai nesukelia nemalonių pojūčių pilve. Šis baltymas yra natūraliai tam tikrų karvių, turinčių tik A2A2 genotipą, piene. Tai lemia, kad pienas yra lengviau virškinamas, todėl tinka žmonėms, kurie jautriau reaguoja į įprastą pieno baltymą (kazeiną).
„Žemaitijos pienas“ – pirmieji Baltijos šalyse.
AB „Žemaitijos pienas“ – pirmoji Baltijos šalyse pieno perdirbimo įmonė, pradėjusi gaminti pieno produktus iš pieno, kuriame yra tik A2 pieno baltymas ( β-kazeinas) bei suskaldyta laktozė. Šiandien be A2 pieno be laktozės produktų liniją papildė dar daugiau pamiltų kasdieninio vartojimo produktų: pusriebė varškė, varškės sūreliai bei jogurtai. Šie išskirtiniai produktai pasižymi švelniu, natūraliai saldžiu skoniu. Tokie produktai suteikia galimybę savo mitybą papildyti pieno produktais ir jais mėgautis be diskomforto – tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Jogurtai iš A2 pieno – skirti visai šeimai!
Ypatingas dėmesys buvo skiriamas jogurtų iš A2 pieno linijai, kuri skirta ne tik visiems dideliems ir mažiems, bet ir būsimoms mamoms. Kadangi kūdikio laukimas yra ne tik didelis džiaugsmas, bet ir susiduriama su tam tikrais iššūkiais. Kiekviena būsima jogurto savybė buvo kuriama bendradarbiaujant su savo srities specialistais, dietistais, akušeriais ir kt., kurie savo kasdieniniame darbe susiduria su iššūkiais, ieško sprendimo ir pataria savo pacientams.
Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) ir Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) rekomendacija, nėščiai moteriai per dieną reikėtų suvartoti: 2–3 porcijas pieno ar jo produktų, t. y. apie 500–600 ml pieno arba ekvivalentišką kiekį jogurto, kefyro, sūrio.
Laktozės netoleravimas nėštumo metu yra gana dažnas ir svarbus aspektas kalbant apie pieno produktų vartojimą ir patiriamus įvairius nemalonius žarnyno simptomus pieno produktų dažnai tiesiog atsisakoma. Todėl svarbu, kad produktai būtų be laktozės.
Po gimdymo jautriu žindymo etapu dažnai pieno produktai taip pat šalinami iš mitybos raciono bijant ir nepagrįstai siejant žindyvės mitybą su kūdikio pilvo pūtimu. Pienas ir jo produktai žindymo laikotarpiu yra svarbūs kalcio, baltymų, vitaminų B2, B12, D ir jodo šaltiniai. Jie padeda išsaugoti motinos kaulų sveikatą, palaiko pieno gamybą ir užtikrina tinkamą kūdikio augimą bei vystymąsi. Svarbu rinktis tinkamus pasterizuotus, be pridėtinio cukraus produktus ir atsižvelgti į individualų laktozės toleravimą, todėl A2 pieno produktai gali būti puiki alternatyva jautriame nėštumo ar žindymo etape.
Akušerė Ieva Girdvainienė primena, kad moters nėštumo ar žindymo etape labai svarbi subalansuota ir sveikatai palanki mityba, o vartojami maisto produktai turi būti ne tik maistinės medžiagos, bet ir kasdienis džiaugsmas Atsižvelgiant į šiuolaikinės moters ir jos šeimos poreikius, bei specialistų rekomendacijas, buvo sukurti jogurtai, kurie gaminami tik iš A2 pieno, kuris tinkamas žmonėms, kurie yra alergiški pieno baltymui kazeinui, be pridėtinio cukraus, tačiau natūraliai saldūs, t. y. buvo suskaldyta laktozė, kuri jogurtui suteikia natūralų saldumą, o jogurtuose, kurie paskaninti uogomis/vaisiais – saldumas iš uogų/vaisių. Be šių pagrindinių savybių jogurtai buvo praturtinti vitaminais D3, K, B6, C, B12, folio rūgštimi bei mineralinėmis medžiagomis – kalciu ir magniu, bei omega-3 riebalų rūgštimis, bei skaidulomis (jogurtai su vyšniomis, pasiflorais ir ispaninio šalavijo sėklomis).
A2 pieno produktai – pasirinkimas kiekvienai dienai!
A2 pieno produktai vertinami ne tik dėl svarbiausių savybių, A2 pienas gali būti lengviau virškinamas asmenims, kuriems įprastas pienas sukelia diskomfortą., bei, kad juose nėra laktozės, bet ir dėl maistinių verčių. Vienoje stiklinėje (250 ml) A2 pieno be laktozės yra apie 8 gramai baltymų – tai net 16 procentų visos produkto energinės vertės, taip pat net 32 procentai rekomenduojamos paros kalcio normos. Baltymai padeda palaikyti normalią kaulų būklę ir raumenų masę, o kalcis svarbus dantų, energijos apykaitos bei raumenų veiklai. Todėl A2 pienas be laktozės ir jo produktai naudingi ne tik nėščiosioms, bet ir vaikams, paaugliams, aktyviai sportuojantiems žmonėms bei visiems, norintiems palaikyti subalansuotą mitybą.
Specialistai primena, kad subalansuotas ir sveikatai palankus maitinimasis remiasi įvairove. Todėl ir Pasaulinė sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja valgyti kuo įvairesnius maisto produktus – įskaitant ir pieno produktus – kad organizmas gautų visas reikalingas maistines medžiagas. Jei pienas ar jo produktai sukelia nemalonių pojūčių, verta pasitarti su gydytoju ar dietologu, kuris padės sudaryti tinkamą ir subalansuotą mitybos planą.
A2 pieno produktų linija – tai šiuolaikinio požiūrio į subalansuotą gyvenimo būdą pavyzdys. Tai produktai, sukurti remiantis mokslo žiniomis, tačiau orientuoti į paprastą kasdienio žmogaus poreikį – jaustis gerai vartojant produktus iš A2 pieno, nepriklausomai ar turi alergiją kazeinui arba netoleruoja/yra alergiški laktozei, gali gyventi be diskomforo. Neatsitiktinai A2 pienas be laktozės jau pelnė Lietuvos metų gaminio apdovanojimų aukso medalį ir vis dažniau atsiduria vartotojų krepšeliuose.
Nuo šiol galima nebijoti alergijos kazeinui ir laktozės netoleravimo – kviečiame išbandyti A2 pieno produktus ir pajusti skirtumą!
