Neapsakomai skanu: trapios tešlos plokštainis su trintų obuolių įdaru

Koks ruduo be obuolių pyragų? Šis yra greitai pagaminamas, nes galite naudoti ne šviežius obuolius, o obuolienę. „Norfos“ pranešime žiniasklaidai – puikus pyrago receptas.

Šaltinis:

Pranešimas žiniasklaidai

Obuolių pyragas / Shutterstock nuotr.

Reikės:

200 g šalto sviesto,
2 stiklinių miltų,
100 g grietinės,
4 valg.š. ledinio vandens,
1 vnt. kiaušinio trynio aptepimui.

Įdarui:

250-300 g „Rivonos“ trintų obuolių su cukrumi.

Gaminimas:

1.Į didelį dubenį supilkite persijotus miltus, sutarkuokite šaltą sviestą, įdėkite grietinę, pagal poreikį įpilkite vandens ir greitai užminkykite tešlą, kad sviestas neištirptų.

2. Padalinkite tešlą į dvi dalis, uždenkite ir įdėkite į šaldytuvą mažiausiai valandai.

3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

4. Iškočiokite vieną dalį tešlos, įdėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite apie 10 min.

5. Ant apkepto lakšto dėkite trintų obuolių su cukrumi ir uždenkite kitu iškočiotu tešlos lakštu. Patepkite kiaušinio tryniu.

6. Kepkite apie 30-40 min. kol plokštainis gražiai apskrus.

Skanaus!