„Šiandien pusryčiai dažnai vertinami pagal tris kriterijus – paruošimo greitį, maistinę vertę ir lankstumą. dubenėlyje pateikiami patiekalai šiuos poreikius atitinka, nes viename dubenėlyje galima suderinti vaisius, grūdų produktus, sėklas ir augalinės kilmės gėrimus. Be to, tokį patiekalą nesunku pritaikyti skirtingam biudžetui ir turimiems ingredientams“, – „Rimi Lietuva“ pranešime žiniasklaidai sako ryšių su visuomene vadovė Luka Lesauskaitė.
Kodėl pasaulis renkasi pusryčių dubenėlius?
Dubenėlio principo patiekalai išpopuliarėjo kaip priešprieša skubiam valgymui pakeliui. Vietoj sumuštinio rankoje ar saldaus batonėlio žmonės pradėjo rinktis į vieną indą sudėtus įvarius maisto produktus. Toks formatas greitai išpopuliarėjo todėl, kad leidžia pasirinkti porcijos dydį, sudėtį ir skonį.
Spalvingas patiekalas dažnai suvokiamas kaip patrauklus ir malonus valgyti. Ryškūs vaisiai, sluoksniuota tekstūra ir estetiškas pateikimas skatina valgyti lėčiau ir labiau mėgautis maistu, o tai ypač svarbu dienos pradžioje.
Dar viena priežastis – dubenėlio principu dažnai sunaudojami turimi produktai. Vienam pusryčių dubenėliui puikiai tinka prinokęs bananas, keli turimi vaisiai, sauja dribsnių ar sėklų, todėl tai praktiškas pasirinkimas planuojantiems produktų pirkinių sąrašą.
Tarp favoritų – augalinis pienas
Augalinės kilmės gėrimai per pastaruosius metus iš nišinio pasirinkimo tapo kasdieniu produktu daugelyje virtuvių. Juos renkasi ne tik veganai ar laktozės netoleruojantys žmonės – vis dažniau tai tiesiog patogus alternatyvus pasirinkimas kasdieniams pusryčiams.
Dalis žmonių pastebi, kad augaliniai gėrimai yra lengviau virškinami ir po jų jaučiamas mažesnis sunkumo jausmas. Ypač rytais tai tampa svarbu tiems, kurie nemėgsta sunkių pusryčių ar nori jaustis lengviau prieš darbą, sportą ar aktyvią dieną.
Avižų gėrimai išsiskiria švelniu, neutraliu skoniu ir natūraliu kremiškumu, todėl puikiai tinka glotnučiams, košėms, kavai ar dubenėlio tipo patiekalams. Jie neužgožia vaisių skonio ir leidžia išgauti vientisą tekstūrą. Prekybos tinklo atstovai dalinasi pusryčių dubenėlio receptu, kuris leis pasisotinti ilgam.
Sočiam mangų ir braškių pusryčių dubenėliui jums reikės:
- 1 didelio mango
- 150 g braškių
- 1 šaldyto banano
- 200 ml ekologiško avižų gėrimo
- 90 g liesos 0,5 proc. riebumo varškės
- 3 v. š. avižinių dribsnių
- 1 a. š. chia sėklų
- saujos granolos
- kokosų drožlių
- vaisių papuošimui
Gaminame. Mangą nulupkite, minkštimą atskirkite nuo kaulo. Dalį pasilikite papuošimui. Į trintuvą įdėkite mangą, braškes, šaldytą bananą, avižinius dribsnius, varškę ir avižų gėrimą. Sutrinkite iki vientisos, tirštos masės. Jei reikia, įpilkite dar šlakelį avižų gėrimo. Supilkite į dubenėlį. Ant viršaus dėkite vaisius, granolą, ispaninio šalavijo sėklas ir kokosų drožles. Patiekite iškart. Skanaus!
