Jei niekada nesate gaminę risotto, pradėti siūlau nuo šio itin paprasto recepto. Prireiks krakmolingų arborio rūšies ryžių, sultinio (geriausia – naminio vištienos arba daržovių), gabalėlio rūkytos šoninės ir saujos šaldytų žirnelių.
2025-03-01 12:00
Kaskart vis kitoks ir nepakartojamas: risotto su šonine ir žirneliais
Risotto – tai vienas patiekalų, kuris garantuoja jaukią namų atmosferą. Klasikinį risotto galima gardinti pačiais įvairiausiais priedais – žaliomis ir kepintomis daržovėmis bei grybais, vištiena ir jūros gėrybėmis, skoniui paryškinti tinka ne tik parmezanas, bet ir gorgonzola ar pelėsinis sūris. Tai tarsi kulinarijos magija, saujelę ryžių paverčianti kaskart vis kitokiu rezultatu.
Risotto su žirneliais ir šonine / Nidos Degutienės nuotr.
Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą
