Ingredientai:
-
200 g šilto jautienos kepsnio griežinėlių;
- 1 paprika;
- 2 pomidorai;
- 1 raudonasis svogūnas;
- 1 nedidelis baklažanas;
- šiek tiek salotų;
- balzamiko padažas;
- druskos;
- pipirų.
Gaminimas:
1. Paruoškite salotų lapus ir išdėliokite juos lėkštėje, kurioje bus patiektos salotos.
2. Pomidorus ir svogūną supjaustykite griežinėliais.
3. Supjaustykite baklažaną ir papriką – kepkite ant grotelių arba keptuvės, kol gražiai apskrus. Pabarstykite nedideliu kiekiu druskos ir pipirų. Karštas daržoves išdėliokite ant salotų lapų.
4. Ant karštų daržovių išdėliokite jautienos skilteles, pomidorus ir svogūną. Viską užpilkite balzamiko actu. Jei norite, įberkite druskos ir pipirų.
Mėgaukitės maistu!
