Patiekalui reikės:
- 15 g sviesto,
- 50 g svogūnų,
- 50 g morkų,
- 50 g salierų stiebų,
- 30 g porų,
- 3 lauro lapų,
- 200 g veršienos,
- 10 g česnakų,
- 5 g čiobrelių,
- žiupsnelio maltų juodųjų pipirų,
- 250 g moliūgo,
- 250 g avinžirnių,
- 10 g petražolių,
- druskos pagal skonį,
- kubelio sultinio,
- trupučio vandens,
- saujelės svogūnų laiškų.
Kaip gaminti troškinį, žiūrėkite apačioje pateiktame vaizdo reportaže.
Taip pat skaitykite:
