Sudėtis (4 porcijoms)
-
2 valg. š. kokosų drožlių
-
1 prinokęs mangas (apie 450 g)
-
100 g plakamosios grietinėlės
-
250 g varškės (20 % riebumo)
-
250 g graikiško jogurto
-
3 valg. š. cukraus
Taip pat skaitykite
Gaminimas
1. Kokosų drožles lengvai paskrudinkite sausoje keptuvėje be riebalų, kol jos švelniai pagels. Iškart išimkite ir palikite atvėsti.
Mangą nulupkite, minkštimą atskirkite nuo kaulo ir supjaustykite kubeliais.
2. Grietinėlę išplakite iki standumo (galima naudoti ir neplaktą, tiesiog įmaišyti, tačiau desertas nebus toks purus).
Dubenyje sumaišykite varškę, graikišką jogurtą ir cukrų. Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę.
3. Varškės kremą paskirstykite į 4 desertinius indelius, ant viršaus sudėkite mango gabalėlius ir pabarstykite paskrudintomis kokosų drožlėmis.
