Mokslininkai tikina, kad tai – paprastas, bet veiksmingas būdas rūpintis savo smegenų sveikata ir atitolinti vieną grėsmingiausių senatvės ligų. Kas tai per gėrimas ir kaip jis veikia mūsų organizmą?
Kaip rašo „Eating Well“, demencija yra bendrinis terminas, apibūdinantis atminties, kalbos, problemų sprendimo įgūdžių ir kitų gebėjimų praradimą, kuris yra pakankamai sunkus, kad trukdytų kasdieniam gyvenimui. Alzheimerio liga yra labiausiai paplitusi demencijos rūšis.
Žinome, kad mityba vaidina svarbų vaidmenį smegenų sveikatai. Mokslininkai nagrinėja konkrečius maisto produktus, kad nustatytų, ar yra koks nors ryšys tarp jų ir sumažėjusios ligos rizikos.
Būtent tuo ir užsiėmė Japonijos tyrėjai, savo analizei pasitelkę vieną itin populiarų gėrimą – žaliąją arbatą. Neseniai jie savo tyrimo išvadas paskelbė žurnale „The Journal of Nutrition, Health and Aging“.
Tyrėjai rėmėsi ilgai trukusio Japonijos tyrimo, vadinamo Murakami tyrimu, duomenimis. Šiame tyrime dalyvavo 13 660 žmonių; apie 52 proc. jų buvo moterys, o vidutinis dalyvių amžius buvo 59 metai.
Į tyrimą įtraukti žmonės nurodė savo lytį, amžių, KMI, fizinį aktyvumą, rūkymo įpročius, alkoholio vartojimą, išsilavinimo lygį, šeimyninę padėtį ir ligos istoriją. Dalyviai taip pat užpildė maisto vartojimo klausimynus, kuriuose klausiama, kiek ir kaip dažnai vartojami tam tikri maisto produktai ir gėrimai, įskaitant arbatą ir kavą. Pradiniai duomenys buvo renkami 2011–2013 m., o vidutinis kiekvieno dalyvio stebėjimo laikas buvo 11,5 metų.
Dalyviams buvo pateiktos šios arbatos ir kavos suvartojimo galimybės: <1 puodelis per savaitę, 1–2 puodeliai per savaitę, 3–4 puodeliai per savaitę, 5–6 puodeliai per savaitę, 1 puodelis per dieną, 2–3 puodeliai per dieną, 4–6 puodeliai per dieną, 7–9 puodeliai per dieną ir 10 puodelių per dieną.
Vėliau tyrėjai arbatos suvartojimą per dieną apskaičiavo mililitrais ir suskirstė dalyvius į vieną iš keturių kategorijų. Q1 išgerdavo <94 ml žaliosios arbatos per dieną, Q2 išgerdavo 94–299 ml per dieną, Q3 išgerdavo 300–599 ml per dieną, o Q4 išgerdavo ≥ 600 ml per dieną.
Kadangi tyrėjai konkrečiai ieškojo ryšių tarp arbatos ir demencijos rizikos, jie taip pat surinko duomenis apie demenciją iš Japonijos ilgalaikės priežiūros draudimo duomenų bazės. Ilgalaikės priežiūros indekse gydytojai įvertina demencijos laipsnį ir suskirsto pacientus į šešis laipsnius – nuo demencijos nebuvimo (0) iki sunkaus su demencija susijusio elgesio sutrikimo ir kognityvinio sutrikimo, kuriam reikalingas gydymas (V).
Ką parodė šis tyrimas?
Tyrėjai nustatė, kad tie, kurie priklausė aukštesniems žaliosios arbatos vartojimo kvartiliams, turėjo mažesnę demencijos riziką. Tiksliau, tie, kurie priklausė aukščiausiam kvartiliui ir kurie per dieną išgerdavo bent 600 ml arbatos, turėjo 25 proc. mažesnę demencijos riziką, palyginti su tais, kurie priklausė pirmajam kvartiliui.
Jie taip pat suskirstė duomenis pagal išgertų žaliosios arbatos puodelių skaičių. Pastebėta, kad su kiekvienu papildomu žaliosios arbatos puodeliu demencijos rizika sumažėjo maždaug 5 proc.
Kadangi yra tam tikrų įrodymų, kad kava gali sumažinti demencijos riziką, tyrėjams buvo smalsu sužinoti, ar tie, kurie gėrė ir kavą, ir žaliąją arbatą, dar labiau sumažins savo riziką. Pasirodo, skirtingai nei tiems, kurie gėrė daug žaliosios arbatos, didelis kavos kiekis kartu su žaliąja arbata neturėjo tokio paties poveikio kaip vien tik žalioji arbata ir neparodė demencijos rizikos sumažėjimo.
Tiesa, šis tyrimas turi keletą apribojimų. Vienas iš jų yra tas, kad dalyvių kognityvinė būsena nebuvo įvertinta pradžioje. Taigi yra tikimybė, kad tie, kurių kognityvinė funkcija tyrimo pradžioje buvo prastesnė, gėrė mažiau žaliosios arbatos. Jei tai tiesa, ryšys tarp žaliosios arbatos ir sumažėjusios demencijos rizikos būtų silpnesnis.
Be to, kadangi žaliosios arbatos vartojimas buvo įvertintas remiantis savarankiškais vertinimais, tai palieka vietos šališkumui ir netikslumams. Galiausiai, nebuvo tirti demencijos tipai, todėl tyrėjai negali pasakyti, kokias demencijos rūšis žalioji arbata gali sumažinti.
Visgi jie pažymi, kad kadangi apskaičiuota, jog Alzheimerio liga sudaro apie du trečdalius demencijos atvejų, žalioji arbata gali padėti sumažinti Alzheimerio ligos riziką.
