Reikės:
- 180 g cukraus;
- 180g sviesto;
- 230g miltų;
- 5 kiaušinių;
- 1 pakelio vanilinio cukraus;
- Žiupsnelio druskos.
Gaminimas:
Į dubenį beriame cukrų, vanilinį cukrų, druską ir mušame kiaušinius. Plakame viską iki purumo. Tuomet supilame lydytą, atvėsintą sviestą. Trumpai paplakame. Dedame persijotus miltus ir palengva išmaišome tešlą.
Gautą masę pilame į konditerinį maišą. Nukerpame maišo galiuką (labai nedaug). Įkaitiname keptuvę (aš naudojau lietinių blynelių keptuvę). Į keptuvę spaudžiame tešlos, padarome tankų voratinklį. Kepame ant silpnos ugnies. Apverčiame. Truputį pakepame ir susukame į vamzdelį.
P.S. Į tešlą galima įmaišyti kakavos, ciberžolės, špinatų ar burokėlių miltelių. Gausite spalvotus vaflius.
Skanaus Jums linki Aurimėlis!
