Tai kokteiliai, kurie žaidžia skonių kontrastais: saldumas dera su gaiva, kreminės natos susipina su vaisių rūgštele, o įprasti vaisiai ir sultys įgauna visai naują charakterį. Iš pirmo žvilgsnio neįprasti receptai gali tapti maloniu atradimu net skeptiškiausiems skonių tyrinėtojams.
Būtent todėl verta juos išbandyti – galbūt jie taps netikėtu atradimu jūsų gėrimų meniu.
Braškių kokteilis su kokosų kremu
Shutterstock nuotr./Braškių ir kokosų kremo kokteilis
Reikės:
- Stiklinės braškių,
- 20 ml kokosų kremo,
- 60 ml natūralių ananasų sulčių,
- 30 ml 12 proc. riebumo grietinėlės,
- saujelės kapoto ledo.
Gaminame:
- Braškes labai gerai nuplaukite, nuskabykite ir iki vientisumo išplakite elektriniu plakikliu. Jei nemėgstate sėklyčių, galite pertrinti per sietelį.
- Visus kokteilio komponentus supilkite į kokteilių plaktuvą, sudėkite ledą ir gerai išplakite.
- Tiekite atvėsintose aukštose stiklinėse, papuošusi mėtų lapeliais ir braškių puselėmis.
Nealkoholinė sangrija
Shutterstock nuotr./Nealkoholinė sangrija
Reikės:
- 4 vidutinio dydžio apelsinų,
- 1 žaliosios citrinos,
- 4 nektarinų,
- ¼ litro apelsinų sulčių,
- 2 l tamsiųjų vynuogių sulčių,
- 2 citrinų sultys,
- saujelės įvairių uogių (mėlynių, vyšnių, braškių),
- mėtų lapelių (papuošti),
- saujos ledo kubelių.
Gaminame:
- Apelsinus labai gerai nušveiskite šepetėliu po tekančiu vandeniu. Vieno apelsino žievelę nulupkite spirale, kitus perpjaukite per pusę ir supjaustykite plonyčiais griežinėliais.
- Nektarinus nuplaukite, supjaustykite kubeliais.
- Visas sultis supilkite į gerai atšaldytą stiklinį ąsotį, įmeskite apelsinų žieveles, įspauskite žaliosios citrinos ir pridengusi maistine plėvele bent pusvalandį palikite pastovėti.
- Į atvėsusį gėrimą sumeskite uogas ir vaisių kubelius, įdėkite ledo. Prieš tiekdama papuoškite mėtų lapeliais.
