Vietnamo virtuvė žinoma dėl labai populiaraus Nuoc Nam padažo, o jį pasigaminti namuose – vieni juokai! Tereikia žuvų padažą sumaišyti su cukrumi ir česnakais. Toks pagardas tinka ir su griliaus daržovėmis, ir su kepta žuvimi ar mėsa. Jei iki šiol nesate ragavę – būtinai išmėginkite!
2025-07-19 12:00
Vietnamietiškos lašišos salotos: skanesnių nesate ragavę
Vasara – gero oro, grilio ir nesibaigiančių vakarėlių su bičiuliais sezonas. Todėl po ranka visuomet pravartu turėti greitai paruošiamų receptų. Šiltuoju metų sezonu mano ranka pati tiesiasi link lentynos, kurioje sudėti Vietnamo virtuvės pagardai. Nedaug tų pagardų ir tereikia – vien keli šaukštų žuvų padažo (fish sauce) patiekalą gali iš lietuviško paversti vietnamietišku!
Lašišos salotos / Nidos Degutienės nuotr.
Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą
