2,5 metrų pločio ir 2,5 m aukščio širdies formos skanėstą pagamino jau ketvirtus metus šį festivalį organizuojanti asociacija ,,Džiaugsmo dirbtuvės“, rašoma pranešime žiniasklaidai.
Atlikus matavimus, pasigrožėjus ir įsiamžinus prie meduolio-milžino, jį organizatoriai padalino į šimtus gabalėlių bei pakvietė festivalio dalyvius įsigyti po dalelę meduolinės širdies ir tokiu būdu skirti pinigų labdarai. Už rekordinį meduolį surinktos lėšos bus skirtos sunkiau besiverčiančių šeimų, vaikų bei senolių edukacinėms veikloms finansuoti ir saldžioms dovanoms.
Meduolių festivalio globėjos Vilniaus rajono savivaldybės administracijos direktorius Vytautas Vansavičius, sveikindamas festivalio dalyvius pasidžiaugė, kad savivaldybė yra šios iniciatyvos dalis nuo pat pirmųjų dienų. „Gera matyti, kad senasis mūsų krašto paveldas yra gyvas, o kažkada buvusi nedidelė kaimo šventė per kelerius metus išaugo į šimtus svečių pritraukiantį renginį. Šiųmetis rekordinis kepinys ne tik paliudijo, kad garsėjame giliomis kulinarinėmis tradicijomis, bet ir simbolizuoja didžiulę mūsų bendruomenės širdį, pasiruošusią padėti kitiems“, – kalbėjo jis.
Asociacijos „Džiaugsmo dirbtuvės“ įkūrėja ir rekordo idėjos autorė Regina Žemaitienė, į Vilniaus kraštą atsikėlusi vos prieš 20 metų, čia ėmėsi puoselėti meduolininkystės paveldą. Anot jos, Lietuvos gastronomijos kultūra turi labai gilias šaknis ir įvairių, skirtingas šalies vietas reprezentuojančių patiekalų įvairovę. Ne išimtis ir Vilniaus kraštas, kurio sąsajas su meduoliais liudija ne tik Lenkijos Torūnės muziejuje saugomas lietuviškų meduolių receptas, bet ir vietos senolių liudijimai. Regina pasakoja puikiai pamenanti, kaip jos močiutė, prikepusi meduolių, pririnkusi mėlynių, aviečių, kelias dešimtis kilometrų pėsčiomis nešdavo juos parduoti į Vilniaus ar Maišiagalos turgų.
Prieš ketverius metus aktyvios moters iniciatyva Šilėnų kaimo centrinėje aikštėje suorganizuotas Meduolių festivalis tapo pirmąja tokio tipo švente šiame regione. Šiandien Reginos įkurtose „Džiaugsmo dirbtuvių“ rengiamose edukacijose ir degustacijose jau yra apsilankę daugiau nei keli tūkstančiai dalyvių. Čia taip pat eksponuojama ir asmeninė R.Žemaitienės meduolinių kūrinių kolekcija.
Na, o nuo šiol Vilniaus rajonas garsės ne tik savo kulinariniu paveldu, bet ir didžiausia Lietuvoje, būtent čia iškepta meduoline širdimi, kurią gaminant talkino „Vilniaus meduoliai“.
„Svečius vaišiname tradiciniais meduoliais, meduoliais su silke ar traškiais juodos lietuviškos duonos trupinėliais. Čia pat kepami karšti meduoliai, galite matyti skirtingomis technikomis dekoruotus rankų darbo kepinius. Tačiau tai – ne tik šventė malonumui ir skrandžiui. Kiekvienas mūsų turime galimybę prisiliesti prie istorijos, ją pažinti, paragauti, užuosti, būti jos dalimi ir tuo pačiu, savo įsitraukimu, liudyti saldžią meduolininkystės istoriją praeityje, dabartyje ir ateities kartoms“, – pavykusia švente džiaugėsi jos organizatorė R.Žemaitienė.
Be rekordinės širdies, Meduolių festivalyje jo svečius šiemet linksmino daugybė Vilniaus krašto muzikos ansamblių, savo gaminius pristatė meduolininkai iš Lietuvos, Latvijos, Lenkijos, o susirinkusiems svečiams meduolininkystės kelią pasakojo istorikė ir gastronominių knygų autorė Anželika Laužikienė, etnografas Libertas Klimka.
Kultūros ir istorinės kulinarijos tyrinėtojos, meno studijos „Filigrania“ įkūrėjos Lina Krasnovaitė-Siparinė ir Rūta Krasnovaitė suteikė galimybę prisiliesti prie legendomis apipinto istorinio forminio meduolio, savo senovinių meduolio formų kolekciją demonstravo Rasa Bertašiūtė.
