Šilta kreminė sriuba
puikiai tinka pietums
ar vakarienei žiemą.
Šią sriubą labai lengva paruošti.
Reikės šių produktų:
• 400 gramų pievagrybių,
• 4 nedidelių bulvių,
• 2 morkų,
• 1 mažo svogūno,
• 200 mililitrų saldžios grietinėlės,
• druskos ir pipirų,
• skrebučių,
• žalumynų ar sėklų.
Papasakosime,
kaip sriubą gaminti
Pirmiausia į puodą įpilkite
apie vieną litrą vandens.
Tada į jį įdėkite nuluptą svogūną
ir virkite ant silpnos ugnies.
Nulupkite bulves
ir supjaustykite gabalėliais.
Tada nulupkite morkas
ir jas taip pat supjaustykite.
Pievagrybius nuplaukite
ir supjaustykite.
Keptuvėje pakepinkite morkas
apie 3 ar 4 minutes.
Tada į keptuvę sudėkite pievagrybius
ir kepkite dar apie 15 minučių.
Įberkite druskos, pipirų
ar kitų mėgstamų prieskonių.
Apkeptas daržoves
ir bulves sudėkite į puodą.
Viską virkite, kol daržovės suminkštės.
Išimkite svogūną iš puodo.
Nupilkite dalį skysčio,
kad sriuba nebūtų labai skysta.
Visas daržoves sutrinkite trintuvu
iki vientisos masės.
Tada į sriubą įpilkite grietinėlės.
Viską gerai išmaišykite
ir dar šiek tiek pakaitinkite,
kol sriuba užvirs.
Pilkite sriubą į lėkštes ir papuoškite
• skrebučiais,
• žalumynais,
• ar sėklomis.
Skanaus!