Kepyklėlė „Mon Ami boulangerie" tęsia tradicijas ir vasario 4-5 dienomis vėl kviečia kauniečius bei miesto svečius kartu švęsti gražią ir prasmingą šventę - Duonos dieną. Kepyklėlėje ne tik gausite dovanų Šv. Agotos duonelės, bet ir galėsite paragauti įvairių pasaulio šalių duonos. Be to, duoną Jūsų namams laimins kunigas Kęstutis Rugevičius.
Spėjama, jog pirmą kartą žmonės gardžiuotis duona galėjo jau prieš 15 tūkstančių metų. Lietuvoje tai įvyko kiek vėliau, tačiau vos atsiradusi duona lietuvių kultūroje buvo sudievinta ir tapo kultu. Duona būdavo kepama ugniakuro pelenuose, žarijose, ant plokščių akmenų ir duobėse. Mokėti kepti duoną - buvo moters brandumo požymis. Moteris, išmokusi kepti duoną, jau niekada nebebūdavo vadinama piemene.
Vasario 5 d. nuo seno lietuviai garbino ugnies deivę Gabiją ir kasdieninį maistą - duoną. Šią dieną buvo kepama duona ir atliekamos aukojimo apeigos. Atėjus krikščionybei, senoji lietuvių šventė buvo sutapatinta su Šv. Agotos varduvėmis. Duoną šią dieną pradėta šventinti bažnyčiose. Buvo šventai tikėta, kad šventinta duona apsaugo namus ir asmenis nuo įvairiausių negandų. Natūralius duonos produktus siūlanti kepyklėlė „Mon Ami boulnagerie" ir šiais metais tęs tradiciją švęsdama Duonos dieną. Kunigas Kęstutis Rugevičius papasakos apie duonos šventinimą ir atliks religinį ritualą. Šv.Agotos dienos proga kunigo pašventinta duonelė kepyklėlės lankytojams bus dalinama nemokamai.
„Šv.Agota yra ir kepėjų globėja, todėl mūsų kepyklėlė švęnčia šią dieną ir kviečia visus mėgautis bei garbinti duoną. Sakoma, kad šia dieną pašventinta duona saugo nuo gaisrų bei nelaimių. Reikėtų visą dieną valgyti tik duoną. Švęsdami šventes, kurias nuo seno šventė lietuviai, parodome, kad gerbiame savo tautą, jos papročius ir tradicijas. Tešlos užraugimui ir duonos kepimui senovėje buvo teikiama sakralinė prasmė. Mūsų kepyklėlėje duonos kepimas - irgi šventas ritualas," - pasakoja kepyklėlės savininkė ir direktorė Elena Anilionienė.
Specialiai šios šventės proga kepyklėlė „Mon Ami boulangerie" iškeps Šv.Agotos duonelę, kurią pašventins kunigas Kęstutis Rugevičius. Ji apsaugos namus nuo negandų ir nelaimių. Be to, tai vertinga dovana, kaimynams, draugams arba giminaičiams užsienyje. Nuo seno, prieš ilgą kelionę, moterys įsiūdavo į iškeliaujančių rūbus kelis duonos trupinėlius. Pasak etnologės žurnalistės Gražinos Kadžytės, duona lietuviams nuo seno buvo sotumas, o ugnis - šiluma. Todėl jie labai gerbė, mylėjo bei saugojo jas abi. Šventintos duonos gabalėlis būdavo dedamas prie krosnies, kad apsaugotų namus nuo gaisro.
Šv. Agotos diena švenčiama ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje. Katanijos mieste Sicilijoje ji švenčiama net keletą dienų. Šventė prasideda auštant - mišiomis. Po to, minios žmonių išeina į Šv.Agotos garbinimo eitynes mieste. Vyksta netgi bėgimo varžybos. Vakare visur ypatingai apšviesti balkonai, per naktį žmonės palieka įjungtas šviesas. Nes anot pasakojimų, Šv. Agotai kalėjime pasirodė angelas ir kalėjimo vienutė nušvito šventa šviesa. Tikėdami šiuo pasakojimu, italai simboliškai atkartoja tos istorijos įvykius. Naktį miestiečiai džiaugiasi įspūdingais fejerverkais.
Ši šventė pripažįstama bei įspūdingai švenčiama ir kitose šalyse: Maltoje, Ispanijoje, Portugalijoje, Prancūzijoje, Graikijoje, Argentinoje, Ukrainoje, Austrijoje ir t.t. „Šios šventės pasaulinę nuotaiką bus galima patirti mūsų kepyklėlėje „Mon Ami boulangerie". Jeigu norėsite pasijausti Italijoje - skanausite itališką duoną, jei Vokietijoje - vokišką, jei Prancūzijoje - prancūzišką. Taip su visu pasauliu švęsime Šv. Agotos arba Duonos dieną," - džiaugiasi kepyklėlės savininkė ir direktorė Elena Anilionienė. "Kiekvienam duonos pirkėjui - dovanosime Šv. Agotos duonelę!"
