Гигантскую капусту на грузовике отца Кэти доставили в ближайшую столовую, где из нее приготовили суп на 275 персон.
«Если всего одна головка капусты может прокормить столько человек, сколько же людей смогут наесться благодаря целому огороду», - подумала школьница.
Увидев однажды малоимущую семью, стоявшую в очереди за миской супа, девочка загорелась идеей создания некоммерческой организации «Урожаи от Кэти», которая существовала бы за счет пожертвований и грантов.
Цель организации – создать столько огородов и теплиц, чтобы они могли прокормить сотни людей. «Мы можем помочь всем, ведь для этого нужна только рассада», - решила Кэти.
Свой первый огород девочка организовала прямо на территории приюта для бездомных, где живут 30 человек, в том числе 12 детей. Для нее там выделили участок, постояльцы помогали возделывать землю, а профессиональный садовник давал советы, как использовать почву наиболее продуктивно.
Инициатива Кэти так вдохновила семейную пару профессиональных игроков в гольф - Линду и Боба Бейкеров, что они пожертвовали под огороды часть своей земли. «Это прекрасно, когда кто-то столь молодой думает о будущем всех людей на планете. Хорошо, что мы можем приобщиться к ней», - прокомментировал ресурсу Worldtruth свое решение Боб Бейкер.
В настоящее время Кэти курирует шесть садов, в том числе один размером с футбольное поле. Одноклассники, семья и другие волонтеры помогают ей растить урожай. К делу приобщился даже ее 8-летний брат Джон Майкл, который управляет огородом, где растут тыквы.
В свои 12 лет Кэти пожертвовала бездомным около 2000 килограммов свежих овощей, чем снискала их признательность и уважение.
Хотя у девочки уже не так много свободного времени, она по-прежнему навещает тот приют, где появился ее первый огород. «Раз в месяц я приезжаю туда специально, чтобы приготовить вкусный обед из выращенных там овощей. Я люблю участвовать в создании новых рецептов и делить трапезу с людьми, которые ценят «Урожаи от Кэти», - признается школьница.
Теперь она мечтает о том, чтобы такие сады и огороды появились во всех штатах. Кэти надеется, что ее пример сможет вдохновить других людей на борьбу с проблемой голода.
