Anonime panorusi likti Inga (vardas pakeistas) 15min pasakojo, kad maitinimo sektoriuje dirba daugiau nei 20 metų, tačiau su tokia situacija, kokią patyrė dirbdama restorane „Bajorų kiemas“, susidūrė pirmą kartą.
„Pažeidimai – kokie tik įmanomi. Atėjau ir tiesiog pasibaisėjau. Nežinau, kur žiūri institucijos. Buvo momentų, kai net sienas reikėjo gramdyti, visur šmirinėjo pelės, baisu“, – pasakojo moteris.
Jos teigimu, problemos neapsiribojo vien higiena – pastebėjo ir darbo sutarties sąlygų pažeidimų. Anot Ingos, atlyginimas už darbą buvo mokamas ne pavedimu į banko sąskaitą.
Tuo metu bendrovės „Bajorų smuklė“, valdančios restoraną „Bajorų kiemas“, vadovas Mantas Matyžius 15min teigė, kad pastaruoju metu VMVT atliktų patikrinimų metu reikšmingų higienos ar maisto saugos pažeidimų nustatyta nebuvo. Taip pat, anot jo, įmonėje nėra praktikos atlyginimą mokėti grynaisiais, o darbo užmokesčio apskaita atliekama naudojant oficialias apskaitos sistemas.
Tačiau VMVT teigė ką kita – tarnyba informavo, kad atlikus patikrinimus ir radus nemažai pažeidimų, restorano „Bajorų kiemas“ veikla gruodį buvo laikinai sustabdyta.
