2026-08-27 09:40

T. E. Nicholson – apie sardinių renesansą, egzotiką dėl egzotikos ir unikalų asortimentą Baltijos regione: kuo ypatinga „Ogmios mieste“ esanti „Beatos.lt“

Atėjus rudeniui, vis daugiau laiko praleidžiame namuose, dažniau gaminame, dairomės produktų, kurie iš namų virtuvės ant stalo serviruotų įdomesnius, netradicinius skonius. Todėl ne veltui didesnis dėmesys dabar skiriamas ingredientų kilmei, gamintojų istorijoms bei kokybei. Tokias tendencijas pastebi ir sostinės prekybos ir laisvalaikio centre „Ogmios miestas“ įsikūrusios parduotuvės „Beatos.lt“ direktorius, Beatos Nicholson vyras Thomas Edward Nicholson. Pasak jo, šiandien pirkėjai ieško ne egzotikos dėl egzotikos – gurmanus domina tai, ką galima naudoti kasdien. Dėl šios priežasties tikrą renesansą lietuvių virtuvėje šiuo metu išgyvena sardinės, o pastarųjų bei kitų gurmaniškų produktų įsigyti parduotuvėje „Beatos.lt“ ir pasidairyti po beveik trisdešimties gourmet maisto prekybininkų asortimentą vilniečius bei sostinės svečius kasdien kviečia „Ogmios miestas“.
T. E. Nicholson – apie sardinių renesansą, egzotiką dėl egzotikos ir unikalų asortimentą Baltijos regione: kuo ypatinga „Ogmios mieste“ esanti „Beatos.lt“
T. E. Nicholson – apie sardinių renesansą, egzotiką dėl egzotikos ir unikalų asortimentą Baltijos regione: kuo ypatinga „Ogmios mieste“ esanti „Beatos.lt“ / Asm. archyvo nuotr.

Parduoda tik tai, ką naudoja patys

Nuo itališkų alyvuogių aliejų ir išskirtinių prieskonių iki gurmaniškų saldumynų, konservuotų jūros gėrybių ar lietuviškų sūrių, pieno produktų bei mėsos. „Ogmios mieste“ ir čia įsikūrusiame „Outlet Park“ veikia beveik 30 gourmet maisto parduotuvių, kuriose kiekvienas apsilankymas gali tapti nauju, netikėtu kulinariniu atradimu.

Tarp jų išties išsiskiria „Beatos.lt“. Šios parduotuvės lentynose gausu produktų, retai sutinkamų įprastuose prekybos centruose.

Didelę asortimento dalį sudaro Viduržemio jūros regiono skoniai – alyvuogių aliejai, konservuotos jūros gėrybės, padažai, prieskoniai, saldumynai, netgi keramika, tekstilė bei virtuvės aksesuarai. Čia taip pat galima rasti Beatos Nicholson kartu su Lietuvos gamintojais sukurtų produktų.

„Tikime, kad geras maistas neturėtų būti nei prabanga, nei retenybė. Todėl ieškome kokybiškų, tačiau prieinamų produktų, kurie kasdienį maisto gaminimą paverčia mažyte švente. Daug dėmesio skiriame šeimos verslams ir amatininkams, savo produkciją kuriantiems gerbiant tradicijas, kokybę bei pirkėją“, – sako T. E. Nicholson.

Anot jo, svarbiausias atrankos principas šioje parduotuvėje – ypač paprastas. „Jei tai, ką randate pas mus, nenaudotume savo namuose, to nebūtų ir mūsų lentynose“, – tikina jis.

Išskirtiniai Lietuvoje ir Baltijos regione

„Ogmios mieste“ įsikūrusios parduotuvės „Beatos.lt“ vadovas pasakoja, kad šiandien vis daugiau žmonių domisi ne tik produkto skoniu, bet ir jo istorija. Todėl pirmą kartą čia užsukusiems pašnekovo vadovaujama komanda pirmiausia padeda išsirinkti tai, ką patys išbandė ir išragavo.

„Aplankyti mus, pirmiausia, verta todėl, kad kruopščiai rūpinamės savo pirkėjų pasirinkimais. Šioje parduotuvėje visada sutiksite komandos narius, kurie iš tikrųjų pažįsta tai, kuo prekiauja. Mes ragaujame viską, ką rasite mūsų lentynose. Dėl to galime nuoširdžiai rekomenduoti, papasakoti, kaip produktus naudoti ir su kuo derinti. Taip pat ką verta išbandyti pirmiausia“, – kalba jis.

„Kasdien pastebime, – tęsia T. E. Nicholson, – kad pirkėjai ieško kokybiškų ingredientų kasdieniam maistui. Todėl patys daug dėmesio skiriame alyvuogių aliejui, actui, druskai. Tačiau kartu žmonės vis dažniau ryžtasi išbandyti ir iki tol nepažintus produktus – rūšinę kakavos masę, išskirtinius padažus ar įvairias konservuotas jūros gėrybes. Tuo esame išskirtiniai.“

Jo teigimu, šioje parduotuvėje pirkėjai ras kone didžiausią sardinių ir kitų konservuotų jūros gėrybių asortimentą Lietuvoje, o gal net ir Baltijos šalyse. „Bet kviečiame užsukti ne vien apsipirkti – ateikite pasisemti įkvėpimo, atrasti naujų skonių, pasikalbėti apie maistą ir išeiti su puikia idėja vakarienei ar dovanai“, – pasakoja T. E. Nicholson.

Atskleidė favoritus

Paklaustas, kuo parduotuvė didžiuojasi, pašnekovas pažymi – tarp išskirtiniausių produktų lentynose – itališkasis Vincotto, dar vadinamas vynuogių medumi.

„Daugeliui jis tampa tikru atradimu. Tokių produktų istorijas mėgstame papasakoti gyvai, todėl kviečiame užsukti nuoširdžiam pašnekesiui“, – dalinasi T. E. Nicholson.

Be to, jo teigimu, vienu didžiausių pastarojo meto atradimų tapo sardinės. „Šiemet daugelis jas atrado iš naujo. Ir sardinės seniai nebėra tik konservai. Tai – aukštos kokybės produktas, tinkantis vakarienei, sumuštiniams, salotoms ar vaišėms. O sardinių pas mus toks didelis asortimentas, kad tikrai kiekvienas ras savo favoritą“, – teigia parduotuvės vadovas.

Anot pašnekovo, „Beatos.lt“ nuolat plečia savo asortimentą, ieško naujų gamintojų ir sezoninių atradimų. Savo ruožtu lojalumo klubo nariai pirmieji sužino apie naujienas bei gauna išskirtinių pasiūlymų.

„Norėtume, kad žmonės iš mūsų išeitų ne tik su pilnu pirkinių krepšiu, bet ir su gera nuotaika bei naujomis idėjomis vakarienei ar savaitgalio stalui. Be galo mylime maistą, o pirkėjai žino, jog mokame jį gaminti. Todėl su malonumu pasidalinsime visu tuo su kiekvienu“, – užsukti kviečia T. E. Nicholson.

Parduotuvę „Beatos.lt“ rasite „Ogmios mieste“, Verkių g. 29, Vilniuje. Jos darbo laikas: I–III – 10:00–16:00; IV–V – 12:00–19:30; VI–VII – 12:00–16:00. Daugiau informacijos apie „Ogmios miesto“ gourmet maisto parduotuves ieškokite čia.

Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą