Tyrimas parodė, kad milijonai žmonių valgo žuvų taukus, špinatus, kepenėles ar lęšius, tikėdami, kad šie produktai, nepaisant jų šlykštaus skonio, padės jiems išlikti sveikiems. Studija taip pat atskleidė, kad dėl tos pačios priežasties per visą savo gyvenimą vienas žmogus suvalgo apie 4 tūkst. porcijų maisto, kurio šiaip nevalgytų. Išeina, kad trečdalis britų pareigingai bent kartą per savaitę suvalgo nekenčiamo maisto, tikėdamiesi, kad tai pagerins jų sveikatą.
Mokslininkai sudarė ir labiausiai nekenčiamų, bet per prievartą valgomų maisto produktų sąrašą. Jų viršuje atsidūrė špinatai, žuvų taukai ir juoda duona. Ne ką mažiau atsilieka ir brokoliai, Briuselio kopūstai, lęšiai, kruopos, kepenėlės, grybai ir svogūnai.
Viena iš tyrimo organizatorių Priya Tew po paskelbtų rezultatų sakė buvusi nustebusi ir teigė, kad žmonės neturėtų savęs prievartauti. „Vietoj to, kad žmonės valgytų špinatus vien dėl geležies, jie galėtų pasidomėti, kokiuose kituose produktuose yra naudingų medžiagų ir valgytų būtent juos“, – sakė P.Tew.
Anot moters, alternatyvos gali būti visiškai netikėtos, o nauda ta pati. „Pavyzdžiui, vietoj žuvų taukų galima valgyti linų sėklas ar graikinius riešutus, o vietoj morkų ar porų puikiai tiktų Bolognaise makaronai“, – sakė specialistė.
