„Aš norėčiau save pristatyti kaip virtuvės žurnalistę. Jau senokai nusprendžiau, kad man patiktų tokia būti. Dėl šio tikslo ir savęs treniravimo prieš porą metų užsiveisiau „blogą“. Rašyti apie maistą nėra paprasta, bet tikrai ne taip sudėtinga. O būti rašytoja norėjau nuo mažens, – pasakojo Beata. – Man labiausiai patinka tokios knygos, kuriose – ne tik receptas, bet ir istorija, aplinkybės, kaip patiekalas gimė, kaip valgytojai reagavo, ar šiaip autoriaus mintys. Juk maistas – ne padangos: mes jo ragaujame draugijoje, tai svarbi mūsų gyvenimo dalis.“
Moteris neneigė, kad jos knyga panaši į garsiojo virtuvės šefo Jamie'io Oliverio.
„Jamie Oliveris yra superherojus! Tai nepaprasta asmenybė, puikus šoumenas. Man Jamie patinka kaip žmogus, todėl perku jo sukurtą produktą“, – atskleidė būsimos knygos autorė.
