Dabar populiaru
Publikuota: 2018 gegužės 11d. 16:00

„100 tortų Lietuvai“: kulinarinio puslapio „Saldūs gardėsiai“ autorės skaičių tortas

Skaičių tortas
Asmeninio albumo nuotr. / Skaičių tortas

Lietuvai minint Nepriklausomybės šimtmetį įvairiuose šalies kampeliuose netrūksta savų mažesnių progų, įsiliejančių į bendrą šventišką atmosferą. Gegužės 26-ąją Kurorto šventę organizuojantys Druskininkai įvairius restoranus, kavines, desertines ir konditerijos meistrus pakvietė skirti Lietuvos Nepriklausomybės šimtmečiui po vieną tortą – taip gimė projektas „100 tortų Lietuvai“, kurio vedle tapo kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė. Portale 15min kasdien nuo Vasario 16-osios skelbiama po vieną torto receptą. Ir taip iki pat gegužės 26-osios, kai tortų bus visas 100-as!

Ingredientai:

biskvitui:

  • 200 g sviesto;
  • 200 g medaus;
  • 200 g cukraus;
  • 1 arbat. šaukšt. vanilinio cukraus;
  • 1 arbat. šaukšt. cinamono;
  • 4 kiaušiniai;
  • 700 g miltų;
  • 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių.

kremui:

  • 300 g maskarponės sūrio;
  • 400 g grietinėlės (36 proc. riebumo);
  • 4 valg. šaukšt. cukraus;
  • citrinos sulčių.

obuolienės įdarui:

  • 0,5 kg obuolių
  • 100 g cukraus
  • 2 arbat. šaukšt. cinamono.

Pagaminkite biskvitą:

1. Sviestą, cukrų, medų, vanilinį cukrų ir cinamoną sudėkite į puodą. Ant nedidelės ugnies pašildykite iki vientisos masės ir palikite atvėsti apie 20 min.

2. Tada į puodą muškite kiaušinius ir plakite.

3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į puodą. Tešlą minkykite tol, kol nelips prie rankų, vėliau ją valandai dėkite į šaldytuvą.

4. Kočiokite pasirinktos formos keturis lakštus, kurių storis apie 0,5–1 cm. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 10–15 min.

Paruoškite kremą:

1. Supilkite grietinėlę, maskarponės sūrį, cukrų. Plakite iki standžios vientisos masės, supilkite citrinos sultis pagal skonį.

Paruoškite obuolienę:

1. Obuolius nulupkite, smulkiai supjaustykite, suberkite į puodą su cukrumi ir cinamonu.

2. Virkite apie puse valandos, kol obuoliai suminkštės ir pasidarys vientisos masės.

3. Palikite atvėsti.

Surinkite tortą:

1. Į konditerinį maišelį dėkite kremą. Ant lakšto šonų išspauskite kremą, o per vidurį dėkite obuolienę, uždenkite kitu lakštu, kurį padenkite tik kremu.

2. Tortą puoškite pagal norus ir pageidavimus.

Asmeninio albumo nuotr./Skaičių tortas
Asmeninio albumo nuotr./Skaičių tortas

Torto autorė Rugilė, atstovaujanti savo kulinarinę „Facebook“ paskyrą „Saldūs gardėsiai“, yra iš Druskininkų – miesto, kuriame jau gegužės 27 d. vyks baigiamasis projekto „100 tortų Lietuvai“ renginys.

Rugilė, be abejo, žino Druskininkuose įsikūrusį, išskirtinę istoriją turinti restoraną „Kolonada“. Žymiai anksčiau jo vietoje buvo Druskininkų kurorto kurhauz‘as – vienas pirmų visuomeninės paskirties miestelio statinių, tačiau I Pasaulinio karo metais jis sudegė. Restorano „Kolonada“ pastatas buvo pastatytas Lenkijos laikais ir, kaip ir kurhauz’as, atliko savotiškos poilsiautojų suėjimo vietą. Čia, parke, sezono metu grodavo orkestrai, vykdavo koncertai. Nepriklausomybės metais pastatas iš esmės buvo perstatytas, tačiau visos senovinės formos buvo išlaikytos.

100 tortų Lietuvai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Priekabiavimu apkaltintas Šakių meras Edgaras Pilypaitis: esu šantažuojamas ir terorizuojamas

Gazas

Vilniaus planuose – naujas tunelis, sujungsiantis Konstitucijos pr. ir Rinktinės g.

Gazas

Lietuvos kariuomenės sunkvežimis „Unimog“: bekele važiuoja ir neaimanuoja

15min recenzija Kultūra

Istorijos ir ateities pamokos 31-ajame „Vilnius Jazz“

Ginčas dėl „Žalgirio“: pavojus ar tiesiog geras sprigtas?

Aktualu

Prekyba žmonėmis besivertusiai grupuotei – teismo verdiktas: nuteisti ir du broliai

Pasaulis kišenėje

Aplink pasaulį su kuprine: kaip meksikiečiai linksminasi kapinėse

24sek

„Ryto“ naujokas iš arti: nenuginčijamų stiprybių ir žalingų įpročių intriga

Kultūra

Kultūros ministerija kaltinama dariusi spaudimą savivaldybėms dėl algų kėlimo

Vardai

Į Lietuvą grįžusi Jūratė Bitinaitė pristatė nėštumo metu rašytą knygą: „Dukra man suteikė sparnus“

Sportas

Nerijus Kesminas: „Sveikinimai – misija įvykdyta, lietuviškas futbolas mirė“

Vardai

Vilniuje slapta susituokė „Eurovizijos“ dalyvė Catrinah: „Daugelis draugų liko mūsų nesupratę“

Vardai

Karolina Meschino pasidarė tatuiruotę ant veido – išsitatuiravo širdį

Vardai

Grupės „Golden Parazyth“ gerbėjams – ypatinga dovana: surengė išankstinę albumo perklausą

Maistas

Paprasčiau, nei atrodo: ryškaus skonio ir spalvos figų želė saldainiai

24sek

„Bleacher Report“ NBA 100-ukas: pagyrė J.Valančiūną, bet D.Sabonio net neįtraukė

Vardai

Po 2 metų į Lietuvą grįžusi Evelina Young – apie santykius su vyru ir išsiilgtus gruzdintus koldūnus

Gazas

Automobilių slalome Plungėje – netikėta dviejų sesių dvikova

Sportas

„Skrieja kamuolys“: stadionas, Lietuvos rinktinė ir vokiško futbolo bėdos

Gyvenimas

Interneto duomenų analitikas atskleidžia: „Negalima pasitikėti jokiomis apklausomis apie mūsų seksualinį gyvenimą“

Naujienos

Žadama, kad Vilniuje bus dar saugiau, nes miestą nuo šiol stebi daugiau nei 100 kamerų. Senamiestyje, Centre, Geležinkelio stoties prieigose, tabore nusikalstamą veiką fiksuos viską matanti akis. Grafičių Vilniuje nuo šiol irgi geriau bet kur nepiešti.
Aktualu

Vilnius stebimas daugiau nei 100 naujų kamerų: gali atpažinti veidus, girdėti dūžtančius stiklus

Aktualu

Rusijos žvalgyba teigia sužlugdžiusi Maskvoje planuotą surengti teroro ataką

Maistas

Alfredo šašlykai: pagal šį receptą pavyksta visada

Gyvenimas

Alternatyva geliniam nagų lakavimui – hibridinis lakas: ilgai išlieka ir mažiau pažeidžia nagą

Gyvenimas

Blusos ir erkės, puolančios mūsų augintinius – viena dažniausių apsilankymų pas veterinarijos gydytoją priežasčių

24sek

Fantastiški skaičiai: „Žalgirio“ arena – lankomiausia Eurolygoje

Aktualu

Baltųjų rūmų patarėja apie vėžiu sergantį senatorių J.McCainą: „Jis vis tiek miršta“

Vardai

Po širdies transplantacijos atsigavęs Salvadoras Sobralis grįžta su nauja daina: įvertinkite

Mokesčių reforma 15min tema Verslas

Tikrasis „valstiečių“ reformos veidas: ką besirinktum, pensiją mokės tik „Sodra“

Gyvenimas

„Apkalbos 2018“: kolekcijas pristatė jau dvidešimtoji jaunųjų mados kūrėjų karta

Rolandas Paksas sumanė, kad vien partijos „Tvarka ir teisingumas“ jam negana ir imasi burti visuomeninį judėjimą, kuriam pavadinimą „pasiskolino“ iš Bernardo Brazdžionio. Remigijus Žemaitaitis svarsto, kad gali nutikti taip, kad šis R.Pakso kūrinys dalyvaus kitų metų rinkimuose. Tada ir paaiškėtų, ar R.Paksas nešūkauja tyruose.
Aktualu

Rolandas Paksas su Petru Gražuliu kuria visuomeninį-pilietinį judėjimą „Šaukiu aš tautą“

24sek

„Žalgirio“ sėkmę stebintis Martynas Echodas tikisi vietos Lietuvos rinktinėje

Verslas

Prekybos centrams Latvijoje darbuotojų trūksta šimtais

Aktualu

Griauti neketina: pagarsėję Palangos tualetai tarnaus ir šią vasarą

Aktualu

Saulėta diena jaukiame Verkių parke

Tikriausiai visi esame važiavę arba eismo spūstyje stovėję paskui tokį automobilį, nuo kurio išmetamųjų dujų net akis graužia. Iki šiol tokie „dūmintojai“ lengvai gaudavo leidimą dalyvauti eisme ir galiojančius techninių apžiūrų dokumentus. Po gegužės 20-osios, žada automobilių techninę būklę tikrinantys specialistai, smardinančių šalies gatves turėtų gerokai sumažėti.
Gazas

Naujovės, kurios laukia vairuotojų techninėje apžiūroje jau gegužės pabaigoje

Aktualu

Teismas atmetė Liberalų sąjūdžio skundą dėl paramos iš Laisvės studijų centro

Verslas

Kur mes įstojome: anot OECD, lietuviai jaučiasi turintys didžiausią įtaką valdžiai

Dar prieš dvejus metus Šaras įžvelgė tai, ko taip gerai nematė niekas kitas. Eurolygos žvaigžde tapęs Kevinas Pangosas „Žalgiryje“ pakėlė savo vertę mažiausiai tris kartus ir už tai turėtų būti labiausiai dėkingas Šarūnui Jasikevičiui.
Interviu 24sek

Šarūno Jasikevičiaus skambutis ir pamokos pakeitė Kevino Pangoso likimą

Vardai

Ledo ritulio rinktinės vartininkas M.Armalis Tailande pasipiršo švedei Stinai: žiedą sukūrė pats

Daugiau vandens

Gera keliauti kartu

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Video

01:02
01:11
35:31

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką