Dabar populiaru
Publikuota: 2018 kovo 10d. 13:26

„100 tortų Lietuvai“: šokoladinis „Bix“ baro tortas

Šokoladinis „Bix“ baro tortas
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr. / Šokoladinis „Bix“ baro tortas

Lietuvai minint Nepriklausomybės šimtmetį įvairiuose šalies kampeliuose netrūksta savų mažesnių progų, įsiliejančių į bendrą šventišką atmosferą. Gegužės 26-ąją Kurorto šventę organizuojantys Druskininkai įvairius restoranus, kavines, desertines ir konditerijos meistrus pakvietė skirti Lietuvos Nepriklausomybės šimtmečiui po vieną tortą – taip gimė projektas „100 tortų Lietuvai“, kurio vedle tapo kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė. Portale 15min kasdien nuo Vasario 16-osios skelbiama po vieną torto receptą. Ir taip iki pat gegužės 26-osios, kai tortų bus visas 100-as!

Ingredientai:

šokoladiniam biskvitui:

  • 2 kiaušiniai;
  • 200 g grietinės;
  • 200 g nerafinuoto rudojo cukraus;
  • 200 g miltų;
  • 60 g kakavos;
  • 1 arbat. šaukšt. sodos.

šokoladiniam kremui:

  • 100 g saldinto sutirštinto pieno;
  • 150 g cukraus miltelių;
  • 200 g sviesto;
  • 60 g kakavos;
  • 40 g brendžio.

šokoladiniam glajui:

  • 100 g juodojo šokolado;
  • 30 g sviesto;
  • 20 g grietinėlės.

Iškepkite biskvitą:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos. Į plakinį supilkite kondensuotą pieną.

2. Grietinę sumaišykite su soda ir supilkite į plakinį. Suberkite kakavą.

3. Išsijokite miltus ir juos supilkite į tešlą.

4. Kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 30–45 min.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Šokoladinis „Bix“ baro tortas
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Šokoladinis „Bix“ baro tortas

Paruoškite kremą:

1. Į kambario temperatūros sviestą berkite cukraus miltelius ir išsukite.

2. Supilkite likusį tirštintą saldintą pieną ir lengvai išmaišykite.

3. Suberkite kakavą ir dar kartą pamaišykite.

4. Pabaigoje supilkite brendį.

Papuoškite tortą:

1. Biskvitą perpjaukite išilgai į tris dalis ir sulaistykite obuolių sultimis.

2. Kremu pertepkite visus tris lakštus – viršutinis taip pat turi būti padengtas kremu.

Paruoškite glaistą:

1. Ištirpinkite inde virš verdančio vandens garų šokoladą.

2. Kai šokoladas ištirps, supilkite grietinėlę ir sudėkite sviestą. Viską gerai išmaišykite.

3. Paruoštu glaistu apliekite visą tortą ir papuoškite.

Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Šokoladinis „Bix“ baro tortas
Vidmanto Balkūno / 15min nuotr./Šokoladinis „Bix“ baro tortas

Baras „Bix“ – seniausias ne tik sostinės, bet ir visos nepriklausomos Lietuvos baras, įkurtas garsiosios lietuvių roko grupės „Bix“ iniciatyva. Tuo tarpu Druskininkuose pirma karčema atidaryta XVIII a. pabaigoje. Joje gyventojai galėdavo kai kada liūdnai arba linksmai praleisti laiką. Pastebėtina, jog iki tol druskininkiečiams artimiausios karčemos buvo tik Pervalke ir Ratnyčioje. Spavėdotis ir poteriaut jie vykdavo į Ratnyčios bažnyčią, pastatytą dar 1650 metais.

100 tortų Lietuvai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius, grįždamas į Romą, pareiškė: Baltijos šalys visada yra pavojuje

Aktualu

Dvasinis kapitalas: kodėl Ukraina atsiskiria nuo Rusijos stačiatikių bažnyčios?

Aktualu

Valdžios paslauga narkomafijai: prekeivių įkliūva vis mažiau, taikiklyje – jaunimas su „žole“ kišenėje

Prie Jono Žemaičio-Vytauto buvo...

Donatas Motiejūnas apie uždirbamus milijonus, sūnų ir Lietuvos rinktinę

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius žada, kad Bažnyčia nebedangstys seksualinių nusikaltėlių

Aktualu

Dėl kanapių auginimo kalta pripažinta lietuvė: „Maniau, kad tai – egzotiškas augalas iš Japonijos“

Sportas

J.Mourinho vėl ant skydo: „Man Utd“ iš taurės išspyrė F.Lampardo auklėtiniai

Aktualu

Ką daryti su A.Hitlerio rezidencija Alpėse, į kurią plūsta neonaciai?

24sek

M.Kalnietis ir ASVEL neklumpa: Prancūzijoje – antra pergalė

Gyvenimas

Mes lygūs. Su spalvų lagaminu keliaujanti Sigita: „Piešdama vizijas, jaučiuosi įrankiu“

15min recenzija Kultūra

Filmas „Iš kur tas žydėjimas“: pastelinis Nomedos Saukienės portretas

Mokslas.IT

„Google“ pristatė vizualesnį ir intuityvesnį paieškos variklį

Vardai

Lietuvoje kaip modelis išgarsėjusi Erika Stasiulevičiūtė – JAV geidžiama aktorė ateivės vaidmenims

24sek

Po D.DeRozano mainų Kyle'as Lowry vengė „Raptors“ vadovų skambučių

Vardai

Teismas M.Tylai negailestingas: „Jis – suaugęs asmuo, už neteisėtus veiksmus privalo atsakyti“

Vardai

Aristokratiškų jūros gėrybių mėgėjai šventiškai atidarė austrių sezoną

Aktualu

Popiežius turės galutinio sprendimo teisę dėl Kinijos vyskupų skyrimo

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius sako, kad religinė priespauda paskatino Baltijos šalių krikščionis vienytis

Aktualu

Sukrėsti vietiniai surinko daugiau kaip 6000 svarų Dandolke nužudytos lietuvės laidotuvėms

Naujienos

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius, grįždamas į Romą, pareiškė: Baltijos šalys visada yra pavojuje

Aktualu

Dvasinis kapitalas: kodėl Ukraina atsiskiria nuo Rusijos stačiatikių bažnyčios?

Aktualu

Valdžios paslauga narkomafijai: prekeivių įkliūva vis mažiau, taikiklyje – jaunimas su „žole“ kišenėje

Prie Jono Žemaičio-Vytauto buvo...

Donatas Motiejūnas apie uždirbamus milijonus, sūnų ir Lietuvos rinktinę

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius žada, kad Bažnyčia nebedangstys seksualinių nusikaltėlių

Aktualu

Dėl kanapių auginimo kalta pripažinta lietuvė: „Maniau, kad tai – egzotiškas augalas iš Japonijos“

Sportas

J.Mourinho vėl ant skydo: „Man Utd“ iš taurės išspyrė F.Lampardo auklėtiniai

Aktualu

Ką daryti su A.Hitlerio rezidencija Alpėse, į kurią plūsta neonaciai?

24sek

M.Kalnietis ir ASVEL neklumpa: Prancūzijoje – antra pergalė

Gyvenimas

Mes lygūs. Su spalvų lagaminu keliaujanti Sigita: „Piešdama vizijas, jaučiuosi įrankiu“

15min recenzija Kultūra

Filmas „Iš kur tas žydėjimas“: pastelinis Nomedos Saukienės portretas

Mokslas.IT

„Google“ pristatė vizualesnį ir intuityvesnį paieškos variklį

Vardai

Lietuvoje kaip modelis išgarsėjusi Erika Stasiulevičiūtė – JAV geidžiama aktorė ateivės vaidmenims

24sek

Po D.DeRozano mainų Kyle'as Lowry vengė „Raptors“ vadovų skambučių

Vardai

Teismas M.Tylai negailestingas: „Jis – suaugęs asmuo, už neteisėtus veiksmus privalo atsakyti“

Vardai

Aristokratiškų jūros gėrybių mėgėjai šventiškai atidarė austrių sezoną

Aktualu

Popiežius turės galutinio sprendimo teisę dėl Kinijos vyskupų skyrimo

Popiežiaus vizitas Aktualu

Popiežius sako, kad religinė priespauda paskatino Baltijos šalių krikščionis vienytis

Aktualu

Sukrėsti vietiniai surinko daugiau kaip 6000 svarų Dandolke nužudytos lietuvės laidotuvėms

Vardai

Daugiau vandens

Ginekologė pataria

Video

09:06
00:29
01:11

Sveikata

Ruduo pilnas komplimentų

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką