Dabar populiaru
15min be reklamos
Publikuota: 2020 gegužės 8d. 13:00

Naujas fotogeniškas hitas – plakta kava: kaip jos pasiruošti namuose?

Plakta kava
Vida Press nuotr. / Plakta kava

Juodi ledai, japoniški blynai, „matcha latte“ – ir kokių tik maisto hitų nematėme pastaraisiais metais! Visiems jiems bendra viena – efektinga išvaizda, kuri tokia svarbi socialiniuose tinkluose, ypač instagrame. Panašu, jog per pastaruosius porą mėnesių iškilo nauja žvaigždė – viliojančiai ir gardžiai skaidraus stiklo inde atrodanti plakta kava. Žinoma, tikri kavos gurmanai vargiai ją įvertins, tačiau kodėl nors sykį nepažaidus ir neišbandžius?

Kas tai yra? Paruošti plaktai kavai ypatingų ingredientų ir įrankių nereikia – užteks tirpios kavos, cukraus, vandens ir pieno. Įdomu, jog nors panašių kavos gėrimų egzistuoja jau seniai ir įvairiose šalyse – nuo Indijos iki Graikijos, nauja banga kilo ir pati sąvoka „plakta kava“ (whipped coffee arba dalgona coffee) bei jos receptas išpopuliarėjo prieš kelis mėnesius – pirmiausiai Pietų Korėjoje, o neilgai trukus visame pasaulyje. Tokiose vaizdų platformose, kaip Instagram ir TikTok gausu plaktos kavos nuotraukų, ruošimo instrukcijų ir variacijų.

Matyt, tokia kava neatsitiktinai išpopuliarėjo karantino metu – namų sąlygomis galima paruošti kavos gėrimą, kuris kiek primena baristos kavinėje paruoštą kavos stebuklą!

  • Ingredientai (1 porcijai):
  • 2 šaukštai tirpios kavos granulių;
  • nuo 0,5 iki 2 šaukštų (priklausomai nuo norimo saldumo) cukraus;
  • 2 šaukštai karšto vandens;
  • šalto arba karšto pieno (priklausomai nuo to, kokį gėrimą gersite).

Gaminimas:

1. Kavos granules ir cukrų suberkite į vidutinio dydžio dubenį ar elektrinio plaktuvo indą, supilkite vandenį ir plakimo šluotele ar įjungę elektrinį plaktuvą plakite, kol gausite labai standžią, kreminę putą.

2. Į stiklinį indą gėrimui supilkite pieną, o ant viršaus šaukštu atsargiai išdėkite gautą kavos kremą. Jei gersite šaltą gėrimą, galite jį dar labiau atvėsinti ledo kubeliais. Viskas – galite fotografuoti, o tada ragauti!

Vida Press nuotr./Plakta kava
Vida Press nuotr./Plakta kava

Norėdamas tęsti – užsiregistruok

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Metas rinktis

Mėgaukis šiandien

Talentingi vaikai

Esports namai

Sveikos ir gražios kojos

URBAN˙/

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką