Kaip išsiaiškino Mančesterio universiteto tyrinėtojai, iššifravę hieroglifus, išraižytus ant senovės Egipto šventyklų sienų, aukojimo ritualų metu tris kartus per dieną priešais dievų statulas būdavo statomi didžiuliai padėklai su kepta mėsa ir paukštiena, duona, o taip pat indai su vynu ir alumi. Po ceremonijos žyniai dalydavosi maistą ir gėrimus bei išsinešdavo juos namo, kad suvartotų kartu su savo šeimos nariais.
Tokios dietos pasekmės kompiuteriniu tomografu buvo aptiktos tyrinėjant 22 žynių mumijas. Iš 16 mumijų, kurių arterijos buvo palyginti neblogai išsilaikiusios, devyniose aptikti aterosklerozės požymiai.
Manoma, kad kitų socialinių senovės Egipto sluoksnių atstovai tokia liga sirgo ypatingai retai, nes didžiąją jų raciono dalį sudarė kruopos ir vaisiai.
Pasak tyrime dalyvavusios profesorės Rosalie David, kai kurie iššifruoti įrašai liudija, kad pasitaikydavo net tokių apsirijėlių nesąžiningų žynių, kurie pasiimdavo aukų maistą, net nepasiūlę jo prieš tai dievams.
