Dabar populiaru
Publikuota: 2009 rugsėjo 23d. 06:30

Gurmaniška šventė vėžių garbei

Virgis stakenas
Virgis stakenas

Tikri gurmanai Klaipėdoje kuria naują tradiciją – šeštadienį, 17 val., visi kviečiami į Vėžių šventę.

Gurmaniškasis vakarėlis prasidės nuo nepakartojamos galimybės paragauti gurmaniškų ir tradicinių patiekalų iš vėžių, kuriuos gamins ir virs UAB „Delicatus“.

Šiais laikais nesunku įsigyti šaldytą ar dar kaip nors apdorotą vėžį, bet tikri gurmanai ir vėžių mylėtojai visame pasaulyje tvirtina, kad pats skaniausias yra šviežiai pagautas ir išvirtas vėžys.

Lietuva buvo trečioji Europoje pagal dydį vėžių eksportuotoja.

Nors jau nemažai lietuvių išmano, kaip taisyklingai nurauti nelukštentai krevetei uodegytę ar kokia šakute valgyti paruoštą sraigę, tačiau sunkiai įsivaizduoja, kaip dorojamas virtas vėžys – visą tai bus galima pamatyti ir išmokti. Šventės metu iš šviežių vėžių bus verdama sriuba, žnypliarankiai bus verdami  vyne, aluje, cukruje.

Tačiau vakarėlio programoje ne tik vaišės, bet ir  vėžių lenktynės, vėžių valgymo varžybos, vėžių šokiai, žaidimai bei įvairios staigmenos. Šventėje dalyvaus didysis vėžių gurmanas, prisiekęs jiems amžiną meilę. Virgis Stakėnas, kuris ne tik gros, bet ir pademonstruos, kaip moka užmigdyti vėžius.

Sveikas ir ekologiškas produktas

Vėžiai – vienas seniausių baltų vartotų produktų, menantis dar akmens amžiaus laikus. Tai labai lengvai paruošiamas patiekalas, nuo seno laikomas dideliu delikatesu. Radvilų valdymo metais ištaigingumu garsėjančios puotos taip pat neapsieidavo be šio užkandžio. Tačiau šiandieniniame meniu vėžiai kažkodėl liko nepelnytai užmiršti. O juk jie ne tik skanus, gausus baltymų produktas, bet ir labai ekologiškas maistas. Vėžiai gyvena tik labai švariame vandenyje. Mūsų protėviai sakydavo – jeigu ežere gyvena vėžiai, tokį vandenį galima gerti. O dar prieš II pasaulinį karą Lietuva buvo trečioji Europoje pagal dydį vėžių eksportuotoja. Liepos antroje pusėje ne vienoje vietoje buvo rengiamos vėžiavimo ir vėžių valgymo šventės. Dabar mus jau lenkia švedai, mat populiarūs vėžių valgymo vakarėliai jau daugybę metų vasaros pabaigoje vyksta visoje Švedijoje.

Vėžių valgymo ritualas užjūrio kaimynams – linksmas, triukšmingas ir neįpareigojantis vakarėlis be jokių ceremonijų. Tada galima valgį imti rankomis, nesidrovint čepsėti ir čiulpsėti iš malonumo.

Vėžių šventė kiemelyje Skerdėjų g. 12/Bružės g. 2 vyks šeštadienį, nuo 17 val. Vartai atidaromi jau 16 val.

 

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Mokesčių reforma Verslas

Kaupti ar nekaupti pensijai po reformos – išbandykite 15min skaičiuoklę

Aktualu

„Vieningą Vilnių“ įkūręs Visvaldas Matijošaitis tikina, kad sostinė jo nedomina

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija kaip Lietuvos Konstitucijos apsauga

Aktualu

Toronte per šaudynes sužeisti devyni žmonės, užpuolikas nusišovė

Verslas

Grėsmės Lietuvos energetikai: „blackout'as“ už 3 milijardus ir VSD įspėjimai

Pasaulis kišenėje

Singapūras: brangiausiame pasaulio mieste vis dar nuplakama rykštėmis

Vardai

Futbolo žvaigždė Garethas Bale'as atšaukė vestuves: nuotakos šeimoje nesibaigia bėdos su teisėsauga

Aktualu

15min primena: kas žinoma apie tyrimą dėl Rusijos kišimosi į JAV rinkimus?

Sportas

Pralaimėtose rungtynėse – dar viena „Liverpool“ vartininko klaida

Aktualu

Orai.lt: šiluma iš Lietuvos nesitrauks

Verslas

Užblokuotos internetinės televizijos neskuba legalizuotis

Gyvenimas

Vulvos vėžiu serganti mokytoja gyvena tik viltimi: po dviejų mėnesių jos dukros gali likti našlaitės

Vardai

Lauros ir Šarūno Mazalų dukrą pakrikštijo kunigas A.Toliatas: šventas vardas – prosenelės garbei

Mokslas.IT

Liepos 27-ąją – ilgiausias XXI a. Mėnulio užtemimas. Ką reikia žinoti?

Vardai

Tarptautine afera apkaltintas šokėjas Andrius Kandelis neteko licencijos: prasideda teismai

Sportas

Su Vokietijos rinktine atsisveikinantis M.Ozilas: „Kai laimime – aš vokietis, kai pralaimime – imigrantas“

Gyvenimas

Specialistai pataria: dešimtmetis jau turėtų mokėti skalbti ar įkalti vinį

Vardai

Karolina Meschino vėl džiaugiasi meile: nauja jos simpatija – reperis Remigijus

Aktualu

R.Urbonaitė: frakcijų koalicijos devalvuoja partijų vaidmenį

Gyvenimas

Sveikatinimo specialistai norėtų, kad šiuos veiksmus atliktume kiekvieną dieną

Naujienos

Mokesčių reforma Verslas

Kaupti ar nekaupti pensijai po reformos – išbandykite 15min skaičiuoklę

Aktualu

„Vieningą Vilnių“ įkūręs Visvaldas Matijošaitis tikina, kad sostinė jo nedomina

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija kaip Lietuvos Konstitucijos apsauga

Aktualu

Toronte per šaudynes sužeisti devyni žmonės, užpuolikas nusišovė

Verslas

Grėsmės Lietuvos energetikai: „blackout'as“ už 3 milijardus ir VSD įspėjimai

Pasaulis kišenėje

Singapūras: brangiausiame pasaulio mieste vis dar nuplakama rykštėmis

Vardai

Futbolo žvaigždė Garethas Bale'as atšaukė vestuves: nuotakos šeimoje nesibaigia bėdos su teisėsauga

Aktualu

15min primena: kas žinoma apie tyrimą dėl Rusijos kišimosi į JAV rinkimus?

Sportas

Pralaimėtose rungtynėse – dar viena „Liverpool“ vartininko klaida

Aktualu

Orai.lt: šiluma iš Lietuvos nesitrauks

Verslas

Užblokuotos internetinės televizijos neskuba legalizuotis

Gyvenimas

Vulvos vėžiu serganti mokytoja gyvena tik viltimi: po dviejų mėnesių jos dukros gali likti našlaitės

Vardai

Lauros ir Šarūno Mazalų dukrą pakrikštijo kunigas A.Toliatas: šventas vardas – prosenelės garbei

Mokslas.IT

Liepos 27-ąją – ilgiausias XXI a. Mėnulio užtemimas. Ką reikia žinoti?

Vardai

Tarptautine afera apkaltintas šokėjas Andrius Kandelis neteko licencijos: prasideda teismai

Sportas

Su Vokietijos rinktine atsisveikinantis M.Ozilas: „Kai laimime – aš vokietis, kai pralaimime – imigrantas“

Gyvenimas

Specialistai pataria: dešimtmetis jau turėtų mokėti skalbti ar įkalti vinį

Vardai

Karolina Meschino vėl džiaugiasi meile: nauja jos simpatija – reperis Remigijus

Aktualu

R.Urbonaitė: frakcijų koalicijos devalvuoja partijų vaidmenį

Gyvenimas

Sveikatinimo specialistai norėtų, kad šiuos veiksmus atliktume kiekvieną dieną

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Išmanus kaimas

Festivalis „Galapagai”

Parašykite atsiliepimą apie 15min