Dabar populiaru
Publikuota: 2009 spalio 12d. 06:00

Kinų restoranai liepsnų neišsižada

Atvira liepsna – būtinas kinų virtuvės elementas, be kurio esą neįmanoma paruošti kinų virtuvės patiekalų.
Andriaus Ufarto/BFL nuotr. / Atvira liepsna – būtinas kinų virtuvės elementas, be kurio esą neįmanoma paruošti kinų virtuvės patiekalų.

Po praėjusią savaitę prekybos centre „Akropolis“ įsikūrusiame kinų restorane kilusio gaisro neatmetama galimybė pakeisti kinų virtuvėms taikomas taisykles dėl atviros liepsnos naudojimo. Tačiau verslininkai tikina, kad tikro kiniško maisto neįmanoma pagaminti nenaudojant atviros ugnies.

Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamento Valstybinės priešgaisrinės priežiūros valdybos atstovas Donatas Gurevičius pasakojo, kad, kaip ir visiems objektams, taip ir kinų restoranams yra taikomos Bendrosios priešgaisrinės saugos taisyklės, kuriose nustatyti priešgaisrinės saugos eksploatavimo reikalavimai.

„Specialiųjų reikalavimų šiose taisyklėse kinų restoranams nėra nustatyta. Tačiau pastebėtina, kad eksploatuojant įrenginius ar naudojant atvirą ugnį privaloma laikytis ne tik bendrųjų priešgaisrinės saugos taisyklių, bet ir įrangos gamintojų nustatytų reikalavimų“, – aiškino D.Gurevičius.

Jo tvirtinimu, priešgaisrinės priežiūros valdybos pareigūnai nuolat tikrina objektus, aiškindamiesi, kaip juose laikomasi nustatytų reikalavimų.

D.Gurevičius teigė, kad nustačius „Akropolyje“ įsikūrusiame „Čili Kinija“ restorane kilusio gaisro priežastis gali tekti pakeisti kai kurias priešgaisrines taisykles kinų restoranams. „Dėl gaisro pareigūnai atlieka ikiteisminį tyrimą, kurio metu bus nustatytos visos aplinkybės, taip pat ir aplinkybės, padariusios įtaką gaisro kilimui. Atsižvelgiant į tyrimo metu nustatytus faktus, gali būti sprendžiamas klausimas dėl galimo priešgaisrinę saugą reglamentuojančių reikalavimų tikslinimo“, – kalbėjo D.Gurevičius.
 

Be ugnies neapsieis

Kinų smuklių „Naujieji Rytai“ projektų vadovas Leonas Aksomaitis tikino, kad kiniško maisto neįmanoma pagaminti nenaudojant atviros liepsnos. „Kinų maistas yra sveikas ir skanus dėl to, kad jis paruošiamas per kelias minutes, kaitinant ant atviros liepsnos. Tuo metu lietuviai, jei ir yra maisto produktuose kokių naudingų medžiagų, jas išverda“, – skirtumus aiškino L.Aksomaitis. Jo tvirtinimu, svarbiausia, kad liepsna būtų naudojama atsargiai. „Mes kiekvieną vakarą išvalome ventiliacinius filtrus, kad juose nesikauptų riebalai, kurie gali sukelti gaisro pavojų“, – tvirtino L.Aksomaitis.

Mes kiekvieną vakarą išvalome ventiliacinius filtrus, kad juose nesikauptų riebalai, kurie gali sukelti gaisro pavojų.

Viena iš galimų priežasčių, dėl kurių galėjo kilti gaisras „Čili Kinijoje“ – susikaupę riebalai, kurie užsiliepsnojo. Bendrovės „Čili Holdings“ rinkodaros direktorius Vytis Venslauskas „15min“ sakė, kad, nepaisant gaisro, „Čili Kinija“ restoranuose nebus atsisakyta atviros liepsnos naudojimo. „Maisto paruošimas ant atviros liepsnos yra viena iš specifinių ir būtinų sąlygų, norint paruošti kokybiškus kinų virtuvės patiekalus. Taip maistas ruošiamas kinų restoranuose visame pasaulyje. Mes įvertinome tai, kad atvira liepsna gali tapti pavojinga, todėl įrenginėdami kinų restoranus skiriame ypatingą dėmesį tam, kad būtų išvengta rizikos“, – sakė V.Venslauskas.

 

Jo teigimu, šiuo metu kinų restoranas „Akropolyje“ yra tvarkomas ir kol kas sunku tiksliai pasakyti, kada jis vėl atsidarys. V.Venslauskas teigė, kad restoranas buvo apdraustas. „Esame apsidraudę civilinę atsakomybę 1 mln. Lt, tad nuostolius kompensuos mūsų draudimo kompanija“, – teigė V.Venslauskas.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Emigrantei neužfiksuotas išsinuomoto automobilio įbrėžimas kainavo 220 eurų

Aktualu

Mirė buvęs JT generalinis sekretorius Kofi Annanas

Vardai

„G&G Sindikato“ nario Donciavo ir Vaidos Viršutytės vestuvės: jaunavedžių meilės liudininku tapo Lilas

Gyvenimas

Nusibodo tai, kaip atrodote? 15 patarimų, kaip atgaivinti savo stilių

Laisvalaikis

Keleivinį-žvejybinį laivą surinkęs kapitonas: žmonės juokėsi, kad nepavyks 

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: kelios improvizacijos kiaušinių tema

Vardai

Viktorija Siegel pasibaisėjo degalinės plovyklos paslauga: „Šitas plovimas vertas 17 eurų?!“

Gazas

5 eurų bauda nubaustas 70-metis kaunietis: „Valandą laikė lyg didžiausią nusikaltėlį“

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 rugpjūčio 12–18 d.)

Aktualu

Teismas negrąžino į darbą neblaivaus prie baro siautėjusio policininko

Verslas

Turkijos krizės poveikis Lietuvai: pigesnės prekės, rizika stambesniam verslui

„Vieni vartai“ griuvėsiuose, „Sūduvos“ šansai sukurti pasaką, triukas ir C.Ronaldo startas

Aktualu

Buvęs Leipalingio NKVD pastatas vis dar saugo neatskleistas laisvės kovų paslaptis

Verslas

Pasaulyje žinomas lietuvių šokoladas: pamatykite kelionę nuo pupelės iki lentynos

Vardai

Derinių meistrė: Kim Kardashian prie salotinio „Lamborghini“ priderino salotinius plaukus

24sek

J.C.Navarro – šmaikštus Kauno „Žalgirio“ atsisveikinimas ir šilti Šaro žodžiai

Aktualu

Tomas Viluckas: Ar įmanoma pasmerkti komunizmą?

Sportas

A lyga: autsaiderė „Jonava“ nugalėjo „Palangą“

Aktualu

Indijos pietus tebesiaubiant potvyniams tūkstančiai žmonių laukia evakuacijos

Aktualu

Baltarusijos prezidentas pertvarkė šalies vyriausybę

Naujienos

15min tema Aktualu

Nusikaltėlių slaptavietės (3): kaip namuose slepiami ginklai ir žmonės

Laisvalaikis

„Trys paršeliai“ sodyboje – ožkos kaip šuniukai, sarginė karvė ir prieraišios vištos

Pasaulis kišenėje

Autobuso vairuotojas Velse: „Su šia vėliava į mano autobusą jūs nelipsit“

Vardai

Karklės festivalio meniu: nuo kibinų, cepelinų iki gurmaniškų austrių

Verslas

Emigrantei neužfiksuotas išsinuomoto automobilio įbrėžimas kainavo 220 eurų

Vardai

Viktorija Siegel pasibaisėjo degalinės plovyklos paslauga: „Šitas plovimas vertas 17 eurų?!“

Gazas

„Riga Summer race 2018“ lenktynių transliacija – tik 15min portale

Gyvenimas

Vienas geriausių trenerių: sporto salėje negalima dėti 100 procentų pastangų

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 rugpjūčio 12–18 d.)

Vardai

„G&G Sindikato“ nario Donciavo ir Vaidos Viršutytės vestuvės: jaunavedžių meilės liudininku tapo Lilas

Aktualu

Mirė buvęs JT generalinis sekretorius Kofi Annanas

Gyvenimas

Nusibodo tai, kaip atrodote? 15 patarimų, kaip atgaivinti savo stilių

„Vieni vartai“ griuvėsiuose, „Sūduvos“ šansai sukurti pasaką, triukas ir C.Ronaldo startas

Laisvalaikis

Keleivinį-žvejybinį laivą surinkęs kapitonas: žmonės juokėsi, kad nepavyks 

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: kelios improvizacijos kiaušinių tema

Gazas

5 eurų bauda nubaustas 70-metis kaunietis: „Valandą laikė lyg didžiausią nusikaltėlį“

24sek

J.C.Navarro – šmaikštus Kauno „Žalgirio“ atsisveikinimas ir šilti Šaro žodžiai

Verslas

Turkijos krizės poveikis Lietuvai: pigesnės prekės, rizika stambesniam verslui

Vardai

Derinių meistrė: Kim Kardashian prie salotinio „Lamborghini“ priderino salotinius plaukus

Aktualu

Teismas negrąžino į darbą neblaivaus prie baro siautėjusio policininko

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie 15min