Šią vasarą netoli buvusios Senosios perkėlos, šalia Pilies tilto, pradėta prekiauti šviežia žuvimi, kurią laiveliais atplukdo žvejai. Dažniausiai asortimentas papildomas otais, plekšnėmis, ešeriais, menkėmis ir perpelėmis. Kasdien nuo 8 val. iki 13 val. bus galima įsigyti šviežios žuvies.
 |
| Aurelijos Kripaitės/15min.lt nuotr./Išrūkyta žuvis. |
„Žuvis bus pagauta prieš kelias valandas, vėliausiai prieš tris paras. Tuo tarpu turguje neretai žuvis jau būna užsigulėjusi“, – sakė prekybos koordinatorius Mindaugas Rimeikis.
Penktadienį raudžių kilogramas pakrantėje kainavo 2 Lt, žiobrių 5 Lt, plekšnės 2,5 Lt, ešerių 6 Lt. Turguje už ešerius norima 7–8 Lt. Palyginimui, menkių kilogramas iš žvejų kainuoja 7 Lt, tuo tarpu turguje 11–12 Lt.
Priekrantės žvejys Virginijus Jurkus tikino, kad kol kas prekyba nevyksta taip sklandžiai, kaip tikėtasi. Klaipėdiečiai vis stokoja informacijos. „Žuvies čia bus įvairios – kokios tik pavyks pagaut. Šįryt pasisekė gaudyti ešerius, pagavom net 100 kilogramų“, – pasakojo žvejys.
 |
| Aurelijos Kripaitės/15min.lt nuotr./Rūklykloje vienu metu gali būti rūkoma 20 kg žuvies. |
Šią vasarą pirkėjai galės vietoje išsirūkyti išsirinktą žuvį. Ji bus pasūdoma ir dedama į rūkyklą, sukonstruota lygiai tokiu pačiu principu, kaip rūkyta senovėje. Nedidelė rūkykla kūrenama juodalksniais, nuo akmenų kylantys dūmai išrūko sudėliotas žuvis. Procesas truks apie 2–3 valandas. Tad pirkėjas, išsirinkęs žuvį, grįždamas nuo jūros galės ją ir pasiimti. Nedidelėje rūkykloje bus rūkoma apie 20 kg žuvies. „Manome, kad tiek turėtų pakakti, vėliau žiūrėsime, ar bus paklausa“, – aiškino V.Jurkus. Išrūkymo paslauga kainuos kelis litus.
Anot M.Rimeikio parduodama šviežia žuvis jau bus nuvalyta ir be galvų. Kol kas nėra galimybių paruošti žuvies filė.
Prekyvietės iniciatoriai kreipėsi į tarybos narius prašydami šioje vietoje prie Danės pirkėjams netaikyti automobilių statymo rinkliavos, bent jau tam laikui, kol jie perka žuvį.
 |
| Aurelijos Kripaitės/15min.lt nuotr./Žvejai prie turgavietės žuvis atplukdys tiesiai po žūklės. |
