Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2010 rugpjūčio 15d. 21:18

Medikai įspėja: per karščius kai kurie grybai tampa nuodingi!

Grybus tyrinėjantys specialistai ramia sąžine tvirtina – Lietuvoje valgomų grybų nemažėja.
Renatos Linkutės/15min.lt nuotr. / Grybus tyrinėjantys specialistai ramia sąžine tvirtina – Lietuvoje valgomų grybų nemažėja.

TV3 žinios paskelbė, kad per karščius padaugėja ne tik sukirmijusių, bet ir nuodingų grybų.

Specialistai įspėja, kad per neįprastus karščius išaugę grybai gali būti ne tik keisto skonio, bet ir kaupti nuodingas medžiagas.

Šiaulių krašte grybų prisirinkę žmonės skundžiasi, kad iš pilnos pintinės nebuvo ko dėti į keptuvę. Mat iš pirmo žvilgsnio gražūs baravykai buvo sukirmiję ir netinkami maistui.

Nusivylusiems grybautojams ir grybų pirkėjams patariama būti akylesniems.

„Grybautojams reikėtų rinktis tik šviežius, jaunus grybus, nesusmulkintus, nežemėtus. Kad nebūtų primaišyta kitų susmulkintų grybų rūšių" ,– sako Šiaulių veterinarijos tarnybos vyr. specialistė Rasuolė Minickienė. 

Šią netradicinę karštą vasarą medikai rekomenduoja grybų „tik ragauti“, o ne valgyti, nes dėl karščio miško gėrybės gali būti sukaupusios kenksmingų medžiagų.

Grybų labai daug. Ir jie sukaupė tokių medžiagų, kurių paprastai nesukaupia. „Norėčiau perspėti, kad vasara yra šiek tiek neeilinė, ruduo irgi bus neeilinis. Grybų labai daug. Ir jie sukaupė tokių medžiagų, kurių paprastai nesukaupia“, – sako gydytoja gastroenterologė Violeta Vainoriūtė.

Nors grybai yra maistingi ir sotūs, jų nepatariama valgyti dažnai. Medikai pataria neeksperimentuoti su receptais, grybus ruošti maistui labai nuosekliai – pagal senus receptus, virti kelis kartus, nupilant vandenį. Taip būtų galima pašalinti visas nuodingas medžiagas ar bent jų didumą.

Rinkti reikia tik gerai pažįstamus grybus. Kol kas šiais metais neužfiksuota sunkaus apsinuodijimo atvejų, tačiau kasmetė statistika žada, kad tokių atvejų bus.

Jei pavalgę netradicinių grybų patiekalų pajutote pykinimą, šaltkrėtį, raibuliavimą akyse, silpnumą, būtinai kreipkitės į gydymo įstaigą.

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

24sek

Kauno „Žalgirio“ sirgaliai: mylimiausią žaidėją nulemia plaukų spalva ir kodėl trečia vieta geriau už auksą

Pasaulis kišenėje

Naujutėlaitis milžinas už 625 milijonus: į Klaipėdą atplaukė ką tik pakrikštytas kruizinis laivas

Aktualu

Papiktino užtvertas Kauno klinikų vaistinės įėjimas neįgaliesiems: įrengia ir nenaudoja?

Vardai

Pirmagimio besilaukianti Greta Lebedeva: „Svajojam apie du ar tris vaikučius, kaip Dievas duos“

Aktualu

Premjeras Saulius Skvernelis apie galimus konkurentus: „Tegul pasinervina“

Gyvenimas

Trenerė A.Pakalenkaitė: „Jei figūrą paveldime, kodėl tiek daug žmonių priauga po 6–20 kg per kelis mėnesius?“

15min tema Verslas

Sulieknėk, keliauk, atsinaujink, pirk – asmenines reklamas jau galima užčiaupti

Sportas

Į kovą dėl Baltijos taurės lietuviai stos apkarpytu sąrašu, bet nesumažinę ambicijų

Mokslas.IT

„Xiaomi Mi“ robotas siurblys: kaip kinai išvalė grindis ir nušluostė nosis

22 kartus į Everestą užkopęs nepalietis pagerino savo paties pasiektą pasaulio rekordą

Vardai

Seserys Puzaraitės ir Katažina: ar jos išdrįsta pasirodyti mieste be jokio makiažo?

Aktualu

Kaune besiblaškiusio čiau čiau veislės šuns likimas nežinomas: nepavyko net jo pašauti

Klajokliai elnių augintojai Mongolijoje siekia išsaugoti tradicijas

Kurios įmonės indėlis Kauno miesto gerovei svarbiausias?

Maistas

Nidos receptas: kaip teisingai iškepti „steiką“?

Vardai

15min studijoje – „Galapagų“ desantas: A.Barniškis-Blėka, V.Bareikis, „G&G Sindikatas“

Verslas

LRT tarybos pirmininku išrinktas Liudvikas Gadeikis

Vardai

Jazzu staigmena gerbėjams – solinis koncertas Palangoje

24sek

Šaras ir CSKA: ar „Žalgiriui“ reikia nerimauti dėl rusų milijonų?

Aktualu

Rusijos Dūma priėmė įstatymą dėl sankcijų JAV ir virtinei kitų valstybių

Naujienos

24sek

Kauno „Žalgirio“ sirgaliai: mylimiausią žaidėją nulemia plaukų spalva ir kodėl trečia vieta geriau už auksą

Pasaulis kišenėje

Naujutėlaitis milžinas už 625 milijonus: į Klaipėdą atplaukė ką tik pakrikštytas kruizinis laivas

Aktualu

Papiktino užtvertas Kauno klinikų vaistinės įėjimas neįgaliesiems: įrengia ir nenaudoja?

Vardai

Pirmagimio besilaukianti Greta Lebedeva: „Svajojam apie du ar tris vaikučius, kaip Dievas duos“

Aktualu

Premjeras Saulius Skvernelis apie galimus konkurentus: „Tegul pasinervina“

Gyvenimas

Trenerė A.Pakalenkaitė: „Jei figūrą paveldime, kodėl tiek daug žmonių priauga po 6–20 kg per kelis mėnesius?“

15min tema Verslas

Sulieknėk, keliauk, atsinaujink, pirk – asmenines reklamas jau galima užčiaupti

Sportas

Į kovą dėl Baltijos taurės lietuviai stos apkarpytu sąrašu, bet nesumažinę ambicijų

Mokslas.IT

„Xiaomi Mi“ robotas siurblys: kaip kinai išvalė grindis ir nušluostė nosis

22 kartus į Everestą užkopęs nepalietis pagerino savo paties pasiektą pasaulio rekordą

Vardai

Seserys Puzaraitės ir Katažina: ar jos išdrįsta pasirodyti mieste be jokio makiažo?

Aktualu

Kaune besiblaškiusio čiau čiau veislės šuns likimas nežinomas: nepavyko net jo pašauti

Klajokliai elnių augintojai Mongolijoje siekia išsaugoti tradicijas

Kurios įmonės indėlis Kauno miesto gerovei svarbiausias?

Maistas

Nidos receptas: kaip teisingai iškepti „steiką“?

Vardai

15min studijoje – „Galapagų“ desantas: A.Barniškis-Blėka, V.Bareikis, „G&G Sindikatas“

Verslas

LRT tarybos pirmininku išrinktas Liudvikas Gadeikis

Vardai

Jazzu staigmena gerbėjams – solinis koncertas Palangoje

24sek

Šaras ir CSKA: ar „Žalgiriui“ reikia nerimauti dėl rusų milijonų?

Aktualu

Rusijos Dūma priėmė įstatymą dėl sankcijų JAV ir virtinei kitų valstybių

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Daugiau skonio

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie 15min