Daugelyje pajūrio kavinių jau 23 val. klientus padavėjai pasitinka žodžiais: „Mūsų virtuvė jau nebedirba“. Tuo įsitikino ir „15min“ žurnalistės, savaitgalį apsilankiusios didžiausiame Lietuvos kurorte – Palangoje.
Šeštadienio vakarą šiek tiek po 22 val. J.Basanavičiaus gatvėje – pats linksmybių pikas. Eiti gatve, neužkliuvus ar neužkliudytam praeivių, sudėtinga. Tačiau gatvės viduryje, netoli Rąžės upelio, pasitinkantis vienos kavinės barmenas į rankas įduoda tik gėrimų meniu. „Deja, virtuvė jau užsidaro“, – pareiškė jis. Tačiau tuo metu laikrodis rodė tik 22.40 val. – gatvė pilna žmonių, atrodė, kad kurortinis šurmulys dar tik auga.
Palyginus su Klaipėda ir Palanga, Nida gali pasiūlyti patį skurdžiausią užkandžių meniu. Čia nėra visą parą veikiančių „kebabinių“ ar saldžiųjų vaflių pardavėjų. Kaip pasakojo turizmo informacijos specialistė Silvija Gedgaudaitė, vienu metu Neringoje veikė kebabų užeiga, tačiau po kurio laiko užsidarė. Iki 3 val. nakties kurorte veikia „Čili“ picerija, kur naktinėtojai gali užsukti ir pavalgyti.
Teko apsukti ratą J.Basanavičiaus ir Jūratės gatvėmis – 23 val. blynelių ar bent salotų niekur nepavyko gauti. Kavinės, kurių virtuvės veikia iki vidurnakčio, buvo pilnos žmonių. Į šias kavines netilpusiems naktibaldoms liko tik karšti vafliai, kebabų kioskeliai ar atokiau nuo miesto centro esanti degalinė.
Grįžus į Klaipėdą vakarienės paieškos tampa dar keblesnės. Gerokai po vidurnakčio naktinėtojus pasitinka tik vadinamosios kebabinės, visą parą dešrainius kepančios degalinės, o aplink „McDonalds“ restoraną nusidriekusi ratuotų naktinėtojų eilė byloja, jog čia greitai užkąsti nepavyks.
Buvęs Palangos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidentas, „Paršelio rojaus“ šeimininkas Gintautas Rekašius pripažino, kad naktinėtojams tiek Palangoje, Šventojoje, tiek ir Nidoje sunku rasti vietą kur galėtų užkandžiaudami sėdėti iki ryto.
„Kavinių savininkai labai gerai pagalvoja, ar verta dėl kelių naktį valgyti užsimaniusių žmonių laikyti virėją, nes jis irgi gali dirbti tik tam tikrą valandų skaičių. Be to, už naktinį darbą reikia dvigubai daugiau mokėti – kavinės savininkas skaičiuoja ir tai“, – aiškino G.Rekašius. Tačiau, jo manymu, jei būtų didžiulis poreikis, kavinių šeimininkai paskubėtų ir „persiorientuotų“.
Kita vertus, anot G.Rekašiaus, Lietuvos pajūryje nėra naktinio gyvenimo tradicijų. „Tačiau kokiai nedidelei, strateginėje vietoje įsikūrusiai kavinukei, kuriai vadovautų viena šeima, niša dar būtų“, – svarstė verslininkas. Jo manymu, kurortuose galėtų būtų atskiros zonos, kuriose skambėtų muzika, virtuvės veiktų iki paryčių.
Šią vasarą „Paršelio rojuje“ bandyta eksperimentuoti ir virtuvė kurį laiką veikė ilgiau nei įprasta. Tačiau eksperimentas nepasiteisino – užkandžiautojų naktį nebuvo tiek, kad virtuvės personalą darbe vertėtų laikyti ilgiau. „Kankinti virėją, kad jis sėdėtų ir galąstu peilius – nebuvo reikalo“, – aiškino restorano savininkas.
Tiesa, pasakodamas apie šį bandymą G.Rekašius pripažino, kad tam buvo pasirinktas ne pats palankiausias metas – liepa, kai poilsiautojų Šventojoje nebuvo itin daug.
Palangos turizmo informacijos centro darbuotojai tikino, nė karto negirdėję poilsiautojų priekaištų, kad maitinimo įstaigos šiame kurorte dirba per trumpai.
