V.Jankauskas yra VGTU profesorius, habilituotas technikos mokslų daktaras, ES energetikos projektų, skirtų ES Vidurio-Rytų Europos valstybių energetikos reformoms įgyvendinti, ekspertas.
1997-2007 m. ėjo Valstybinės kainų ir energetikos kontrolės komisijos pirmininko pareigas. 2008 m. Lietuvos-Lenkijos įmonės „LitPol Link“ vadovas. Energetikos ekspertasES ir JAV projektuose Vengrijoje, Kosove, Gruzijoje, Ukrainoje. Iki 1997 m. -Lietuvos energetikos instituto Kompleksinių energetikos tyrimų laboratorijoje bendradarbis.
Vidmantas Jankauskas yra Tarptautinės energetikų ekonomistų asociacijos narys. Paskelbė virš 100 mokslinių straipsnių, publikavo keletą mokomųjų knygų ir monografijų.
