Dabar populiaru
Publikuota: 2012 rugsėjo 20d. 17:34

Mokyklų valgyklos: pasibaigusio termino produktai ir nehigieniškos sąlygos

Mokykloje papietauti pasiseka ne visiems.
Valdo Kopūsto/„Scanpix“ nuotr. / Mokyklos valgykla

Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino Viešosios įstaigos (VĮ) „Kretingos maistas“ vykdomą maisto tvarkymo veiklą Baltupių, E. Pleterytės progimnazijose ir J. Lelevelio vidurinės mokyklos valgyklose. Tiriant vartotojo skundą dėl gaminamų patiekalų kokybės, taip pat buvo patikrinta ir A.Vienuolio vidurinės mokyklos valgykla.

Patikrinimų metu nustatyta higienos pažeidimų maisto tvarkymo patalpose, rasta neženklinto gamybos ir valymo inventoriaus, valgyklose neefektyviai veikė ventiliacijos sistemos. Savikontrolės žurnalai buvo pildomi atmestinai. Kai kurie pagaminti patiekalai buvo laikomi netinkamomis sąlygomis, žemesnėje kaip 68°C temperatūroje. Žaliavos ir pagaminti produktai buvo laikomi greta, tuo sudarant galimybę atsirasti kryžminei taršai. Rasta maisto produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais (iš viso beveik 37 kg varškės, sausainių). Ne visos šių maitinimo įstaigų darbuotojos buvo išklausę bendruosius higienos kursus.

Panašūs pažeidimai buvo užfiksuoti ir A. Vienuolio vidurinės mokyklos valgykloje, kurioje patikrinimas buvo atliktas gavus vartotojo pranešimą. Be bendrų higienos ir savikontrolės pažeidimų, šioje valgykloje buvo netinkamai ženklinami pusgaminiai, iš patikrintų patiekalų – dviejų svoriai neatitiko nurodytų receptūrose.

„Kadangi VĮ „Kretingos maistas“ veiklą Vilniaus mokyklų valgyklose pradėjo tik nuo šių metų rugsėjo pirmosios, dėl nustatytų maisto tvarkymo pažeidimų įmonės atsakingi asmenys buvo įspėti, jiems nurodyta nedelsiant pašalinti nustatytus trūkumus, o produktus su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais sunaikinti“, – komentavo laikinai einanti Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininko pareigas Vaida Barkovskienė.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

S.Skvernelis apie sunaikintą įrašą: visuomenės teisė žinoti nėra absoliuti

Sportas

Futbolo federacijoje kamuolį valdys krepšinio specialistas

Aktualu

Pavojingi „pokštai“ tęsiasi: Raudondvario parduotuvėje pirktame banane – adata

24sek

R.Kurtinaitis šventė pergalę teisme – „Chimki“ jam turės sumokėti įspūdingą sumą

Vardai

Nutrauktas tyrimas dėl akibrokšto Turgelių bažnyčioje: „Tai – suplanuota renginio reklama“

„Eurolygos diena“: kuriems žaidėjams buvo skirta Šaro kritika? (1/5)

Verslas

Vyriausybė pritarė 2019 metų biudžeto projektui: kaip gyvensime kitąmet

Pasaulis kišenėje

Aukščiausia klasė: lakūnė lėktuvą nutupdė pučiant stipriam šoniniam vėjui

Vardai

Skandalas tęsiasi: Simo Jasaičio advokatas ruošiasi teismui su Oksana Pikul

24sek

Įvertinkite naujo žalgiriečių įvaizdžio pokyčius: iš treningų – į kostiumus

Kultūra

Vyriausybė apsisprendė algas kultūrininkams didinti 75 eurais

Aktualu

Registrų centras atvėrė tik dalį duomenų – laukia politinių sprendimų

Sportas

Cristiano Ronaldo byloje – naujos detalės, galinčios jį išgelbėti

Verslas

Vyriausybė pritarė MMA ir PSDF didinimui, pertekliniam „Sodros“ biudžeto projektui

Gazas

„Mercedes-Benz X klasės“ ateitis – šešiaratis mėnuleigis?

Sportas

Floydas Mayweatheris atsiliepė į Chabibo Nurmagomedovo kvietimą kovai

Vardai

Viktorija Siegel labdaros renginyje atrodė tarsi nuotaka: „Svarbiausia, vyrui buvau graži“

Gyvenimas

Pirmasis vizitas pas veterinarą: būtini skiepai ir vaistai, įsigijus augintinį

Aktualu

O.Sencovo sesuo: režisierius bado streiką baigė pakirsta sveikata

Gyvenimas

Siūloma ketvirtadaliu didinti išmokas nemokamam moksleivių maitinimui

Naujienos

Aktualu

S.Skvernelis apie sunaikintą įrašą: visuomenės teisė žinoti nėra absoliuti

Sportas

Futbolo federacijoje kamuolį valdys krepšinio specialistas

Aktualu

Pirmadienį Vilniuje registruotas šilumos rekordas

Verslas

Vyriausybė kasmet spręs, kiek skerdikų ir suvirintojų gali įvažiuoti į Lietuvą

Aktualu

Pavojingi „pokštai“ tęsiasi: Raudondvario parduotuvėje pirktame banane – adata

„Eurolygos diena“: kuriems žaidėjams buvo skirta Šaro kritika? (1/5)

Verslas

Vyriausybė pritarė 2019 metų biudžeto projektui: kaip gyvensime kitąmet

24sek

„Žalgirio“ dvikovai su „Fenerbahče“ suteiktas ypatingas statusas

Vardai

Nutrauktas tyrimas dėl akibrokšto Turgelių bažnyčioje: „Tai – suplanuota renginio reklama“

24sek

R.Kurtinaitis šventė pergalę teisme – „Chimki“ jam turės sumokėti įspūdingą sumą

Pasaulis kišenėje

Aukščiausia klasė: lakūnė lėktuvą nutupdė pučiant stipriam šoniniam vėjui

Vardai

Skandalas tęsiasi: Simo Jasaičio advokatas ruošiasi teismui su Oksana Pikul

24sek

Įvertinkite naujo žalgiriečių įvaizdžio pokyčius: iš treningų – į kostiumus

Aktualu

Registrų centras atvėrė tik dalį duomenų – laukia politinių sprendimų

Sportas

Cristiano Ronaldo byloje – naujos detalės, galinčios jį išgelbėti

Gazas

„Mercedes-Benz X klasės“ ateitis – šešiaratis mėnuleigis?

Sportas

Floydas Mayweatheris atsiliepė į Chabibo Nurmagomedovo kvietimą kovai

Lietuviškų rapsų degalai

Vardai

Viktorija Siegel labdaros renginyje atrodė tarsi nuotaka: „Svarbiausia, vyrui buvau graži“

Kultūra

Vyriausybė apsisprendė algas kultūrininkams didinti 75 eurais

Daugiau vandens

Gera keliauti kartu

Video

01:02
01:11
35:31

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie 15min