Seulo prokurorai pirmadienį vykusiame teismo posėdyje paprašė skirti laisvės atėmimo bausmę neįvardijamo restorano savininkui, kurio tapatybė irgi neskelbiama, už maisto saugos taisyklių pažeidimą, teigiama pranešimuose.
Pagal Pietų Korėjos įstatymus žmonėms vartoti yra patvirtinta tik 10 vabzdžių rūšių, įskaitant žiogus ir didžiojo milčiaus lervas.
Tačiau dvi prestižines „Michelin“ žvaigždutes turintis restoranas kaltinamas patiekęs draudžiamus vabzdžius, įvežtus iš Tailando ir JAV, rašoma Maisto saugos ministerijos pareiškime.
Vietos žiniasklaida pranešė, kad skruzdėlės buvo patiekiamos ant šerbeto.
Pareigūnai tyrimą pradėjo praėjusiais metais, teigiama Maisto ministerijos pareiškime, kuriame tvirtinama, kad šefas šaltus desertus papuošdavo „trimis–penkiomis“ skruzdėlėmis, kad šios „suteiktų rūgštumo“.
Per beveik ketverius metus iki 2025 metų sausio jis pardavė apie 12 tūkst. tokių desertų už 120 mln. vonų (apie 71 tūkst. eurų), nurodoma pareiškime.
Vienoje ministerijos paviešintoje įrodymų nuotraukoje matyti apvali skardinė su užrašu „Cuisine Black Ants“.
Be laisvės atėmimo bausmės, prokurorai paprašė Seulo vakarų apygardos teismo skirti 20 mln. vonų (11,8 tūkst. eurų) baudą, pranešė vietos naujienų agentūra „Newsis“.
Atsakovo advokatai teigė, kad desertai su skruzdėlėmis buvo patiekiami tik tiems klientams, kurie iš anksto davė sutikimą, nurodė žiniasklaidos priemonė.
„Atsiprašau dėl šio incidento, kuris įvyko dėl to, kad iki galo nesupratau atitinkamų taisyklių“, – savo baigiamojoje kalboje, kaip pranešama, sakė atsakovas.
Teismas sprendimą turėtų paskelbti rugsėjo pradžioje.
