Kodėl užsikrečiama?
Žmonės koronavirusu užsikrečia per orą kvėpavimo takų sekretų lašeliais. Jie gali būti išskiriami infekuotam asmeniui kosint, čiaudint ar iškvepiant.
„Gamyklos, ir ypač uždaros patalpos, kuriose šalta ir drėgna, yra tobula aplinka koronavirusui išsilaikyti ir plisti“, – BBC teigė Varviko universiteto molekulinės onkologijos profesorius Lawrence'as Youngas.
„Lašeliai su virusu iš infekuotų asmenų lengviau plinta ir išlieka gyvastingi“, – sakė jis.
Anot profesoriaus, dar viena protrūkių priežastis mėsos perdirbimo įmonėse gali būti garsiai veikianti įranga, kuri verčia žmones garsiau kalbėti ar šaukti. O tai gali padidinti užkrėstų lašelių sklidimą.
Be to, mėsos perdirbimo įmonėse sunku išlaikyti darbuotojus dviejų metrų atstumu vienas nuo kito, kai jie dirba greitai judančioje gamybos linijoje. BBC rašo, kad virusui išgyventi padėti gali saulės šviesos trūkumas.
„Kai žmonės stovi vienas prie kito sunkiai dirbdami – nes tai yra sunkus darbas – ir giliai kvėpuodami, atsiranda galimybė virusui plisti iš vos vieno užsikrėtusio asmens daugybei kitų, kurie yra šalia“, – transliuotojui sakė epidemiologijos profesorė Tara Smith.
„Ir, žinoma, tuomet prasideda domino efektas“, – pridūrė ji.
Ar maistas tampa nesaugus?
Nėra įrodymų, kad mėsos produktai iš perdirbimo įmonių, kuriose kilo koronaviruso protrūkis, būtų COVID-19 šaltinis.
Pasak JK Maisto standartų agentūros, labai mažai tikėtina, kad koronavirusu galima užsikrėsti per maistą.
Virusologė Angela Rasmussen „Forbes“ sakė, kad „mėsa greičiausiai nekelia didelės rizikos“ užsikrėsti. „Nėra jokių įrodymų, kad virusą galima perduoti per maistą“, – tikino ji.
„Forbes“ rašė, kad potencialiai žalingus mikrobus efektyviai nužudo karštis, žuvę jie nekelia rizikos žmogui.
„Bet koks virusas ant įpakavimo greičiausiai bus nekenksmingas mėsai pasiekus parduotuvių lentynas“, – sakė A.Rasmussen.
„Sąlygos kaip vergovės laikais“
Ne tik darbo sąlygos tokių gamyklų viduje gali padidinti užsikrėtimo koronavirusu riziką.
„Kai kurios gamyklos savo komplekse ar netoli jų suteikia gyvenamąją vietą, kai kiekviename bendrabučio kambaryje gyvena po kelis žmones. Jie gali būti autobusu vežami iš gyvenamosios vietos į darbą, tuomet uždarose erdvėse jie gali kartu praleisti visą dieną“, – BBC sakė tyrėjas Michaelas Headas iš Sautamptono universiteto.
Profsąjunga sako, kad mėsos perdirbimo įmonėse dažnai samdomi imigrantai, kuriems nebūtinai priklauso pilnai apmokamas nedarbingumas, todėl susirgę ir izoliavęsi jie prarastų pinigus.
Esą dažnai jų pirmoji kalba nėra anglų, jie nerimauja, kad gali prarasti darbą, todėl nenoriai pasisako apie susirgimą.
Britanijos mėsos perdirbėjų asociacija (BMPA) teigė, kad dauguma darbuotojų kombinatuose įdarbinti tiesiogiai, o ne per agentūras.
„Visas sektorius yra siaubingose lenktynėse dugno link. Jas skatina rinka ir vartotojų paklausa pigiai mėsai“, – „The Guardian“ sakė Peteris Schmidtas, tarptautinių reikalų vadovas Vokietijos maisto pramonės darbuotojų profsąjungoje NGG.
Pasak G.Schmidto, modernios gamyklos Vokietijoje pagal terminuotas darbo sutartis įdarbina Rytų europiečius, pasiryžusius dirbti už mažą atlygį.
„Darbo sąlygos šiose gamyklose yra pačios blogiausios: šaltis, visi dirba vienas šalia kito dideliu greičiu. Jie apgyvendinami kaip vergovės laikais. Kai pasižiūrime, pamatome, kad žmonės turi dalytis lovomis“, – sakė G.Schmidtas.
JK vyriausybė pristatė gaires, nurodančias, kaip užtikrinti darbų saugą maisto perdirbimo įmonėse. Tarp jų – rekomendacijos užtikrinti mažiausiai dviejų metrų atstumą tarp darbuotojų.
BMPA rekomenduoja valyti gamyklas dažniau nei įprasta, izoliuoti darbuotojus, kuriems pasireiškia simptomai, leisti darbuotojams pradėti darbą ir pietauti skirtingu metu.
Uždarytas ištisas rajonas
Remiantis Maisto ir aplinkos pranešimo tinklo (FERN) skaičiavimais, JAV ir Europoje koronavirusu užsikrėtė beveik 30 tūkst. mėsos perdirbimo įmonių darbininkų. Daugiau nei 100 jų mirė.
Antradienį paskelbta, kad Vokietijoje uždaromas Giuterslo rajonas, kur mėsos perdirbimo įmonėje kilo didelis naujojo koronaviruso protrūkis.
Giuterslo mėsos perdirbimo įmonėje koronaviruso infekcija testais nustatyta daugiau kaip 1,5 tūkst. iš beveik 7 tūkst. darbininkų.
Tą pačią dieną dėl koronaviruso protrūkio skerdykloje karantinas atnaujintas ir Varendorfo apskrityje.
Koronaviruso protrūkis kilo ir JK vištienos perdirbimo įmonėje Anglesyje – čia koronavirusu užsikrėtė daugiau nei 150 darbuotojų. Protrūkiai nustatyti ir Reksame bei Vakarų Jorkšyre.
Protrūkiai mėsos perdirbimo įmonėse nustatyti ir Prancūzijoje, Ispanijoje bei JAV.
