Dabar populiaru
Publikuota: 2015 lapkričio 19d. 17:45

Baigusi mokslus tauragiškė gimtajame mieste įkūrė sušių kavinę

Justina Masaitė. Asmeninio archyvo nuotr.
Justina Masaitė. Asmeninio archyvo nuotr.

Mokslus Kaune baigusi Justina Masaitė grįžo į gimtąją Tauragę ir ten pradėjo savo verslą. Ji kartu su vyru įkūrė sušių kavinę „Šaukštelis“, kurioje miestelio gyventojai ir svečiai gali pasimėgauti šiai vietovei neįprastais japonų virtuvės patiekalais. Justiną šiai verslo idėjai įkvėpė noras, kad gimtinėje atsirastų vieta, kurioje galėtų susiburti tiek miestelio jaunimas, tiek ir pagyvenę žmonės.

– Kas paskatino grįžti į Tauragę ir įkurti kavinę?

– Noras pakeisti tauragiškių valgymo įpročius, pasiūlyti jiems skonį ir malonumą. Stiprybės tam suteikė ir mano aistra kulinarijai. Be to, norėjosi Tauragėje sukurti erdvę, kurioje būtų laukiamas tiek jaunas, tiek pagyvenęs žmogus.

Vieną vakarą mano draugė tiesiog paklausė, ar Tauragėje yra sušių baras, ir sulaukusi neigiamo atsakymo tarė: „Taigi čia verslo idėja! Ko lauki?“. Vėliau laukė sunkus darbas, fantazijų ir idėjų įgyvendinimas – interjero kūrimas, meniu sudarymas. Viską darėme kartu su vyru, padėjo mūsų šeimos ir draugai. Galiausiai 2014 m. gegužę duris atvėrė „Šaukštelio studija“.

Justina Masaitė. Asmeninio archyvo nuotr.
Justina Masaitė. Asmeninio archyvo nuotr.

– Ar gali plačiau papasakoti apie kavinę?

– Tai nedidelis, jaukus sušių baras, kuriame siūlome platų japoniškų suktinukų asortimentą. Tiesa, jie pas mus šiek tiek kitokie nei kituose miestuose: eksperimentuodami bei įvertinę tauragiškių skonio subtilybes sukūrėme vienetinius, niekur nedarytus „sušiukus“. Praėjusiais metais projekte „Rezervuota jaunimui” ši kavinė gavo lankomiausios jaunimo vietos laimėjimą. Tai buvo pati gražiausia staigmena ir dovana artėjančių švenčių proga.

– Kas buvo sunkiausia kuriant verslą, su kokiais iššūkiais susidūrei?

– Sunkiausia buvo įveikti žmonių, sakiusių „nieko jums nepavyks”, „sušių niekas nemėgsta”, skepticizmą. Taip pat buvo sunku išmokti atskirti santykius ir darbą, nes viską kūrėme kartu su vyru, vadinasi, būdavome kartu 24 valandas per parą. Be to, pradžioje buvo itin sunku išmokti atrinkti tinkamus žmones personalui, bet dabar labai džiaugiamės savo puikiu ir jaunatvišku kolektyvu.

 - Prisidedi prie įvairiausių socialinių veiklų ir jaunimo užimtumo – kodėl tai darai, kas tave motyvuoja?

 - Yra du dalykai, kuriais tikiu šiame pasaulyje. Pirmas – kad mano kelias į laimę yra grįstas gerais ketinimais. Todėl  puikiai jaučiuosi, galėdama prisidėti prie įvairių socialinių akcijų, padėti vargstantiems ir alkstantiems. Tai nuostabus asmeninis tobulėjimas plačiąja prasme.

Antras dalykas, kuriuo tikiu – kad jaunimas yra mūsų ateitis. Reikia remti jaunų žmonių idėjas ir mintis, suteikti erdvę jų saviraiškai, gerais pavyzdžiais juos auklėti ir pakreipti teisingu keliu. Geriausia motyvacija – jaunuolių padėka, kai jie sako, kad vienas ar kitas mūsų poelgis, pasakytas žodis ar suteikta moralinė ar finansinė pagalba jiems buvo spyris eiti į priekį, siekti tikslų ir svajonių, iš naujo pamilti gyvenimą.

 

Reikia remti jaunų žmonių idėjas ir mintis, suteikti erdvę jų saviraiškai, gerų pavyzdžių dėka juos auklėti ir pakreipti teisingu keliu.

– Kokie tavo ateities planai?

– Artimiausioje ateityje numatoma „Šaukštelio” veiklos plėtra, keli socialiniai projektai, darbas Tauragės jaunimo reikalų taryboje. Kaip visada planuoju įgyvendinti svajones, ir nebūtinai savąsias.

– Ką patartum jauniems žmonėms, norintiems pradėti verslą, bet galbūt nedrįstantiems?

– Visų pirma, vien noro neužtenka, svarbu ir idėja. Ji turi būti unikali, negalima vadovautis klišėmis. Jei turi idėją ir ja tiki, tuomet abejonių likti negali. Bijoti yra gerai, nes tik įveikus baimes galima pasiekti pasakiškų dalykų. Be to, reikia suprasti, kad vienas lauke – ne karys. Norint kažką pasiekti, reikia tvirtos komandos, kuri būtų pasiruošusi dirbti čia ir dabar.

Partnerio turinys

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Žemaitė iš Plungės savo laimę rado didžiausiame Europos uoste

Popiežiaus vizitas Aktualu

Diakonas D.Chmieliauskas: popiežius Pranciškus atsigavo bendraudamas su paprastais žmonėmis

Aktualu

Vilnius kaip Gailestingumo miestas: pasaulis tai žino, tik patiems lietuviams reikia suvokti

Sportas

Diržų kolekcija lieka Londone: prakirsta nosimi A.Joshua sudorojo rusą A.Povetkiną

Aktualu

Prie Panevėžio su BMW vertėsi „klevo lapas“ – nušlavė stotelę ir rėžėsi į medį

Popiežiaus vizitas Aktualu

Kauno Santakoje popiežiaus mišių išvakarėse renkasi tikintieji

Stiprus vėjas talžo regatos jūroje dalyvius: sraigtasparnis ieško dingusio tėvo ir sūnaus, gelbėja įgulas

Aktualu

Selemonas Paltanavičius: esame viena labiausiai grybaujančių Europos tautų

Sportas

Barselonos ekipą įveikęs „Real“ kyla į Ispanijos čempionato viršūnę

Vienos iš labiausiai jaudinančių vizito akimirkų: popiežius Pranciškus aplankė hospisą

Gyvenimas

Kas nutinka, jei neleidžiate savo smegenims pailsėti

Lietuvių įspūdžiai po susitikimo su popiežiumi: „Fantastika!“

Verslas

Vagiančius siuntinių išvežiotojus „Amazon“ nusprendė gaudyti tuščiomis dėžėmis

Sportas

„Bayern“ Vokietijoje toliau nestabdo: pratęsė „Schalke“ agoniją

Vardai

Renata Norvilė į grožio renginį atvyko su dukra Vanesa: „Vaikų nesustabdysi – dažosi nuo 12-os“

Popiežiaus vizitas Aktualu

Kelionė su popiežiumi: susitikimas gali atimti kalbos dovaną ir pačiam kalbiausiam reporteriui

24sek

Š.Jasikevičius po pirmosios pergalės – apie klaidas, energiją ir naujokus

Gyvenimas

Įspūdinga „Moschino“ nuotaka – G.Hadid pasipuošė vestuvine suknele su skraidančiais drugeliais

Aktualu

Popiežius Pranciškus: Gailestingumo Motina kužda kiekvienam į ausį: „Ieškok savo brolio“

24sek

Su vėjeliu: „Žalgiris“ triuškinančia pergale pradėjo LKL pirmenybes

Naujienos

Aktualu

Žemaitė iš Plungės savo laimę rado didžiausiame Europos uoste

Popiežiaus vizitas Aktualu

Diakonas D.Chmieliauskas: popiežius Pranciškus atsigavo bendraudamas su paprastais žmonėmis

Aktualu

Vilnius kaip Gailestingumo miestas: pasaulis tai žino, tik patiems lietuviams reikia suvokti

Sportas

Diržų kolekcija lieka Londone: prakirsta nosimi A.Joshua sudorojo rusą A.Povetkiną

Aktualu

Prie Panevėžio su BMW vertėsi „klevo lapas“ – nušlavė stotelę ir rėžėsi į medį

Popiežiaus vizitas Aktualu

Kauno Santakoje popiežiaus mišių išvakarėse renkasi tikintieji

Stiprus vėjas talžo regatos jūroje dalyvius: sraigtasparnis ieško dingusio tėvo ir sūnaus, gelbėja įgulas

Aktualu

Selemonas Paltanavičius: esame viena labiausiai grybaujančių Europos tautų

Sportas

Barselonos ekipą įveikęs „Real“ kyla į Ispanijos čempionato viršūnę

Vienos iš labiausiai jaudinančių vizito akimirkų: popiežius Pranciškus aplankė hospisą

Gyvenimas

Kas nutinka, jei neleidžiate savo smegenims pailsėti

Lietuvių įspūdžiai po susitikimo su popiežiumi: „Fantastika!“

Verslas

Vagiančius siuntinių išvežiotojus „Amazon“ nusprendė gaudyti tuščiomis dėžėmis

Sportas

„Bayern“ Vokietijoje toliau nestabdo: pratęsė „Schalke“ agoniją

Vardai

Renata Norvilė į grožio renginį atvyko su dukra Vanesa: „Vaikų nesustabdysi – dažosi nuo 12-os“

Popiežiaus vizitas Aktualu

Kelionė su popiežiumi: susitikimas gali atimti kalbos dovaną ir pačiam kalbiausiam reporteriui

24sek

Š.Jasikevičius po pirmosios pergalės – apie klaidas, energiją ir naujokus

Gyvenimas

Įspūdinga „Moschino“ nuotaka – G.Hadid pasipuošė vestuvine suknele su skraidančiais drugeliais

Aktualu

Popiežius Pranciškus: Gailestingumo Motina kužda kiekvienam į ausį: „Ieškok savo brolio“

24sek

Su vėjeliu: „Žalgiris“ triuškinančia pergale pradėjo LKL pirmenybes

Vardai

Daugiau vandens

Sveikata

Ruduo pilnas komplimentų

Parašykite atsiliepimą apie 15min