Dabar populiaru
Publikuota: 2011 lapkričio 9d. 18:29

Pasirinkimas: medinė, plastikinė ar stiklinė pjaustymo lentelė?

Kokią: medinę, plastikinę ar stiklinę lentelę pasirinkti, kad darbas virtuvėje būtų malonus?
Šarūno Mažeikos/BFL nuotr. / Kokią: medinę, plastikinę ar stiklinę lentelę pasirinkti, kad darbas virtuvėje būtų malonus?

Kokybiška pjaustymo lentelė tiesiogiai susijusi su gaminimo malonumu. Retai besisukiojantys virtuvėje to galbūt ir nepastebi, bet gera lenta virtuvėje atlieka vieną pagrindinių vaidmenų. Kokią: medinę, plastikinę ar stiklinę lentelę pasirinkti, kad darbas virtuvėje būtų malonus?

Medinės – draugiškos peiliams

Būtent tokias lentas labiausiai pripažįsta virtuvės profesionalai. Medinės lentelės – ekologiškos, stabiliai stovi ant stalo, bet didžiausias jų privalumas tas, kad nuo medinio paviršiaus peilio ašmenys ne taip greitai atšimpa.

Tiesa, kai kurias šeimininkes atbaido nemaža kokybiškos medinės lentelės kaina. Kitas medžio trūkumas – nuo labai karšto vandens jis gali deformuotis. Kyla ir higienos klausimas, nes neįmanoma išvengti įtrūkimų medžio paviršiuje.

Jei nerimaujate dėl švaros, medinę lentelę užtenka bent pora kartų per savaitę nuplauti verdančiu vandeniu. Ir nenaudokite tos pačios lentos žaliai mėsai ir žuviai – įsigykite atskirą specialiai šiems produktams ir higienos klausimas bus išspręstas. Medinė lentelė nesugers kvapų, jei kartas nuo karto ją ištepsite aliejumi.

Medinių lentų ilgaamžiškumas priklauso nuo teisingo pasirinkimo. Rinkdamiesi medinę lentelę atidžiai ją iš visų pusių apžiūrėkite, patikrinkite, ar nėra mažų įtrūkimų. Net ir mažiausias įtrūkimas, einantis išilgai medžio, bėgant laikui didės, kol galų gale visiškai sugadins lentą. Nepirkite lentelės, jei pastebite bent nedidelę medžio deformaciją.

Plastikinės – lengvos ir patvarios

Plastikinės pjaustymo lentos turi daug privalumų – jos nebrangios, lengvos, patvarios ir lengvai prižiūrimos. Speciali jų viršutinė danga saugo lentą nuo įbrėžimų ir gerai „pritraukia“ produktus.

Nors tai nėra didelis trūkumas, plastikinės lentos, skirtingai nei medinės, negalima naudoti kaip padėklo karštam indui. Be to, jai nėra specialių kojelių, tokios lentos ne itin stabiliai stovi ant stalo.

Pirkdami plastikinę lentą, pirmiausia atkreipkite dėmesį, ar ji tikrai tinka sąlyčiui su maistu. Tokia informacija nurodoma ant pakuotės.

Stiklinės – puošia interjerą 

Pjaustymo lentos iš stiklo atrodo idealiai. Jų paviršius atsparus karščiui, jos lengvai valomos ir nesugeria kvapų. Be to, yra didelė stiklinių lentelių dizaino ir spalvų įvairovė, todėl jos tinka prie bet kokio virtuvės interjero.

Tiesa, dažniausiai stiklinės lentos ir lieka tik kaip interjero detalė. Priežastis paprasta – peilio ašmenys nuo stiklo greitai atšimpa, o ir garsas pjaustant ne pats maloniausias. Tačiau galima surasti ir nemenką pliusą – stiklinė lenta idealiai tinka žuviai doroti, nes į ją neįsigeria kvapai.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Lietuviško nedarbo grimasos: ėmė paskolą, kad galėtų susirasti darbą

Verslas

Karščio banga į Palangą sutraukė minias poilsiautojų: šis savaitgalis – išskirtinis

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: velsietiški pyragėliai

Aktualu

Parlamentarai daugiausia lėšų leidžia automobiliams: išlaidų lyderis – P.Gražulis

Pasaulis kišenėje

Atostogos Peloponese – begėdiška puota pilvui ir akims

Tiesiogiai Gazas

Prasidėjo „Aurum 1006 km lenktynės“: trasoje pirmi „kontaktai“ ir lūžę ratai, lenktynių nebetęs viena komanda

Aktualu

Lietuva siunčia pagalbą degančioms kaimynėms – gaisrus gesina Švedijoje ir Latvijoje

Gazas

Linksmoji „Aurum 1006 km lenktynių“ dalis: išrinkite gražiausius „pieno ūsus“

Vardai

Į Palangos lenktynes D.Matijošaitis atvyko su 2 mėn. sūnumi: „Tėvystė veža labiau nei automobiliai“

Verslas

Lietuvos ekonomika sovietinėse fotografijose: propaganda dangstė gėdą

24sek

M.Kalnietis su ASVEL sutarė dėl dviejų metų kontrakto

Vardai

Oskarą Koršunovą į Avinjono festivalį atlydėjo mylimoji Alexandra Kremer: „Jis – genijus“

Gyvenimas

Turkiją įsimylėjusi D.Dabulskytė į lėktuvą namo neįsėdo: kuo žavi ir kuo erzina turkų vyrai

Sportas

Dešimt brangiausių perėjimų šią vasarą futbolo pasaulyje

Vardai

Kultinio šou „Šok su manimi“ laimėtoja Justina Žemaitytė susilaukė dukters: vardą išrinko broliukas

Vardai

Eglė Špokaitė traukiasi iš savo vardo baleto mokyklos: jos vadovė stebisi mestais kaltinimais

Gazas

„Aurum 1006 km lenktynės“: ką turi žinoti tikras automobilių sporto gerbėjas

Verslas

Grynųjų pinigų atsisakiusio kavinių tinklo direktorius žengti atgal nežada

24sek

Laukia įdomus vasaros tęsinys: geidžiamų žaidėjų ir trenerių dar pilna rinkoje

Sportas

Atsidėkojo: viešbučio darbuotojams C.Ronaldo paliko 20 tūkst. eurų arbatpinigių

Naujienos

Verslas

Lietuviško nedarbo grimasos: ėmė paskolą, kad galėtų susirasti darbą

Verslas

Karščio banga į Palangą sutraukė minias poilsiautojų: šis savaitgalis – išskirtinis

Maistas

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: velsietiški pyragėliai

Aktualu

Parlamentarai daugiausia lėšų leidžia automobiliams: išlaidų lyderis – P.Gražulis

Pasaulis kišenėje

Atostogos Peloponese – begėdiška puota pilvui ir akims

Tiesiogiai Gazas

Prasidėjo „Aurum 1006 km lenktynės“: trasoje pirmi „kontaktai“ ir lūžę ratai, lenktynių nebetęs viena komanda

Aktualu

Lietuva siunčia pagalbą degančioms kaimynėms – gaisrus gesina Švedijoje ir Latvijoje

Gazas

Linksmoji „Aurum 1006 km lenktynių“ dalis: išrinkite gražiausius „pieno ūsus“

Gyvenimas

Dietologė: mėgstami vasaros patiekalai gali sugadinti virškinimo sistemą visam gyvenimui

Vardai

Į Palangos lenktynes D.Matijošaitis atvyko su 2 mėn. sūnumi: „Tėvystė veža labiau nei automobiliai“

Verslas

Lietuvos ekonomika sovietinėse fotografijose: propaganda dangstė gėdą

24sek

M.Kalnietis su ASVEL sutarė dėl dviejų metų kontrakto

Vardai

Oskarą Koršunovą į Avinjono festivalį atlydėjo mylimoji Alexandra Kremer: „Jis – genijus“

Gyvenimas

Turkiją įsimylėjusi D.Dabulskytė į lėktuvą namo neįsėdo: kuo žavi ir kuo erzina turkų vyrai

Sportas

Dešimt brangiausių perėjimų šią vasarą futbolo pasaulyje

Vardai

Kultinio šou „Šok su manimi“ laimėtoja Justina Žemaitytė susilaukė dukters: vardą išrinko broliukas

Vardai

Eglė Špokaitė traukiasi iš savo vardo baleto mokyklos: jos vadovė stebisi mestais kaltinimais

Gazas

„Aurum 1006 km lenktynės“: ką turi žinoti tikras automobilių sporto gerbėjas

Verslas

Grynųjų pinigų atsisakiusio kavinių tinklo direktorius žengti atgal nežada

24sek

Laukia įdomus vasaros tęsinys: geidžiamų žaidėjų ir trenerių dar pilna rinkoje

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Išmanus kaimas

Festivalis „Galapagai”

Parašykite atsiliepimą apie 15min