Dabar populiaru
Publikuota: 2010 gruodžio 7d. 10:00

Švenčių stalui. 15min.lt skaitytojos Galinos mėsos tortas „Kelmas“

Patiekalas „Kelmas“
15min.lt skiatytojos Galinos J. nuotr. / Patiekalas „Kelmas“

Praėjusiais metais 15min.lt Kalėdų rubrika sulaukė daug skanių idėjų švenčių stalui. Šiemet ir vėl kviečiame aktyviai dalyvauti bei pasidalinti savo receptais su visais skaitytojais. Prieš metus skaitytoja Galina J. rekomendavo štai tokį netikėtą patiekalą.

„Manau Kalėdiniam stalui šis patiekalas labai tiks. Jis ne tik yra graži stalo puošmena, bet ir labai skani“ – rašo 15min.lt skaitytoija Galina J.

Patiekalui reiks  šonkauliukų, juostos, nesupjaustytos. Marinuojame šonkauliukus savo mėgstamiausiai prieskoniais. Galima naudoti sojos padažą, galima įpilti vyno, būtinai reikia druskos, pipirų. Taip pat nepamirškite pasitelkti savo fantazijos.

Ruošiame įdarą. Jam naudojame faršą, pasirinkite, koks jums patinka. Galima maišyti kiaulieną su jautiena, bet jokiu būdu tai neturėtų būti pirktas faršas. Nusiperkame mėsos ir sumalame.

Faršui reikia  prieskonių, pakepintų morkų su svogūnais, apkepintų grybų, kiaušinio, grietinėlės. Viską gerai išmaišome.

Iš šonkauliukų padarome tokį kaip šulinį, į vidų dedame faršą. Surišame siūlu, kad neišbyrėtų.

Kepame orkaitėje įsukta į foliją apie 1 val. 30 min. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų kelmo dydžio.

Prieš pabaigą nuimame foliją kad apskrustų.

Iškeptą kelmą papuošiame.

Skanaus!

Siųskite savo šventinio patiekalo receptą, iliustruotą nuotraukomis arba videomedžiaga el. paštu kaledos@15min.lt. Aktyviausi ir originaliausi skaitytojai tikrai neliks be dovanų!

Temos: 2 Tortai 15min

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Ypatingos

Kviečiame anties

Video

08:17
00:52
08:29

Esports namai

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie 15min