Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2011 gruodžio 19d. 18:00

Virtuvėje su draugais: kulinarinių filmų vakarėlis

Filmo „Julie ir Julia“ kadras
Filmo kūrėjų nuotr. / Filmo „Julie ir Julia“ kadras

Jeigu namuose rengiate šventinį vakarėlį, neapsiribokite vien tik karnavaliniais kostiumais. Tegul pagrindiniu vakaro akcentu tampa temą atitinkantis maistas – jis sukurs ypatingą nuotaiką, pamalonins skrandžius, o šeimininkams leis pademonstruoti kulinarinius sugebėjimus.

Nesinori persirenginėti? Paskirkite draugų vakarėlį išskirtinai maistui. Na, ir filmams, kuriuose maistas atlieka pagrindinę rolę.

Užkandžiui į grotuvą įdėkitę „Julie and Julia“ kompaktinę plokšelę, o svečius sukvieskite prie puodo su verdančiu vandeniu. Tai bus nesunkus, bet labai įtraukiantis užkandis – prancūziški be lukšto virti kiaušiniai. Leiskite kiekvienam pademonstruoti savo sugebėjimus. Per Kūčias buriame leisdami į vandenį vašką. Kodėl gi ateities nepaspėlioti ir iš baltymo formos?

Pagrindiniam patiekalui galima patiekti vokišką filmą „Sielos virtuvė“, o savo virtuvę paversti graikišku restoranu. Nesate įgudę? Nukrapštykite nuo žuvies pirštelių džiūvėsėlius, papuoškite žalumynais ir patiekite juos už 45 eurus. Pernelyg paprasta? Keiskite grotuve diską į „Valgyk, meslkis, mylėk“. Iškart pradėkite maišyti tešlą picos papločiams, kad kvapnaus neapolietiško patiekalo galėtumėte paragauti kartu su Julios Roberts heroje.

Norite iššūkio? Su filmo „Julie ir Julia“ heroje grįžkite į „Le Cordon Bleu“ kulinarijos institutą ir pabandykite iškaulinti vištą.

Atėjo metas desertui, o jam rekomenduojame filmą „Toast“ (Skrebutis). Tikra Jungtinės Karalystės maisto žurnalisto ir rašytojo Nigelio Slaterio gyvenimo istorija paremtame filme išvysite daugybę patiekalų, tačiau esminis – morenginis citrinų pyragas. Gamindamas šį desertą filmo herojus kovoja su pamote dėl tėvo dėmesio.

Morenginis citrinų pyragas

Jums reikės:

250 ml cukraus
2 valg. šaukšt. miltų
3 valg. šaukšt. krakmolo
¼ arbat. šaukšt. druskos
350 ml vandens
2 citrinų
4 kiaušinių

Pirmiausiai iškepkite tradicinį sviestinės tešlos pagrindą. Kol jis kepa, puode išmaišykite didžiąją dalį (apie 240 ml) cukraus, miltus, krakmolą ir druską. Supilkite vandenį, nutarkuokite nuo citrinų žievelę, supilkite išspaustas citrinų sultis. Maišydami užvirinkite. Sudėkite sviestą. Atskirkite ir išplakite kiaušinių trynius, maišydami į juos supilkite pusę cukraus sirupo. Grąžinkite mišinį į puodą, kur laukia likęs sirupas. Maišydami virinkite, kol sutirštės. Supilkite ant apkeptos sviestinės tešlos.

Išplakite kiaušinių baltymus palengva pildami likusį cukrų. Tai bus viršutinė pyrago dalis. Paskirstykite suformuodami spyglius iš kiaušinio baltymo.

Kepkite 10 min. iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol morengas gražiai paruduos.

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Kas yra Stefanas Halperis – FTB informatorius, prisidėjęs prie tyrimo dėl D.Trumpo kampanijos ir Rusijos galimų ryšių?

Gyvenimas

Sunkiai serganti Laimos mama palikta likimo valiai: „Aš mokytoja, 8 tūkst. eurų per mėnesį gydymui neuždirbsiu“

Aktualu

Kodėl Rusija taip nervinasi dėl Romanui Abramovičiui neatnaujinamos Jungtinės Karalystės vizos?

Aktualu

Dingusio Malaizijos lėktuvo MH370 paieškose bus padėtas taškas

Maistas

Egzotiški mėsainiai Kaune, supriešinę visuomenę: žmonės kviečiami paragauti kengūrienos, krokodilienos ir zebrienos

Gyvenimas

10 priežasčių, dėl kurių sunku atpažinti narcizą ir psichopatą

24sek

Jono Valančiūno linksmybės – įsijautė į policininko vaidmenį

N-18 Vardai

Simona Milinytė gerbėjams pažėrė daugiau pikantiškos fotosesijos kadrų

„Ginčas“: „Lietuvos ryto“ fanai perlenkė lazdą?

Aktualu

Sergejaus Skripalio dukra Julija džiaugiasi likusi gyva ir tikisi grįžti į Rusiją

Gyvenimas

Mes lygūs. Nuo kūdikystės nematanti Irma Jokštytė: „Laikas, kai bandžiau kitiems ką nors įrodyti, baigėsi“

Bažnyčia Naujajame Orleane, kurią įsigijo Beyonce

Vardai

Katažina, „Radistai“ ir E.Jakilaitis aiškinosi Vilniaus mįsles

Gazas

„Ford“ sukūrė „orų fabriką“: automobilius bando dirbtinai sukūrę pūgas, kaitrą, uraganus

Pasaulis kišenėje

Ko reikia norint pasigaminti tobulą turkišką baklavą

Aktualu

Kitokia šimtmečio dovana Lietuvai – išmokyti išgelbėti gyvybę: ar prisijungsite?

Vardai

Dar vienas modernus žingsnis: princas Harry pamynė nerašytą taisyklę ir nešios vestuvinį žiedą

Verslas

Kurti darbo vietas regionuose padeda Darbo birža

Vardai

Į grožio renginį atvykusi Vasha: „Gimus dukrai supratau, kad nebėra tikslo dažytis kasdien“

24sek

Susidomėjusių yra – LiAngelo Ballas pasirodys trims NBA klubams

Naujienos

Aktualu

Kas yra Stefanas Halperis – FTB informatorius, prisidėjęs prie tyrimo dėl D.Trumpo kampanijos ir Rusijos galimų ryšių?

Gyvenimas

Sunkiai serganti Laimos mama palikta likimo valiai: „Aš mokytoja, 8 tūkst. eurų per mėnesį gydymui neuždirbsiu“

Aktualu

Kodėl Rusija taip nervinasi dėl Romanui Abramovičiui neatnaujinamos Jungtinės Karalystės vizos?

Aktualu

Dingusio Malaizijos lėktuvo MH370 paieškose bus padėtas taškas

Maistas

Egzotiški mėsainiai Kaune, supriešinę visuomenę: žmonės kviečiami paragauti kengūrienos, krokodilienos ir zebrienos

Gyvenimas

10 priežasčių, dėl kurių sunku atpažinti narcizą ir psichopatą

24sek

Jono Valančiūno linksmybės – įsijautė į policininko vaidmenį

N-18 Vardai

Simona Milinytė gerbėjams pažėrė daugiau pikantiškos fotosesijos kadrų

„Ginčas“: „Lietuvos ryto“ fanai perlenkė lazdą?

Aktualu

Sergejaus Skripalio dukra Julija džiaugiasi likusi gyva ir tikisi grįžti į Rusiją

Gyvenimas

Mes lygūs. Nuo kūdikystės nematanti Irma Jokštytė: „Laikas, kai bandžiau kitiems ką nors įrodyti, baigėsi“

Bažnyčia Naujajame Orleane, kurią įsigijo Beyonce

Vardai

Katažina, „Radistai“ ir E.Jakilaitis aiškinosi Vilniaus mįsles

Gazas

„Ford“ sukūrė „orų fabriką“: automobilius bando dirbtinai sukūrę pūgas, kaitrą, uraganus

Pasaulis kišenėje

Ko reikia norint pasigaminti tobulą turkišką baklavą

Aktualu

Kitokia šimtmečio dovana Lietuvai – išmokyti išgelbėti gyvybę: ar prisijungsite?

Vardai

Dar vienas modernus žingsnis: princas Harry pamynė nerašytą taisyklę ir nešios vestuvinį žiedą

Verslas

Kurti darbo vietas regionuose padeda Darbo birža

Vardai

Į grožio renginį atvykusi Vasha: „Gimus dukrai supratau, kad nebėra tikslo dažytis kasdien“

24sek

Susidomėjusių yra – LiAngelo Ballas pasirodys trims NBA klubams

Vardai

Žinau, ką renkuosi

Atnaujinkime namus

Video

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Remontas be nervų

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Daugiau skonio

Naujas regėjimas

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie 15min