Dabar populiaru
Publikuota: 2011 gruodžio 7d. 18:50

Aido Akcijonaičio receptai

Ledai
Eduardo Bareikos nuotr. / Ledai

Verslininkas Aidas Akcijonaitis neslepia – jis mėgsta laimėti ir visada to siekia. Todėl ir BTV kulinariniame realybės šou „Kviečiu vakarienės“ jis daro viską taip, kad būtų pirmas.

Krevetės su baravykais ir marakujų padažu (5 asm.)

Reikės:

– 20 vnt. tigrinių, nevalytų ir šviežių krevečių;
– 200 g. 1 rūšies baravykų;
– Marakujų sulčių su kauliukais;
– 50 g. „Extra virgin“ aliejaus;
– 25 g. balzaminio padažo;
– 2 skiltelų česnako;
– 1 džiovinto aštraus čili pipiriuko;
– Druskos;
– Pipirų;
– Šviežių petražolių, bazilikų, kalendros;
– Brendžio.

Kaip pasigaminti:

Baravykus apvirti apie 7 min., tada apkepti su sviestu. Krevetes kepti orkaitėje 180 C 7min. arba keptuvėje 3-4 min., pačioje pabaigoje įpilti brendžio ir išdeginti atvira ugnimi.

Padažas

Sumaišyti: 50 g. aliejaus, 25 g. balzaminio padažo, 25 g. marakujų sulčių, įberti druskos, pipirų.

Eduardo Bareikos nuotr./Krevetės su baravykais ir marakujų padažu
Eduardo Bareikos nuotr./Krevetės su baravykais ir marakujų padažu

Žuvis su bulvių putėsiu, žolelių padažu ir karamelizuotomis morkomis bei pankoliu

Reikės:

– 800 g. baltos žuvies file;
– 500 g. bulvių;
– 150 g. fermentinio sūrio;

Eduardo Bareikos nuotr./Aidas Akcijonaitis
Eduardo Bareikos nuotr./Aidas Akcijonaitis


– 200 g. morkų;
– 400 g. pankolio;
– Petražolių, baziliko, kalendros, šalavijo;
– „Extra virgin“ aliejaus;
– Druskos, pipirų;
– 50 g. cukraus.

Kaip pasigaminti:

Žuvis kepama orkaitėje apie 6 min. 180 C. temperatūroje.

Bulvių putėsis: sutarkuojame bulves su smulkesne tarka, dedame sūrį, druską ir pipirus, verdame 10-13 min. Kai atvės, susukti į plėvelę ir įdėti į šaldytuvą, kad atvestų. Po valandos išimame ir kepame orkaitėje 15-20 min. 180 C temperatūroje.

Karamelizuoti pankoliai ir morkos: įpilame 100 g. vandens, įberiame 50 g. cukraus, tuomet verdame ir karamelizuojame daržoves apie valandą reguliuojant cukrų ir vandenį papildomais kiekiais cukraus ir vandens. Šparagai – apverdame 7 min. ir kepame svieste keptuvėje.

Padažas: žolelės, druska, pipirai, aliejus, balzaminis padažas, vyno actas – viską smulkiai sumalti.

Eduardo Bareikos nuotr./Žuvis su bulvių putėsiu, žolelių padažu ir karamelizuotomis morkomis bei pankoliu
Eduardo Bareikos nuotr./Žuvis su bulvių putėsiu, žolelių padažu ir karamelizuotomis morkomis bei pankoliu

Ledai (5 asm.)

Reikės:

– 400 g. pieno;
– 100 g. grietinėlės (35 proc.);
– 75 g. cukraus;
– 4 kiaušinių trynių;
– Druskos;
– Pakepintų moliūgų sėklų ir užpilo.

Kaip pasigaminti:

Išplakti pieną su grietinėle, cukrumi ir kiaušiniais, įberti žiupsnelį druskos ir palikti kelioms valandoms šaldymo kameroje. Patiekti su moliūgų sėklomis ir užpilu.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Pensijų chaoso padarinys – Kaune pinigai įteikti ne pensininkei, o pašaliniam asmeniui

15min iš Dakaro Gazas

Dakaras baigėsi: po apdovanojimų ceremonijos lietuviai su medaliais grįžta į namus

Aktualu

Prošvaistė „Brexit“ aklavietėje: Britaniją išgelbės muitų sąjungos su ES sukūrimas?

Aktualu

Žemaitės gatvėje atnaujinamas viešojo transporto eismas, automobilių – vis dar draudžiamas

24sek

Slogus Domanto Sabonio vakaras: efektingas stogas ir skaudus pralaimėjimas

Gyvenimas

Ieškomas priešnuodis savižudybėms: nusižudžiusiųjų artimieji kviečiami dalyvauti tyrime

Gazas

Užsispyrėlis Balys Bardauskas važiuoti toliau bandė net ir lūžusiomis rankomis

Vardai

„Atspėk, kas dėžėje“ – juoko pliūpsnis: tokių išsigandusių Anželos ir Žygio Gečų dar nematėte

Aktualu

15min studijoje – Įvaikinimo ir globos skyriaus vedėja Agnė Marčiukaitienė

„Eurolygos diena“: ypatingas treneris Kaune – NCAA legenda, nudegusi sekso skandale (2/4)

Aktualu

„Mes ne prieš, bet...“: šįkart ir prieš, ir už Saulių Skvernelį

Aktualu

Įvertino S.Skvernelio galimybes: užsipuldamas žiniasklaidą gali užlipti ant grėblio

15min tema Aktualu

Zelandų pora išvyko be mergaitės: teismas neleido įvaikinti devynmetės ir dėl tarnybos klaidos

Gazas

Kelininkai skelbia ekstremalią padėtį

Mokslas.IT

Paaiškėjo, kad Saturno žiedai „labai jauni“

Vardai

Internete kaip virusas plinta dešimties metų iššūkis: neatsispyrė ir Lietuvos garsenybės

Aktualu

Švedijoje dingo lietuvis: pareigūnai prašo pagalbos

Gyvenimas

Kaunietė pasidalijo nemalonia patirtimi Kauno ligoninėje: „Mama kenčia baisią smarvę“

Aktualu

Nufilmuota, kaip Tauragėje policija elektrošoku tramdė prieš „Luminor“ protestavusį vyrą

24sek

Eurolygoje – „Olympiakos“ pergalė ir parblokšta „Barcelona“

24sek

Tylenį L.Lekavičių bandantis prakalbinti R.Pitino: „Norėčiau turėti 13 tokių kaip jis“

Vardai

Karalienės Elizabeth II vyras, 97-erių princas Philipas pateko į avariją

Gyvenimas

N.Campbell „Louis Vuitton“ kolekcijos pristatyme pasirodė kardinaliai pakeitusi šukuoseną

Aktualu

Sukilusių respublikonų neužteko: sankcijų O.Deripaskos kompanijoms nebeliks

24sek

„Panathinaikos“ trenerio susižavėjimas nustebino L.Lekavičių: „Galvojau, visai nežaisiu“

Naujienos

Aktualu

Pensijų chaoso padarinys – Kaune pinigai įteikti ne pensininkei, o pašaliniam asmeniui

24sek

Brandonas Daviesas – apie balsą „Žalgirio“ rūbinėje ir Kauno greičio matuoklius

15min iš Dakaro Gazas

Dakaras baigėsi: po apdovanojimų ceremonijos lietuviai su medaliais grįžta į namus

Aktualu

Žemaitės gatvėje atnaujinamas viešojo transporto eismas, automobilių – vis dar draudžiamas

24sek

Slogus Domanto Sabonio vakaras: efektingas stogas ir skaudus pralaimėjimas

Aktualu

Regina Statkuvienė: Politikai prieš visuomenę. Arba iš Agoros – į Olimpą

Vardai

„Atspėk, kas dėžėje“ – juoko pliūpsnis: tokių išsigandusių Anželos ir Žygio Gečų dar nematėte

Aktualu

Orai.lt: grįžta šaltesni orai

Gazas

Užsispyrėlis Balys Bardauskas važiuoti toliau bandė net ir lūžusiomis rankomis

Vardai

Simo Jasaičio „meiluže“ vadinta Arūnė po skandalo džiaugiasi sėkme versle: „Klientų tik padaugėjo“

Gyvenimas

N.Campbell „Louis Vuitton“ kolekcijos pristatyme pasirodė kardinaliai pakeitusi šukuoseną

Pasaulis kišenėje

Miestai, kur 5 žvaigždučių viešbučiai – pigiausi

Gyvenimas

Ieškomas priešnuodis savižudybėms: nusižudžiusiųjų artimieji kviečiami dalyvauti tyrime

Aktualu

Prošvaistė „Brexit“ aklavietėje: Britaniją išgelbės muitų sąjungos su ES sukūrimas?

Aktualu

15min studijoje – Įvaikinimo ir globos skyriaus vedėja Agnė Marčiukaitienė

Aktualu

„Mes ne prieš, bet...“: šįkart ir prieš, ir už Saulių Skvernelį

Aktualu

Įvertino S.Skvernelio galimybes: užsipuldamas žiniasklaidą gali užlipti ant grėblio

15min tema Aktualu

Zelandų pora išvyko be mergaitės: teismas neleido įvaikinti devynmetės ir dėl tarnybos klaidos

Aktualu

V.Putinas užsimojo „modernizuoti“ visuomenę, bet rusai iš ateities nesitiki nieko gero

24sek

Torontas triumfuoja: „saules“ užgesino paskutinės sekundės metimu

Gazas

Kelininkai skelbia ekstremalią padėtį

Gyvenimas

Kaunietė pasidalijo nemalonia patirtimi Kauno ligoninėje: „Mama kenčia baisią smarvę“

Aktualu

Savivaldos rinkimuose dalyvaujančios partijos trauks numerius

Aktualu

Nufilmuota, kaip Tauragėje policija elektrošoku tramdė prieš „Luminor“ protestavusį vyrą

Vardai

Internete kaip virusas plinta dešimties metų iššūkis: neatsispyrė ir Lietuvos garsenybės

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

03:27
00:29
01:11
Parašykite atsiliepimą apie 15min