Dabar populiaru
Publikuota: 2011 gruodžio 12d. 08:51

Dizainerės Viktorijos Jakučinskaitės receptai

Viktorija Jakučinskaitė
Eduardo Bareikos nuotr. / Viktorija Jakučinskaitė

Stipriausia Viktorijos Jakučinskaitės vieta virtuvėje – gražus maisto pateikimas. Net gana paprasti patiekalai tuomet atrodo lyg tikrai šventiška vakarienė.

Baklažanų suktinukai

Reikės:

  • Grietinėlės sūrio
  • Virto (itališko) kumpio
  • Nedidelių baklažanų
  • Maltų džiūvėsių
  • Vyšninių pomidorų
  • Medinių smeigtukų
  • Tarkuoto parmezano

Kaip pasigaminti:

Supjaustome baklažanus išilgai 0,5–1 cm storio, pasūdome, palaukiame 10 min. Kepame alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių. Kuo ploniau supjaustome kumpį, sūrį, guldome po vieną gabalėlį ant baklažano, pabarstome krapais, petražolėmis, smulkintais česnakais, susukame ir susmeigiame su krapštuku. Apvoliojame džiūvėsėliuose ir tarkuotame parmezane. Ant smeigtuko uždedame 1 vyšninį pomidorą. Kepame orkaitėje 15–20 min.

Eduardo Bareikos nuotr./Baklažanų suktinukai
Eduardo Bareikos nuotr./Baklažanų suktinukai

Sparneliai

Reikės:

  • Vištos sparnelių
  • Česnakų
  • Sojos padažo
  • Citrinos sulčių
  • Pomidorų padažo
  • Alyvuogių aliejaus
  • Imbiero
  • Česnako
  • Medaus
  • Morkos

Kaip pasigaminti:

Išplauname sparnelius, apibarstome mėgstamiausiais prieskoniais, mano tokie: druska, mišinys vištienai, smulkinti česnakai, sojos padažas, pomidorų padažas, citrinos sultys. Sparnelius palikti pusvalandžiui pasimarinuoti. Tada tepti skardą alyvuogių aliejumi, dėti į orkaitę ir kepti valandą, kad gražiai apskrustų. Sumaišome padažą: sutarkuojame 2 šaukštus imbiero, susmulkiname 6 skilteles česnako, įdedame porą šaukštų medaus, įpilame vienos citrinos sulčių, sojos padažo. Išėmus sparnelius dideliame dubenėlyje apipilame juos padažu ir truputį palaikome. Morkas pjaustome išilgai į pagaliukus, dedame ant folijos, aptaškome aliejumi, medumi ir sojos padažu ir kepame kol apskrus.

Eduardo Bareikos nuotr./Sparneliai
Eduardo Bareikos nuotr./Sparneliai

Sausainiai

Reikės:

  • 190 g miltų
  • 2 kiaušinių
  • 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
  • 0,5 stiklinės cukraus
  • 125 g aliejaus

Uogienei:

  • Moliūgo
  • Apelsino
  • Citrinos

Kaip pasigaminti:

Tešlą sumaišome iš visų produktų, palaikome šaldytuve. Tuomet gaminame uogienę. Moliūgą ir apelsiną supjaustome maždaug 2 cm storio gabalėliais (jų turi būti maždaug lygiomis dalimis), įtarkuojame 1 citrinos ir 1 apelsino žievelę, įpilame 1 citrinos sultis. Tešlą iškočiojame, stikline supjaustome į rutuliukus. Dedame į formą keksams ar į pateptą aliejumi foliją, užtepame uogiene ir kepame apie 40 min orkaitėje.

Eduardo Bareikos nuotr./Sausainiai
Eduardo Bareikos nuotr./Sausainiai

VIDEO: Viktorijos Penktadienio Vista

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Ekonominės krizės vis labiau slegiami turkai skundžiasi aukštomis kainomis ir kaltina JAV

Aktualu

Kėdainietės istorija gniaužia kvapą: gaisre palaidojusi namus ir mamą, vargsta dėl vandentiekio

Vardai

M.Petruškevičius svarsto paviešinti du prieš žmonas smurtaujančius žinomus vyrus: „Aš šokiruotas“

Pasaulis kišenėje

Sustojęs laikas: Mirštančio Elėjos dvaro pakraštyje kvepia karališka arbata

Gyvenimas

Pažinčių svetainėse moterys elgiasi kitaip nei vyrai

Aktualu

Po avarijos automobilio iš Airijos vairuotojo ieško tarnybinis šuo

24sek

Adas Juškevičius Prancūzijoje prisistatė firminiais tritaškiais

Pasaulis kišenėje

Už 8 val. kelio nuo Lietuvos – turistų dar neatrastas miestas lyg iš distopinės knygos

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 rugpjūčio 12–18 d.)

Sportas

Prisvilęs Cristiano Ronaldo debiutas Italijoje – mačo herojumi tapo ne jis

Vardai

Viktorija Siegel pasibaisėjo degalinės plovyklos paslauga: „Šitas plovimas vertas 17 eurų?!“

Gyvenimas

Unikali apklausa: koks seksas patinka šiuolaikinėms moterims ir kokius lūkesčius jos turi

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Pievų, pieno ir sielų lyderis

15min tema Aktualu

Nusikaltėlių slaptavietės (3): kaip namuose slepiami ginklai ir žmonės

Vardai

Eglei Jakštytei – 27-eri: apie gyvenimo vyrą, sielos miestą prie jūros ir naują etapą muzikoje

Maistas

Ką įdomaus kepsninėse ruošti veganams ir vegetarams: 4 originalūs receptai

Vardai

„G&G Sindikato“ nario Donciavo ir Vaidos Viršutytės vestuvės: jaunavedžių meilės liudininku tapo Lilas

Deuce

Novakas Džokovičius pateko į Sinsinačio turnyro finalą

Vardai

Nickas Jonas pasipiršo 11 metų už jį vyresnei Bolivudo aktorei Priyankai Choprai

24sek

Jaunieji krepšinio karaliai – Lietuvą pašalinusi Kroatija tapo Europos čempione

Naujienos

Aktualu

Ekonominės krizės vis labiau slegiami turkai skundžiasi aukštomis kainomis ir kaltina JAV

Aktualu

Kėdainietės istorija gniaužia kvapą: gaisre palaidojusi namus ir mamą, vargsta dėl vandentiekio

Vardai

M.Petruškevičius svarsto paviešinti du prieš žmonas smurtaujančius žinomus vyrus: „Aš šokiruotas“

Pasaulis kišenėje

Sustojęs laikas: Mirštančio Elėjos dvaro pakraštyje kvepia karališka arbata

Gyvenimas

Pažinčių svetainėse moterys elgiasi kitaip nei vyrai

Aktualu

Po avarijos automobilio iš Airijos vairuotojo ieško tarnybinis šuo

24sek

Adas Juškevičius Prancūzijoje prisistatė firminiais tritaškiais

Pasaulis kišenėje

Už 8 val. kelio nuo Lietuvos – turistų dar neatrastas miestas lyg iš distopinės knygos

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2018 rugpjūčio 12–18 d.)

Sportas

Prisvilęs Cristiano Ronaldo debiutas Italijoje – mačo herojumi tapo ne jis

Vardai

Viktorija Siegel pasibaisėjo degalinės plovyklos paslauga: „Šitas plovimas vertas 17 eurų?!“

Gyvenimas

Unikali apklausa: koks seksas patinka šiuolaikinėms moterims ir kokius lūkesčius jos turi

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Pievų, pieno ir sielų lyderis

15min tema Aktualu

Nusikaltėlių slaptavietės (3): kaip namuose slepiami ginklai ir žmonės

Vardai

Eglei Jakštytei – 27-eri: apie gyvenimo vyrą, sielos miestą prie jūros ir naują etapą muzikoje

Maistas

Ką įdomaus kepsninėse ruošti veganams ir vegetarams: 4 originalūs receptai

Vardai

„G&G Sindikato“ nario Donciavo ir Vaidos Viršutytės vestuvės: jaunavedžių meilės liudininku tapo Lilas

Deuce

Novakas Džokovičius pateko į Sinsinačio turnyro finalą

Vardai

Nickas Jonas pasipiršo 11 metų už jį vyresnei Bolivudo aktorei Priyankai Choprai

24sek

Jaunieji krepšinio karaliai – Lietuvą pašalinusi Kroatija tapo Europos čempione

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie 15min