Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2011 lapkričio 28d. 18:29

Gedimino Juodeikos receptai

Braškės pataluose
Eduardo Bareikos nuotr. / Braškės pataluose

Verslininkas Gediminas Juodeika juokauja, kad jam labiau apsimokėtų ne vadovauti restoranui, o pardavinėti padangas, tačiau visgi ši veikla jam mielesnė. Štai kokius patiekalus jis pasiūlė išmėginti BTV kulinariniame realybės šou „Kviečiu vakarienės“.

G.Juodeika pabrėžia, kad svarbiausia – gaminti su meile. Kitaip, net jei labai tiksliai laikysitės recepto, bet būsite nervingas, jūsų svečiai pajus, kad kažkas negerai.

Moliūgų sriuba

Reikės:

– Moliūgo;
– Cukinijos;
– Morkos;
– Bulvių;
– Svogūno;
– 2 sultinio kubelių (idealiausia – mėsos sultinys).

Kaip pasigaminti:

Daržoves supjaustome. Į puodą dedame morkas ir bulves, pilame vandens, dedame sultinio kubelius ir verdame apie 20 min. Sudedame moliūgo kubelius ir dar paverdame apie 10 min. Viską sutriname. Keptuvėje pakepiname svogūną, supilame į sutrintą sriubą. Gardiname grietinėle, džiugo arba pelėsiniu sūriu. Labai tinka skrebučiai ir pesto padažas.

Eduardo Bareikos nuotr./Moliūgų sriuba
Eduardo Bareikos nuotr./Moliūgų sriuba

Karpis ant grotelių

Reikės:

– Karpio filė;
– Žuvies prieskonių.

Padažui: Majonezo, žolelių, druskos, pipirų, vandens.

Garnyrui: Bulvių, salotų, alyvuogių aliejaus, pesto padažo citrinų skiltelės.

Kaip pasigaminti:

Karpio filė pabarstyti žuvies prieskoniais ir kepti ant grotelių. Pagaminti padažą iš majonezo, žolelių, druskos, pipirų ir vandens, jį pilti ant žuvies. Patiekti su virtomis bulvėmis ir salotomis. Salotas sumaišyti su pesto padažu ir alyvuogių aliejumi.

Eduardo Bareikos nuotr./Karpis ant grotelių
Eduardo Bareikos nuotr./Karpis ant grotelių

Braškės pataluose (Morenginis braškių vyniotinis)

Reikės:

– 4 kiaušinių baltymų;

Eduardo Bareikos nuotr./Gediminas Juodeika
Eduardo Bareikos nuotr./Gediminas Juodeika


– 200 gr cukraus;
– 30 gr migdolų drožlių.

Įdarui:

– 300 plaktos grietinėlės;
– 200 braškių.

Kaip pasigaminti:

Kiaušinių baltymus išplakite po truputį berdami cukrų. Šia mase ištepkite skardelę, užbarstykite migdolus, kepkite 200 laipsnių orkaitėje 10 min. Dar 10 min. padžiovinkite morengą 150 laipsnių temperatūroje, išėmę iš orkaitės apverskite morengą ir ištepkite plakta grietinėle, užbarstykite braškes ir susukite kaip vyniotinį. Palikite atvėsti 30 minučių šaldytuve. Skanaus!

VIDEO: Gediminas apie maista

Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Atgimusi Žemės ūkio ministerijos perkėlimo į Kauną idėja: vietos valdininkams pakaktų

Interviu Aktualu

Kultūros geografas Laimonas Briedis apie Vilniaus tapatybę: „Tai emigrantų ir imigrantų miestas“

Aktualu

Liustracijos komisija: S.Sondeckis ir D.Banionis su KGB nebendradarbiavo

Aktualu

Kauno bei Vilniaus savivaldybes apmulkinęs ir „tiesos serumą“ naudojęs „STT agentas“ kalėjimo išvengė

Vardai

Štai kaip atrodo karališkas vestuvių tortas, kainuojantis 57 tūkst. eurų

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija bus. Bet mes galėtume padaryti ją geresnę

Mokslas.IT

Modernizuojamas dūmų juodumu pagarsėjęs Rusijos lėktuvnešis „Admiral Kuznecov“: ką keis?

15min iš Belgrado 24sek

Europą sužavėjęs „Žalgiris“: kodėl ši pergalė didesnė nei trečioji vieta Eurolygoje

Vardai

Su Simu Jasaičiu poruojama Arūnė atskleidė, už ką jai Oksana Pikul galimai siūlė pinigus

Aktualu

Iš frakcijos pašalintas P.Gražulis: rėmiau ir remsiu „valstiečių“ reformas

Atgaivinta XVIII a. Serbijos gyventojus šiurpinusi vietinio vampyro legenda

Pasaulis kišenėje

Kas naujo šiemet laukia Klaipėdos paplūdimiuose?

Verslas

Vilkiko draudimo kaina viršija verslininko pelną: dabar prasidės kova už išgyvenimą ir „maklės“

Įspūdingas ledo urvas Sibire

Aktualu

Žemės ūkio ministras Giedrius Surplys: „Žadu imtis drąsių veiksmų“

Gazas

Karališkų vestuvių proga sukūrė unikalų „Mini“: kėbulas dažytas rankomis, o posūkiai – su širdelėmis

Vardai

Serialo „Pasmerkti IV“ nepavykusiuose kadruose – aktorių juokas: išrinkite mylimiausią personažą

Pasaulis kišenėje

Ką verta aplankyti, jei savaitgalį pasuksite Panevėžio kryptimi?

Laikas griliui

Maiste mes vengiame visų E, o štai sėkmingiems santykiams kurti kaip tik turėtume paisyti tų E: Empatijos, Emocinio intelekto ir sveiko Egoizmo. Ne tokio, kuris partnerį verčia gūžtis kamputyje, o tokio, kad jis norėtų drauge augti, kurti ir puoselėti santykius.

Gyvenimas

15min studijoje viešėjusi G.Petronienė – apie vyrų ir moterų santykius: kai investuojate į save, tai neinvestuojate į porą

Naujienos

Verslas

Atgimusi Žemės ūkio ministerijos perkėlimo į Kauną idėja: vietos valdininkams pakaktų

Interviu Aktualu

Kultūros geografas Laimonas Briedis apie Vilniaus tapatybę: „Tai emigrantų ir imigrantų miestas“

Aktualu

Liustracijos komisija: S.Sondeckis ir D.Banionis su KGB nebendradarbiavo

Aktualu

Kauno bei Vilniaus savivaldybes apmulkinęs ir „tiesos serumą“ naudojęs „STT agentas“ kalėjimo išvengė

Vardai

Štai kaip atrodo karališkas vestuvių tortas, kainuojantis 57 tūkst. eurų

Aktualu

Bernardas Gailius: Europos federacija bus. Bet mes galėtume padaryti ją geresnę

Mokslas.IT

Modernizuojamas dūmų juodumu pagarsėjęs Rusijos lėktuvnešis „Admiral Kuznecov“: ką keis?

15min iš Belgrado 24sek

Europą sužavėjęs „Žalgiris“: kodėl ši pergalė didesnė nei trečioji vieta Eurolygoje

Vardai

Su Simu Jasaičiu poruojama Arūnė atskleidė, už ką jai Oksana Pikul galimai siūlė pinigus

Aktualu

Iš frakcijos pašalintas P.Gražulis: rėmiau ir remsiu „valstiečių“ reformas

Atgaivinta XVIII a. Serbijos gyventojus šiurpinusi vietinio vampyro legenda

Pasaulis kišenėje

Kas naujo šiemet laukia Klaipėdos paplūdimiuose?

Verslas

Vilkiko draudimo kaina viršija verslininko pelną: dabar prasidės kova už išgyvenimą ir „maklės“

Įspūdingas ledo urvas Sibire

Aktualu

Žemės ūkio ministras Giedrius Surplys: „Žadu imtis drąsių veiksmų“

Gazas

Karališkų vestuvių proga sukūrė unikalų „Mini“: kėbulas dažytas rankomis, o posūkiai – su širdelėmis

Vardai

Serialo „Pasmerkti IV“ nepavykusiuose kadruose – aktorių juokas: išrinkite mylimiausią personažą

Pasaulis kišenėje

Ką verta aplankyti, jei savaitgalį pasuksite Panevėžio kryptimi?

Laikas griliui

Maiste mes vengiame visų E, o štai sėkmingiems santykiams kurti kaip tik turėtume paisyti tų E: Empatijos, Emocinio intelekto ir sveiko Egoizmo. Ne tokio, kuris partnerį verčia gūžtis kamputyje, o tokio, kad jis norėtų drauge augti, kurti ir puoselėti santykius.

Gyvenimas

15min studijoje viešėjusi G.Petronienė – apie vyrų ir moterų santykius: kai investuojate į save, tai neinvestuojate į porą

Grąžinti verta

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Daugiau skonio

Praktiški patarimai

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie 15min