Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2011 lapkričio 23d. 18:00

Rasos Kaušiūtės receptai

Su šonine ir grietinėle troškinti grybai
BTV nuotr. / Su šonine ir grietinėle troškinti grybai

Meniškoji Rasa Kaušiūtė ir virtuvėje nepraranda kūrybiškos dvasios. Savo gaminamiems patiekalams ji duoda itin poetiškus vardus.

Įsimylėjęs kumpis, arba melionio bei kumpio užkandėlė

Reikės:

– Vidutinio dydžio melionio;
– Vytinto kumpio;
– Papuošimui – erškėtrožės uogų.

Gaminimas:

Vidutinio dydžio melioną supjaustyti skiltelėmis, aplink kiekvieną skiltelę apvynioti vytintą „Jubiliejinį“ kumpį (yra pirkti parduotuvėse iškart supjaustytas), vienai meliono skiltelei prireiks maždaug 2 supjaustytų kumpio gabaliukų. Aš dar papuošiau erškėtrožės uoga, kad būtų daugiau romantikos.

BTV nuotr./Melionio bei kumpio užkandėlė
BTV nuotr./Melionio bei kumpio užkandėlė

Voveraičių tango arba su šonine ir grietinėle troškinti grybai

Reikės:

– 200 g virtų grybų (šiuo atveju-voveraičių);
– 100 g karštai rūkytos šoninės;
– Svogūno;
– Morkos;
– Poro;
– 20 ml aliejaus;
– 50 ml grietinėlės;
– Šaukšto miltų;
– Druskos, prieskonių, krapų, petražolių.

Gaminimas:

Morką sutarkuokite stambia tarka ir berkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kai ji suminkštės, dėkite supjaustytą porą, dar pakepinkite ir sukrėskite į indą. Pakepkite smulkiai supjaustytą

BTV nuotr./Rasa Kauaiūtė
BTV nuotr./Rasa Kaušiūtė

šoninę, dėkite grybus ir kepkite 5-6 minutes. Paskui grąžinkite į keptuvę morką su poru, berkite miltus, viską išmaišykite. Galiausiai pilkite grietinėlę ir dar kelias minutes pakaitinkite. Skaninkite žalumynais, prieskoniais, druska.

Prie šio patiekalo tiks orkaitėje keptos bulvės su sviestu.

Reikės kelių vidutinio dydžio bulvių (žiūrėti, kad paviršius būtų be griovelių, lygus). Bulves nuplauti, lupenų nereikia nuskusti. Perpjauti per pusę kiekvieną bulvę, šiek tiek įpjauti su peiliu iš vidinės pusės ir pabarstyti druska. Tada įdėti jas į skardą, įpjauti išorinę bulvės pusę (pačiame viršuje) tiek, kad tilptų plonas sviesto griežinėlis į tą įpjovą.Pabarstyti druska ir uždėti petražolę ant viršaus dar (pagerina skonį). Tada pridėti aplink bulves mažų sviesto gabalėlių (kelis) ir pašauti į prieš tai įkaitintą orkaitę, maždaug 200 laipsnių temperatūroje. Kepti maždaug 30-40 min. Tai bus puikus garnyras. Bulves geriausia rinktis kaimiškas, miltingas.

Desertas „Aguonų nirvana“

Reikės:

– 0.5 litro kefyro;
– 250 g grietinės (pagal skonį);
– 200 g cukraus;
– 3 šaukštų želatinos;
– 3-4 šaukštų aguonų.

Gaminimas:

Aguonas užmerkti šaltame virintame vandenyje, palikti 1-2 valandoms. Tada nukošti. Sudėti kefyrą, grietinę, cukrų, aguonas ir išmaišyti (kad neliktų gumuliukų galima išplakti elektriniu plakikliu). Maišant pilti želatiną plona srovele (kuri buvo ištirpinta prieš tai nedideliame kiekyje vandens, kaitinant ant silpnos ugnies). Masę supilstyti į nedidelius indelius arba į dubenį ir palikti šaldytuve 3-4 valandoms.

BTV nuotr./Desertas Aguonų nirvana
BTV nuotr./Desertas „Aguonų nirvana“

 

Temos: 2 Receptai Vakarienė
Pažymėkite klaidą tekste pele, paspaudę kairįjį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Liberalų sąjūdžio Pagėgių skyrius skyla: dauguma į rinkimus eis su komitetu

24sek

Prie „Žalgirio“ arenos – uždainavęs Šaro ir P.Jankūno duetas bei provokacija J.Valančiūnui

Aktualu

Paulius Gritėnas: Autoritarizmas–Demokratija 1:0

Verslas

Kaunietė iškėlė klausimą: kodėl „Lidl“ vengia vakarinės Kauno dalies?

Pasaulis kišenėje

Kodėl visi lėktuvai šiais laikais yra dažyti, ir dažniausiai – baltai?

Vardai

„Melrouzo“ žvaigždė Heather Locklear dėl pasikėsinimo į savo gyvybę atsidūrė ligoninėje

Sportas

Antradienį pasaulio čempionate – žūtbūtinis Rusijos ir Egipto mūšis

Aktualu

Girtas „golfo“ vairuotojas gaudynes žaidė su trijų apskričių policija

Gyvenimas

Kaip pasakyti, ko jums reikia, kad jūsų prašymas būtų patenkintas

Aktualu

Orai.lt: antradienį lis, pūs gūsingas vėjas

Vardai

Floridoje nušautas 20-metis reperis XXXTentacion

Aktualu

Tauragės vairuotojo poelgis sužavėjo tūkstančius žmonių

Aktualu

Jaroslawas Kaczynskis sunkiai susirgo – kas laukia Lenkijos valdančiųjų?

Aktualu

S.Skvernelis neigia kalbas apie jo atsistatydinimą

24sek

„Žalgiriu“ besididžiuojantis Šarūnas Jasikevičius prabilo apie savo ateitį Kaune

Vardai

Antradienį 15min studijoje – „Galapagų“ muzikantai Migloko, „The Sneekers“ ir Mesijus

Vardai

V.Sutkutės vestuvinę suknelę kūrusiai S.Nainei – komplimentai: galėtų puošti pačią hercogienę

Aktualu

Prieniškis pats vyko pas ugniagesius prašyti, kad jie gesintų degantį mišką

Sportas

Paskutinės minutės stebuklas: Anglija išplėšė pergalę prieš Tunisą

Aktualu

Kim Jong Unas antradienį ir trečiadienį lankysis Kinijoje

Naujienos

Aktualu

Liberalų sąjūdžio Pagėgių skyrius skyla: dauguma į rinkimus eis su komitetu

24sek

Prie „Žalgirio“ arenos – uždainavęs Šaro ir P.Jankūno duetas bei provokacija J.Valančiūnui

Aktualu

Paulius Gritėnas: Autoritarizmas–Demokratija 1:0

Verslas

Kaunietė iškėlė klausimą: kodėl „Lidl“ vengia vakarinės Kauno dalies?

Pasaulis kišenėje

Kodėl visi lėktuvai šiais laikais yra dažyti, ir dažniausiai – baltai?

Vardai

„Melrouzo“ žvaigždė Heather Locklear dėl pasikėsinimo į savo gyvybę atsidūrė ligoninėje

Sportas

Antradienį pasaulio čempionate – žūtbūtinis Rusijos ir Egipto mūšis

Aktualu

Girtas „golfo“ vairuotojas gaudynes žaidė su trijų apskričių policija

Gyvenimas

Kaip pasakyti, ko jums reikia, kad jūsų prašymas būtų patenkintas

Aktualu

Orai.lt: antradienį lis, pūs gūsingas vėjas

Vardai

Floridoje nušautas 20-metis reperis XXXTentacion

Aktualu

Tauragės vairuotojo poelgis sužavėjo tūkstančius žmonių

Aktualu

Jaroslawas Kaczynskis sunkiai susirgo – kas laukia Lenkijos valdančiųjų?

Aktualu

S.Skvernelis neigia kalbas apie jo atsistatydinimą

24sek

„Žalgiriu“ besididžiuojantis Šarūnas Jasikevičius prabilo apie savo ateitį Kaune

Vardai

Antradienį 15min studijoje – „Galapagų“ muzikantai Migloko, „The Sneekers“ ir Mesijus

Vardai

V.Sutkutės vestuvinę suknelę kūrusiai S.Nainei – komplimentai: galėtų puošti pačią hercogienę

Aktualu

Prieniškis pats vyko pas ugniagesius prašyti, kad jie gesintų degantį mišką

Sportas

Paskutinės minutės stebuklas: Anglija išplėšė pergalę prieš Tunisą

Aktualu

Kim Jong Unas antradienį ir trečiadienį lankysis Kinijoje

Vardai

Idėjos savaitgaliui

Dienos šviesa

Video

Maudymosi kostiumėlių tendencijos

30 geriausių restoranų

Remontas be nervų

Sveikata

Grožis vasarą

Pinigai mano ateičiai

Parašykite atsiliepimą apie 15min