– 250 gr. juodojo šokolado;
– 540 gr. „Šeimininkės“ varškės;
– 100 gr. „Šeimininkės“ sviesto
– 100 gr. cukraus pudros
– 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
Gaminimas:
Šokoladą ištirpdyti vandens vonelėje. Silikoninę keksiukų formą ištepti teptuku nestoru sluoksniu šokolado. Dėti į šaldytuvą 5 min. pakartoti procedūrą dar kartą.
Kol šokoladas stingsta, varškę sumaišyti su minkštu sviestu, suberti cukrų ir viska gerai sumaišyti. Į formą su sustingusiu šokoladu dėti varškės masę ir aptepti šokoladu. Dėti į šaldytuvą ir po kelių valandų jau galima mėgautis naminiais sūreliais (galimos įvairios variacijos idaro tema).
Skanaus!
Receptą atsiuntė Inesa Barysienė.
