Dabar populiaru
Publikuota: 2010 vasario 9d. 08:50

Valentino diena – kaip lietus pavasarį

Knygos autorė pasakojo apie virtuvės paslaptis, dalinosi patarimais su vakaro svečiais.
Juliaus Kalinsko / 15min nuotr. / Beatos Nicholson nuomone, Valentino dieną tinka švęsti ir namuose, ir restorane.

Ojojoj, Valentino diena jau labai arti ir jūs turbūt vėl sukate galvą: ignoruoti šią neva komercinę šventę ar apsilieti šokoladu, apsibarstyti cukraus pudra, riešutais ir patiekti save savo Valentinui ar Valentinai?

Man Valentino diena kaip lietus pavasarį – nei pernelyg džiugina, nei pernelyg graudina ar piktina. Tegul ji būna.  Valentino dienai aš pernelyg nesiruošiu, taip jau išėjo, kad šiais metais eisim su Tomu (oi, atsiprašau, Valentu) į restoraną. Ten viską ir išsiaiškinsime. Ir nereikės nei gaminti, nei sukti galvos... Aš savo mielųjų skaitytojų „Facebook“ paklausiau, ką jie mano apie šią dieną. Sulaukiau gausybės pasiūlymų ir patarimų.

Beatos Nicholson nuotr. /Beatos lašiša su medumi.
Beatos lašiša su medumi.

Nuo „nieko nėra geriau už voblą ir mėgėjų batoną“ iki pasiūlymų šokoladiniams tortams, sausainiams... Manau, geriausia mintis nupirkti mylimam vyrui mėgstamo alaus ir sustatyti širdelės forma ant stalo...  Supratot? Paprasta ir aišku. Ir jokio kankinimosi virtuvėje... Subtilesnieji siūlo jūros gėrybes ar skanaus sūrio ir alyvuogių lėkštę su geru vynu. Aš turbūt rinkčiausi vyną ir užkandžius...

Ramūs pokalbiai... restorane

Sulaukiau nemažai ir tokių pasiūlymų – mesti puodus, keptuves per petį ir patraukti į kokią viešąją maitinimo įstaigą, kur jumis pasirūpins, o žvakių šviesa įpūs naujos romantikos. Gal ir tiesa, bent jau aš pastebėjau, kad mūsų šeiminiame gyvenime patys įdomiausi, turiningiausi ir ramiausi pokalbiai vyksta būtent ne namuose, o kur nors restorane ar kavinėje, kai būname dviese ir nereikia nuo grindų rankioti išmėtytos bulvių košės, skubėti maudyti vaikų, guldyti jų į lovą, skaityti pasakų ir dainuoti lopšinių. Tad vakaras restorane – puiki mintis...  

Šventė namuose

O jei jums ir namai yra šventė ar tiesiog nežinote restorano, kuriame maistą ruošia geriau už jus, tai pasidarykite šventę namuose... Nusipirkite mėgstamo gėrimo: juk gali būti ir kefyras, ir gira, ir alus (ypač jei pakuotes ar stiklines išdėliosite ant stalo širdelės forma). Aš rinkčiausi prosecco su aviečių likeriu. Šį kokteilį esu aprašiusi savo knygoje „Beatos virtuvė“. Tiesą sakant, nėra net ką rašyti... Pilate į taurę putojančio prosecco vyno ir šaukštelį aviečių likerio... Puikumėlis!

Beatos Nicholson nuotr./Beatos salotos su cukinijomis ir šonine.
Beatos salotos su cukinijomis ir šonine.

Dėl užkandžių nesiverskite per galvą. Paruoškite paprastų brusketų su pomidorais ir ančiuviais (receptas čia) ar su keptomis paprikomis (receptas čia)... Taigi, kol prisiminsite romantiškiausias savo gyvenimo akimirkas ar pažinties pradžią, tikrai tiks toks užkandis. O vėliau, jei vis dar jausite alkį, pasidarykite greitų ar nelabai salotų su žuvimi ar su mėsa. Tik per daug neapkraukite skrandžio – juk prieš akis visas vakaras ar net naktis... Gal pabandykite salotas su cukinijomis ir šonine (receptas čia), o gal mieliau rinktumėtės žuvį (receptas čia)?

Ir, žinoma, desertas! Ne, ne, bučiniai negali atstoti deserto... net nemėginkite šitaip išsisukti.... Desertas būtinas. Žinoma, visada galite pamėginti apsilieti šokoladu, apsibarstyti riešutais ir cukraus pudra, bet kas vėliau valys grindis??? Suprantu, drąsu ir net romantiška šitaip elgtis, bet gal geriau tą šokoladą panaudokite šokoladiniams putėsiams (receptas čia)?

Beatos Nicholson nuotr./Beatos šokoladinis musas.
Beatos šokoladinis musas.

O jei norisi ko nors labiau pyragiško, ne bėda. Bent jau mano vyras dar kartą atiduotų savo ranką, koją ir širdį, jei paruoščiau šokoladinį pyragėlį su šokoladiniu kremu (receptas čia). Bet ne visi mėgsta šokoladą ir nereikia jo per prievartą brukti. Tada bent jau panakota nustebinkite save ir savo Valentiną (receptas čia). Sakote, gal jau užteks tiek kimšti? Jei esate kategoriškai nusiteikę prieš desertą ir nenorite nupenėti vienas kito, pasilepinkite mangų šerbetu (receptas čia).

Skanios jums Valentino dienos!

Daugiau Beatos receptų rasite čia – http://beatosvirtuve.blogspot.com/ 

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Pasaulis kišenėje

Paryžius savaitgaliui: kur drąsios žiurkės ir kur neverkia vaikai

Gyvenimas

Švedijos ligoninėje dirbantis Mykolas: baletas gelbėdavo, kai sukrisdavo du koliokviumai per dieną

Aktualu

M.Gessen: „V.Putinas rusams žada rojų, bet dėl Rusijos branduolinės doktrinos meluoja“

Vardai

Vilniuje naują albumą pristatę broliukai latviai „Brainstorm“: „Čia visada jaučiamės laukiami“

Gyvenimas

Jos mus saugo. Oro iššūkis pareigūnėms: „Aro“ surengtas aukščio baimės testas

Gyvenimas

Vestuvinių suknelių kolekcijų pristatyme – žinomi modeliai ir kito sezono tendencijos

Verslas

Vilniaus valdžia ketina rekonstruoti sporto aikštyną Pilaitėje

Aktualu

Lenkijos lietuviams ir po referendumo dėl dvigubos pilietybės nebus lengva tapti Lietuvos piliečiais

Verslas

„Bloomberg“ būstinė – Jungtinės Karalystės Metų namas

Vardai

Pirmąkart su krikštasūniu Kipru duetu uždainavusi Simona Nainė: „Jaučiu dvigubą atsakomybę“

Gazas

BMW pajuto grėsmę: „Tesla Model 3“ bavarus stumia iš rinkos

Vardai

Kristupas Krivickas su žmona Jurgita laukiasi penkto vaiko

24sek

Pavojaus signalas: Domantas Sabonis dėl traumos gali praleisti rungtynes

Vardai

Vilniuje startavo paroda „Išteku.lt“: vestuvių tendencijomis domėjosi ir garsūs svečiai

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Kas ten – pakeliui į dangų? Maisto bazaras VNO

Sportas

C.Ronaldo įvartis pergalės negarantavo – „Juventus“ prarado taškus namuose

15min recenzija Kultūra

Knygos recenzija. 100 000 Linos Ever žingsnių su Algirdu Toliatu

Aktualu

Selemonas Paltanavičius: ar žinote, kokius lizdus suka lašišos?

Aktualu

Niuporte sulaikyti du lietuviai ir latvis: jie paspęsdavo šiuolaikinės vergovės spąstus

24sek

Nusivylęs „Lietkabelio“ vairininkas: „Spręsim šitas problemas“

Naujienos

Aktualu

Skandalas dėl J.Khashoggi nužudymo drąsina kritikus: kodėl JAV parduoda tiek daug ginklų Saudo Arabijai?

Sportas

Danas Rapšys iškovojo auksą ir į šipulius sudaužė Lietuvos rekordą

Vardai

„Man-go“ 20-mečio koncertas: įspūdingas šou, senosios grupės narės ir besilaukianti grupės lyderė Rima

Pasaulis kišenėje

Paryžius savaitgaliui: kur drąsios žiurkės ir kur neverkia vaikai

Aktualu

M.Gessen: „V.Putinas rusams žada rojų, bet dėl Rusijos branduolinės doktrinos meluoja“

Gyvenimas

Švedijos ligoninėje dirbantis Mykolas: baletas gelbėdavo, kai sukrisdavo du koliokviumai per dieną

Gyvenimas

Jos mus saugo. Oro iššūkis pareigūnėms: „Aro“ surengtas aukščio baimės testas

Vardai

Vilniuje naują albumą pristatę broliukai latviai „Brainstorm“: „Čia visada jaučiamės laukiami“

Gyvenimas

Vestuvinių suknelių kolekcijų pristatyme – žinomi modeliai ir kito sezono tendencijos

Verslas

Vilniaus valdžia ketina rekonstruoti sporto aikštyną Pilaitėje

Aktualu

Lenkijos lietuviams ir po referendumo dėl dvigubos pilietybės nebus lengva tapti Lietuvos piliečiais

Verslas

„Bloomberg“ būstinė – Jungtinės Karalystės Metų namas

Vardai

Pirmąkart su krikštasūniu Kipru duetu uždainavusi Simona Nainė: „Jaučiu dvigubą atsakomybę“

Gazas

BMW pajuto grėsmę: „Tesla Model 3“ bavarus stumia iš rinkos

Vardai

Kristupas Krivickas su žmona Jurgita laukiasi penkto vaiko

24sek

Pavojaus signalas: Domantas Sabonis dėl traumos gali praleisti rungtynes

Vardai

Vilniuje startavo paroda „Išteku.lt“: vestuvių tendencijomis domėjosi ir garsūs svečiai

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Kas ten – pakeliui į dangų? Maisto bazaras VNO

Sportas

C.Ronaldo įvartis pergalės negarantavo – „Juventus“ prarado taškus namuose

Gyvenimas

Pasveikote nuo gripo – verta susirūpinti širdies sveikata

Gera keliauti kartu

BALTIJOS MAISTO IR GĖRIMŲ PARODA „BAF“ 2018

Įkvėpk daugiau gyvenimo

Nacionalinis sveikatos egzaminas 2018

Parašykite atsiliepimą apie 15min